Simplesmente ver lembretes de café pode animar o cérebro
Um novo estudo mostra que apenas ver algo que lembra as pessoas do café pode resultar em uma mente mais alerta e atenta.
Muitas pessoas recorrem ao café para um rápido estímulo matinal, já que seu conteúdo de cafeína é conhecido por sua natureza estimulante.
Pesquisadores da Universidade de Toronto queriam ver se a exposição a itens que lembram o café tinha algum efeito psicológico. Acontece que a resposta é sim.
Sam Maglio, professor associado do Departamento de Administração de Scarborough da Universidade de Toronto e da Escola de Administração Rotman, ambos em Ontário, Canadá, queria explorar o café e seus efeitos psicológicos, se houver algum. Os resultados do estudo aparecem no jornal Consciência e Cognição.
“Queríamos ver se havia uma associação entre café e excitação, de forma que se simplesmente expuséssemos as pessoas aos sinais relacionados ao café, sua excitação fisiológica aumentaria, como aumentaria se eles tivessem realmente [bebido] café”, explica Maglio.
A excitação psicológica é um termo que descreve partes do cérebro sendo ativadas em um estado de alerta e atenção. Isso pode resultar de muitos fatores, envolvendo neurotransmissores no cérebro, estados emocionais ou bebidas com cafeína, como o café.
Café e excitação psicológica
Esta pesquisa examinou diretamente o efeito psicológico do priming, no qual pequenas pistas podem influenciar os pensamentos e o comportamento das pessoas expostas a eles. Especificamente, os pesquisadores queriam ver como os sinais relacionados ao café podem levar à excitação psicológica.
A equipe conduziu quatro estudos separados para ver como os participantes reagiram aos estímulos relacionados ao café e ao chá. Eles descobriram que aqueles expostos a sinais relacionados ao café experimentaram benefícios psicológicos interessantes, incluindo pensar em termos mais precisos e sentir que o tempo passa mais rápido.
Eles usaram participantes das culturas oriental e ocidental para esses estudos e descobriram uma diferença entre as duas populações. Os pesquisadores descobriram que esse efeito foi mais fraco naqueles que cresceram em culturas orientais, o que Maglio supõe pode ser devido ao fato de terem vivido em um ambiente onde o café não era tão comum.
Cafeína e café
A cafeína é um estimulante natural encontrado em vários tipos diferentes de plantas. Essas plantas são usadas para criar café, chá e chocolate. Os fabricantes também podem adicionar cafeína sintética a outros produtos e ela costuma aparecer em bebidas energéticas, refrigerantes e alguns tipos de alimentos.
A cafeína estimula o sistema nervoso central, que aumenta a energia e pode fazer a pessoa se sentir mais acordada e alerta. Os consumidores de cafeína podem sentir os efeitos por cerca de 4 a 6 horas.
O excesso de cafeína pode ser um problema, pois pode resultar em insônia, tremores, tonturas, dores de cabeça e ritmo cardíaco acelerado ou anormal. Além disso, algumas pessoas tendem a ser mais sensíveis aos efeitos e devem ter cuidado para evitar consumir muito.
Psicologia e esforços potenciais de marketing
O café contém muita cafeína em uma pequena embalagem e seus efeitos são bem conhecidos. A bebida em si é uma imagem tão difundida na cultura ocidental, e é interessante que simplesmente ver algo que lembra alguém de café pode ter efeitos psicológicos semelhantes aos da própria bebida.
“Na América do Norte, temos essa imagem de um executivo prototípico correndo para uma reunião importante com um expresso triplo nas mãos”, diz Maglio. “Existe uma conexão entre beber cafeína e excitação que pode não existir em outras culturas.”
Esse tipo de pesquisa pode ter impactos quando se trata de entender os comportamentos relacionados ao consumidor e pode influenciar os esforços de marketing no futuro.
Maglio observa que os próximos passos para esse tipo de pesquisa se estenderiam nas associações que as pessoas têm com diferentes alimentos e bebidas e como isso as afeta psicologicamente.
