Quais são os benefícios da vitamina D para a saúde?
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O corpo humano produz vitamina D em resposta à exposição ao sol. Uma pessoa também pode aumentar a ingestão de vitamina D por meio de certos alimentos ou suplementos.
A vitamina D é essencial por vários motivos, incluindo a manutenção de ossos e dentes saudáveis. Ele também pode proteger contra uma série de doenças e condições, como diabetes tipo 1.
Apesar do nome, a vitamina D não é uma vitamina, mas um pró-hormônio, ou precursor de um hormônio.
As vitaminas são nutrientes que o corpo não pode criar e, portanto, uma pessoa deve consumi-los na dieta. No entanto, o corpo pode produzir vitamina D.
Neste artigo, examinamos os benefícios da vitamina D, o que acontece com o corpo quando as pessoas não recebem o suficiente e como aumentar a ingestão de vitamina D.
Benefícios
A vitamina D desempenha várias funções no corpo. Auxilia em:
- promovendo ossos e dentes saudáveis
- apoiando a saúde do sistema imunológico, cerebral e nervoso
- regulando os níveis de insulina e apoiando o controle do diabetes
- apoiando a função pulmonar e a saúde cardiovascular
- influenciando a expressão de genes envolvidos no desenvolvimento do câncer
Continue lendo para descobrir mais detalhes sobre essas funções:
1. Ossos saudáveis
A vitamina D desempenha um papel significativo na regulação do cálcio e na manutenção dos níveis de fósforo no sangue. Esses fatores são vitais para manter ossos saudáveis.
As pessoas precisam de vitamina D para permitir que o intestino estimule e absorva cálcio e recupere o cálcio que os rins excretariam de outra forma.
A deficiência de vitamina D em crianças pode causar raquitismo, o que leva a uma aparência de pernas tortas devido ao amolecimento dos ossos.
Da mesma forma, em adultos, a deficiência de vitamina D se manifesta como osteomalácia, ou amolecimento dos ossos. A osteomalácia resulta em baixa densidade óssea e fraqueza muscular.
A deficiência de vitamina D também pode se manifestar como osteoporose, para a qual mais de 53 milhões de pessoas nos Estados Unidos procuram tratamento ou enfrentam um risco aumentado.
2. Risco reduzido de gripe
Uma revisão de pesquisas existentes em 2018 sugeriu que alguns estudos descobriram que a vitamina D tinha um efeito protetor contra o vírus da gripe.
No entanto, os autores também analisaram outros estudos em que a vitamina D não teve esse efeito na gripe e no risco de gripe.
Mais pesquisas são, portanto, necessárias para confirmar o efeito protetor da vitamina D sobre a gripe.
3. Bebês saudáveis
A deficiência de vitamina D está associada à hipertensão em crianças. Um estudo de 2018 encontrou uma possível conexão entre os baixos níveis de vitamina D e rigidez nas paredes arteriais de crianças.
A Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia (AAAAI) sugere que as evidências apontam para uma conexão entre a baixa exposição à vitamina D e um risco aumentado de sensibilização alérgica.
Um exemplo disso são as crianças que moram mais perto do equador e têm menores taxas de internação hospitalar por alergia, além de menos prescrições de autoinjetores de epinefrina. Eles também são menos propensos a ter uma alergia a amendoim.
O AAAAI também destaca um estudo australiano sobre a ingestão de ovos. Os ovos são uma fonte precoce comum de vitamina D. As crianças que começaram a comer ovos após 6 meses eram mais propensas a desenvolver alergias alimentares do que as crianças que começaram entre os 4-6 meses de idade.
Além disso, a vitamina D pode potencializar os efeitos antiinflamatórios dos glicocorticóides. Este benefício o torna potencialmente útil como uma terapia de suporte para pessoas com asma resistente a esteróides.
4. Gravidez saudável
Uma revisão de 2019 sugere que mulheres grávidas com deficiência de vitamina D podem ter um risco maior de desenvolver pré-eclâmpsia e dar à luz prematuramente.
Os médicos também associam o baixo nível de vitamina D com diabetes gestacional e vaginose bacteriana em mulheres grávidas.
Também é importante notar que, em um estudo de 2013, os pesquisadores associaram altos níveis de vitamina D durante a gravidez a um risco aumentado de alergia alimentar na criança durante os primeiros 2 anos de vida.
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Deficiência
Embora o corpo possa criar vitamina D, a deficiência pode ocorrer por vários motivos.
Causas
Tipo de pele: pele mais escura, por exemplo, e protetor solar, reduzem a capacidade do corpo de absorver os raios ultravioleta B (UVB) do sol. A absorção da luz solar é essencial para que a pele produza vitamina D.
Protetor solar: um protetor solar com fator de proteção solar (FPS) de 30 pode reduzir a capacidade do corpo de sintetizar a vitamina em 95% ou mais. Cobrir a pele com roupas também pode inibir a produção de vitamina D.
Localização geográfica: Pessoas que vivem em latitudes setentrionais ou áreas de alta poluição, trabalham em turnos noturnos ou estão sem casa, devem consumir vitamina D de fontes alimentares sempre que possível.
Amamentação: Os bebês que amamentam exclusivamente precisam de um suplemento de vitamina D, especialmente se tiverem pele escura ou exposição mínima ao sol. A Academia Americana de Pediatria recomenda que todos os bebês amamentados recebam 400 unidades internacionais (UI) por dia de vitamina D oral.
Suplementos em gotas para bebês estão disponíveis online.
Embora as pessoas possam tomar suplementos de vitamina D, é melhor obter vitaminas ou minerais por meio de fontes naturais, sempre que possível.
Leia mais sobre a deficiência de vitamina D.
Sintomas
Os sintomas de deficiência de vitamina D podem incluir:
- doença ou infecção regular
- fadiga
- dor nos ossos e nas costas
- baixo humor
- cicatrização de feridas prejudicada
- perda de cabelo
- dor muscular
Se a deficiência de vitamina D persistir por longos períodos, pode resultar em complicações, como:
- condições cardiovasculares
- problemas autoimunes
- doenças neurológicas
- infecções
- complicações na gravidez
- certos tipos de câncer, especialmente de mama, próstata e cólon.
Fontes de vitamina D
Obter luz solar suficiente é a melhor maneira de ajudar o corpo a produzir vitamina D suficiente. As fontes abundantes de vitamina D incluem:
- peixes gordurosos, como salmão, cavala e atum
- gemas de ovo
- queijo
- bife de fígado
- cogumelos
- leite fortificado
- cereais fortificados e sucos
Aqui, aprenda como obter mais vitamina D do sol.
Dosagem
As pessoas podem medir a ingestão de vitamina D em microgramas (mcg) ou unidades internacionais (UI). Um micrograma de vitamina D é igual a 40 UI.
As doses diárias recomendadas de vitamina D são as seguintes:
- Bebês de 0-12 meses: 400 UI (10 mcg).
- Crianças de 1 a 18 anos: 600 IU (15 mcg).
- Adultos até 70 anos: 600 UI (15 mcg).
- Adultos com mais de 70 anos: 800 UI (20 mcg).
- Mulheres grávidas ou amamentando: 600 UI (15 mcg).
A exposição sensível ao sol na pele nua por 5 a 10 minutos, 2 a 3 vezes por semana, permite que a maioria das pessoas produza vitamina D suficiente. No entanto, a vitamina D se decompõe rapidamente, o que significa que os estoques podem acabar, especialmente no inverno.
Riscos
O limite superior que os profissionais de saúde recomendam para a vitamina D é de 4.000 UI por dia para um adulto. No entanto, os Institutos Nacionais de Saúde (NIH) dizem que a toxicidade da vitamina D é improvável com ingestões abaixo de 10.000 UI por dia.
O consumo excessivo de vitamina D pode levar à calcificação excessiva dos ossos e ao endurecimento dos vasos sanguíneos, rins, pulmões e tecidos cardíacos.
Os sintomas mais comuns de vitamina D excessiva incluem dor de cabeça e náuseas. No entanto, o excesso de vitamina D também pode levar ao seguinte:
- perda de apetite
- boca seca
- um gosto metálico
- vomitando
- constipação
- diarréia
O excesso de vitamina D geralmente ocorre quando se toma muitos suplementos. É melhor obter vitamina D de fontes naturais.
Se alguém está tomando suplementos, deve escolher sua marca com cuidado, pois o FDA não monitora a segurança ou pureza dos suplementos.
Há uma seleção de suplementos de vitamina D disponíveis para compra online.
A dieta total e o padrão alimentar são os mais importantes na prevenção de doenças e na boa saúde. É melhor seguir uma dieta com uma variedade de nutrientes do que se concentrar em um nutriente como a chave para uma boa saúde.
Q:
A exposição à luz solar compensa o risco de câncer de pele para garantir que as pessoas recebam vitamina D suficiente?
UMA:
Parece que 10-15 minutos de exposição ao sol algumas vezes por semana é inofensivo, mas essa exposição pode ter consequências ao longo de sua vida.
Apenas 60 segundos de exposição ao sol UVA podem aumentar o risco de melanoma. É provável que você obtenha vitamina D suficiente por meio dos alimentos, e aumentar sua ingestão de vitamina D por meio da exposição ao sol não compensa o risco adicional.
Se você não está recebendo o suficiente, procure suplementos. Os especialistas também recomendam que, se você for sair de casa, aplique protetor solar a cada 2 horas com um bom protetor solar de amplo espectro de FPS 15 ou superior. Um recurso útil para esse tipo de informação é skincancer.org.
Debra Sullivan, PhD, MSN, RN, CNE, COI As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
