Quais são os benefícios do jejum intermitente?
O jejum intermitente refere-se a um ciclo alimentar que inclui períodos de jejum de cerca de 12–36 horas. Muitos defensores do jejum intermitente relatam uma melhora no controle do peso.
Os cientistas estão conduzindo muitos estudos de jejum intermitente em animais, mas alguns benefícios também podem se aplicar a humanos.
A pesquisa relaciona o jejum intermitente com benefícios, incluindo:
- perda de peso
- melhores marcadores de saúde
- um risco reduzido de condições crônicas de saúde
- melhorou a saúde do cérebro
Este artigo discutirá os cinco principais benefícios potenciais do jejum intermitente e as pesquisas para apoiá-los.
1. Perda de peso
O jejum intermitente pode levar à perda de peso, reduzindo os níveis de insulina.
O corpo quebra os carboidratos em glicose, que as células usam como energia ou convertem em gordura e armazenam para uso posterior. A insulina é um hormônio que permite às células absorver a glicose.
Os níveis de insulina caem quando a pessoa não está consumindo alimentos. Durante um período de jejum, é possível que a diminuição dos níveis de insulina faça com que as células liberem seus estoques de glicose como energia.
A repetição desse processo regularmente, como acontece com o jejum intermitente, pode levar à perda de peso.
O jejum intermitente também pode levar ao consumo geral de menos calorias, o que também pode contribuir para a perda de peso.
O que dizem os estudos?
Uma revisão sistemática de 2015 na revista Endocrinologia molecular e celular examinou dados de 40 estudos diferentes sobre jejum intermitente. Os pesquisadores concluíram que é útil para reduzir o peso corporal.
Um ensaio de 2017 comparou o impacto do jejum intermitente e uma dieta típica de restrição calórica na perda de peso ao longo de 1 ano. Ambas as formas de dieta foram igualmente eficazes para a perda de peso. Não houve diferenças significativas entre os dois grupos para outros marcadores de saúde, como pressão arterial ou frequência cardíaca.
A maioria das pesquisas atuais sugere que o jejum intermitente pode ser uma estratégia eficaz de controle de peso. É improvável que seja mais benéfico do que a restrição calórica tradicional, mas alguns podem achar o jejum intermitente mais fácil.
2. Um risco menor de diabetes tipo 2
O jejum intermitente também pode ter benefícios para a prevenção do diabetes, pois pode ajudar na perda de peso e potencialmente influenciar outros fatores ligados a um risco aumentado de diabetes.
Estar com sobrepeso ou obesidade é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
O que dizem os estudos?
Um artigo de revisão de 2014 na revista Pesquisa Translacional examinaram evidências de que o jejum intermitente pode reduzir os níveis de glicose no sangue e de insulina em pessoas com risco de diabetes. Os autores dizem que o jejum intermitente ou o jejum em dias alternados são promissores para perda de peso e redução do risco de diabetes. No entanto, mais estudos são necessários.
Entre os adultos com sobrepeso e obesos, os pesquisadores observaram reduções nos marcadores de diabetes, como a sensibilidade à insulina.
Como resultado, eles sugerem que o jejum intermitente pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 neste grupo de pessoas.
No entanto, um estudo com ratos de 2018 publicado na revista Endocrine Abstracts sugere que o jejum intermitente pode aumentar o risco de diabetes. O estudo acompanhou os resultados do jejum intermitente em ratos durante um período de 3 meses.
Enquanto houve redução do peso e da ingestão alimentar, houve aumento do tecido adiposo abdominal, diminuição da musculatura e sinais de que o corpo não está usando a insulina de maneira adequada. Esses são fatores de risco para diabetes tipo 2.
Os cientistas precisam replicar os resultados deste estudo, e mais pesquisas são necessárias agora para descobrir se essas descobertas em ratos se aplicam a humanos.
3. Melhor saúde do coração
Os pesquisadores também descobriram que o jejum intermitente pode melhorar os aspectos da saúde cardiovascular.
O que dizem os estudos?
Uma revisão de 2016 relata que o jejum intermitente pode levar a uma redução da pressão arterial, frequência cardíaca, colesterol e triglicerídeos em humanos e animais. Os triglicerídeos são um tipo de gordura presente no sangue que tem ligações com doenças cardíacas.
4. Melhor saúde do cérebro
Estudos em ratos mostraram que o jejum intermitente pode melhorar a saúde do cérebro.
O que dizem os estudos?
Um estudo descobriu que ratos que estavam em uma dieta de jejum intermitente breve tiveram melhor aprendizado e memória do que ratos com livre acesso a alimentos.
Outras pesquisas em animais sugerem que o jejum intermitente pode suprimir a inflamação no cérebro, que tem ligações com condições neurológicas.
Outros estudos em animais descobriram que o jejum intermitente pode reduzir o risco de distúrbios neurológicos, incluindo doença de Alzheimer, doença de Parkinson e derrame.
Mais pesquisas são necessárias para investigar se essas descobertas se aplicam a humanos.
5. Um risco reduzido de câncer
Estudos em animais também sugerem que o jejum intermitente pode ajudar a reduzir o risco de câncer.
O que dizem os estudos?
Uma série de estudos recentes em animais indica que dietas restritivas, como o jejum intermitente, podem atrasar o aparecimento de tumores. No entanto, nenhum estudo atual estabeleceu ligações entre o jejum intermitente e o câncer em humanos.
A obesidade é um fator de risco para muitos tipos de câncer diferentes, portanto, o aspecto da perda de peso do jejum intermitente pode ser responsável pela redução do risco de câncer sugerido por alguns estudos.
O jejum intermitente também pode diminuir vários fatores biológicos relacionados ao câncer, como os níveis de insulina e inflamação.
Existem sinais de que o jejum intermitente pode reduzir o risco de câncer. No entanto, mais pesquisas em humanos são necessárias para apoiar essa afirmação.
Remover
A pesquisa sugere que o jejum intermitente pode ter uma variedade de benefícios à saúde. Por exemplo, o jejum intermitente pode reduzir o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
A pesquisa com animais sugere que o jejum intermitente também pode ter benefícios adicionais na redução do risco de câncer e de várias doenças neurológicas.
A pesquisa sobre os benefícios do jejum intermitente ainda não é conclusiva. Na verdade, uma revisão de 2015 que aparece no American Journal of Clinical Nutrition explica que muitos mais estudos serão necessários antes que os médicos possam recomendar o jejum intermitente para uso clínico.
Há uma necessidade particular de pesquisas que se concentrem na tradução de descobertas de estudos com animais para humanos.
Não há evidências substanciais para apoiar muitas das alegações de saúde do jejum intermitente, mas a pesquisa mostra que ele pode ajudar na perda de peso.
Geralmente, os estudos sugerem que o jejum intermitente é tão eficaz quanto os métodos tradicionais de restrição calórica quando se trata de reduzir o peso e a gordura corporal. Também pode ser mais fácil seguir do que os métodos tradicionais de perda de peso, como a restrição de calorias.
