Psoríase: dieta mediterrânea pode retardar a progressão da doença
Um novo estudo sugere que aderir a uma dieta mediterrânea pode aliviar a gravidade da psoríase e retardar sua progressão.
A psoríase é uma doença inflamatória crônica que afeta cerca de 6,7 milhões de adultos nos Estados Unidos, de acordo com estimativas recentes.
Alguns estudos mostraram que as pessoas com psoríase são mais propensas à obesidade e à síndrome metabólica, e alguns sugeriram que a inflamação pode ser a razão por trás dessa ligação.
A dieta pode desempenhar um papel fundamental em condições inflamatórias. A pesquisa mostrou que compostos pró-inflamatórios, incluindo gorduras saturadas, podem piorar condições como doenças inflamatórias intestinais e artrite reumatóide.
Então, pesquisadores liderados pela Dra. Céline Phan - no Hôpital Mondor em Créteil, França - começaram a investigar se, ao contrário, uma dieta antiinflamatória teria efeitos apaziguadores sobre os sintomas da psoríase.
A dieta mediterrânea é considerada antiinflamatória porque tem sido associada a uma menor incidência de doenças inflamatórias crônicas.
Seu alto teor de gorduras monoinsaturadas (que são encontradas no azeite de oliva e outros óleos vegetais), altos níveis de antioxidantes e polifenóis (encontrados em frutas e vegetais) e alto teor de fibras (de vegetais ou cereais integrais) podem ser todos responsáveis por as propriedades antiinflamatórias da dieta.
Além disso, uma dieta mediterrânea limita o consumo de laticínios e carne, bem como restringe o uso de álcool a um nível moderado.
A Dra. Phan e seus colegas estudaram as associações entre a adesão à dieta mediterrânea e a gravidade dos sintomas da psoríase. Suas descobertas foram publicadas no jornal JAMA Dermatology.
A dieta mediterrânea pode reduzir os sintomas
Os pesquisadores analisaram as respostas de 35.735 pessoas que participaram de um questionário baseado na web chamado NutriNet-Santé. Dessas pessoas, 3.557 tinham psoríase. Os sintomas foram autoavaliados como graves por 878 deles.
As práticas alimentares dos entrevistados foram avaliadas por meio de uma pontuação MEDI-LITE variando de 0 (sem adesão) a 18 (adesão máxima).
Os pesquisadores descobriram que a gravidade da psoríase correlacionou-se inversamente com a adesão à dieta mediterrânea. Em outras palavras, “os pacientes com psoríase grave exibiram baixos níveis de adesão à dieta mediterrânea”, escrevem os autores.
Dr. Phan e colegas explicam:
“[E] sua descoberta apóia a hipótese de que a dieta mediterrânea pode retardar a progressão da psoríase. Se esses achados forem confirmados, a adesão a uma dieta mediterrânea deve ser integrada ao manejo de rotina da psoríase moderada a grave. ”
Pontos fortes e limitações do estudo
Dr. Phan e colegas também observam alguns pontos fortes e limitações de suas pesquisas. Em primeiro lugar, a amostra do estudo utilizada no questionário NutriNet-Santé foi extensa, o que fortalece os resultados, e a ingestão alimentar foi avaliada com alta precisão por meio de um mínimo de três pesquisas alimentares.
No entanto, os participantes eram todos voluntários, o que torna os resultados menos generalizáveis para a população em geral. Pessoas que se voluntariam para pesquisas médicas estão provavelmente mais preocupadas com sua saúde do que a população em geral.
Finalmente, como o estudo foi observacional, ele não pode estabelecer causalidade. “São necessários mais estudos observacionais prospectivos e ensaios clínicos randomizados para confirmar esses resultados”, escrevem os pesquisadores, “e dados experimentais são necessários para estabelecer as ligações mecanísticas entre a psoríase e a dieta”.
“Se esses achados forem confirmados”, concluem, “uma dieta otimizada deve fazer parte do manejo multidisciplinar da psoríase moderada a grave, com vistas a aumentar a eficácia terapêutica”
