Preocupações levantadas sobre a segurança dos prebióticos e probióticos
À medida que os probióticos e prebióticos se tornam cada vez mais populares, um novo estudo pergunta se sabemos o suficiente sobre seus perigos potenciais. Depois de examinar a literatura atual, os cientistas descobrem que os eventos adversos muitas vezes passam despercebidos.
A era das bactérias intestinais está chegando. Quase diariamente, novos estudos estão sendo publicados explicando mais uma maneira pela qual nosso microbioma ajuda ou atrapalha na saúde ou doença.
Estes são tempos fascinantes para nosso microbioma.
Os produtos de saúde e bem-estar também estão crescendo em popularidade, então os alimentos e suplementos que alteram a microbiota estão na moda.
Duas categorias principais estão amplamente disponíveis:
- probióticos, que são microrganismos vivos
- prebióticos, que são projetados para alterar ou estimular as bactérias que já estão no intestino
Também estão disponíveis simbióticos, que combinam probióticos e prebióticos em um produto.
O crescente interesse científico pelas bactérias intestinais e a proeminência dos negócios voltados para a saúde apresentam um problema único. Os cientistas agora estão perguntando se sabemos o suficiente sobre a segurança dos prebióticos e probióticos.
Benefícios e perigos
Como nosso conhecimento sobre as bactérias intestinais e como elas influenciam nossos corpos é relativamente limitado, é difícil dizer com algum grau de precisão se os probióticos e os prebióticos podem ter efeitos negativos.
Recentemente, pesquisadores baseados no Centro de Pesquisa em Epidemiologia e Estatística da Sorbonne University em Paris, França e na Columbia University em Nova York, NY, consultaram a literatura para descobrir quais riscos - se houver - foram relatados durante a pesquisa.
Os autores afirmam que o objetivo do estudo era “examinar como as informações relacionadas aos danos são relatadas em publicações de ensaios clínicos randomizados de probióticos, prebióticos e simbióticos”.
Suas descobertas foram publicadas recentemente no jornal Annals of Internal Medicine.
Eles descobriram que a maioria dos 384 ensaios clínicos randomizados que investigaram não registrava eventos adversos de forma adequada; em alguns casos, eles não estavam relatando danos.
Na verdade, 28% dos testes não forneceram informações sobre eventos perigosos e apenas 2% registraram adequadamente as avaliações de danos. Como os autores resumem:
“A maioria dos estudos de probióticos, prebióticos e simbióticos carece de parâmetros-chave de segurança, levantando dúvidas sobre a confiança que podemos ter nas conclusões sobre a segurança dessas intervenções.”
Por causa do uso difundido de prebióticos e probióticos em produtos tão diversos como fórmulas infantis e cereais matinais, é importante reunirmos tantas informações sobre os contras quanto sobre os profissionais.
Os autores do estudo terminam seu artigo explicando: “Um esforço internacional e coletivo é urgentemente necessário”.
