Canela, açúcar no sangue e diabetes
Pessoas com diabetes freqüentemente enfrentam restrições alimentares para controlar o açúcar no sangue e prevenir complicações. Pesquisas limitadas sugerem que a canela pode ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue em pessoas com diabetes.
Embora a pesquisa esteja em um estágio preliminar, a canela pode ajudar a combater alguns efeitos do diabetes. Embora outros estudos questionem esses efeitos, é improvável que a canela cause picos de pressão arterial ou interrompa o açúcar no sangue.
O Centro Nacional de Saúde Complementar e Integrativa (NCCIH) confirmou que a canela não trata eficazmente nenhum problema de saúde.
No entanto, mesmo que os benefícios sugeridos da canela exijam mais confirmação, é uma maneira segura e saborosa de substituir o açúcar na dieta.
Neste artigo, examinamos o papel potencial da canela na dieta de pessoas com diabetes.
A canela pode ajudar a controlar a diabetes?
A canela é uma especiaria que está disponível em extratos, chás e cápsulas. Não é eficaz como tratamento isolado para nenhuma condição.
Uma revisão de 2012 de dez ensaios clínicos randomizados descobriu que não há evidências suficientes para apoiar o uso da canela como um método para controlar o açúcar no sangue.
Os resultados de um estudo de 2013 com 70 participantes sugeriram que tomar 1 grama (g) de canela por dia durante 30 dias e 60 dias não oferece melhorias nos níveis de açúcar no sangue.
No entanto, um estudo de 2016 com 25 pessoas no Journal of Intercultural Ethnopharmacology chegou à conclusão de que a canela pode fornecer benefícios para aqueles com diabetes mal controlado. Os participantes consumiram 1 g de canela por 12 semanas. O resultado foi uma redução de 17% nos níveis de açúcar no sangue em jejum.
Uma análise de 2016, publicada no Jornal da Academia de Nutrição e Dietética, com o objetivo de coletar pesquisas existentes sobre o papel da canela nas reduções de açúcar no sangue.
Os autores revisaram 11 estudos envolvendo canela e o tratamento de diabetes, todos os quais produziram uma queda nos níveis de açúcar no sangue em jejum. Estudos que mediram a glicose de longo prazo, ou níveis de HbA1C, também viram reduções modestas.
No entanto, apenas quatro dos estudos alcançaram reduções de açúcar no sangue em linha com os objetivos de tratamento da American Diabetes Association (ADA). Isso sugere que a canela pode ser útil para controlar o açúcar no sangue em algumas pessoas, mas não é uma alternativa confiável aos tratamentos tradicionais para diabetes.
Uma análise de 2011 no Journal of Medicinal Food também aponta para o potencial da canela para reduzir o açúcar no sangue. Os pesquisadores compararam os resultados de oito estudos anteriores e encontraram uma redução média do nível de açúcar no sangue de 3-5 por cento.
Não há pesquisas que sugiram que a canela afeta negativamente o açúcar no sangue. É uma escolha segura para pessoas com diabetes que desejam uma alternativa menos arriscada ao açúcar, sal e outros agentes aromatizantes potencialmente prejudiciais.
Um estudo de 2016 em Pressão sanguínea comparou os efeitos da canela com o cardamomo, o gengibre e o açafrão. Canela e outras ervas não afetaram a pressão arterial, as medidas corporais ou o índice de massa corporal (IMC).
Dicas para usar canela
Os estudos até agora sobre os efeitos da canela na alteração da glicose usaram pequenas quantidades da especiaria - geralmente uma colher de chá ou menos.
Assim como diferentes medicamentos produzem resultados e efeitos colaterais variados em pessoas diferentes, a canela não reduzirá o açúcar no sangue em cada indivíduo que a experimenta. Algumas pessoas podem até sentir efeitos colaterais.
Dicas para consumir canela com segurança e eficácia incluem:
- Mantenha um registro alimentar.
- Siga um plano de cuidados com a diabetes. A canela não é um substituto para o monitoramento do açúcar no sangue, uma dieta saudável ou medicamentos para diabetes.
- Fale com um médico antes de tentar qualquer novo tratamento para diabetes, incluindo canela e outros remédios à base de ervas. Estes podem interagir com os medicamentos existentes ou ter efeitos inesperados no açúcar no sangue.
- Use canela como agente aromatizante para alimentos saudáveis, como aveia e muesli. As pessoas devem evitar comer rolos de canela, pãezinhos pegajosos ou outros alimentos açucarados ricos em canela ou aromatizante de canela.
Quem deve evitar a canela?
A canela é segura para a maioria das pessoas com diabetes.
No entanto, as pessoas que têm doença hepática ou acreditam que correm o risco de desenvolver doença hepática podem precisar evitar a canela, principalmente em grandes quantidades.
A canela tem duas formas: Ceilão e cássia. A cássia é comum nos Estados Unidos e contém pequenas quantidades de uma substância chamada cumarina.
Algumas pessoas são sensíveis a esse produto químico e, se o tomarem em grandes doses, podem desenvolver doença hepática. Pessoas que já têm doença hepática correm risco especial se consumirem canela.
A maioria das pesquisas sobre o papel da cumarina na insuficiência hepática analisa quantidades significativamente maiores de canela do que um médico recomendaria para pessoas com diabetes. Isso destaca a importância de começar um curso de canela com doses muito pequenas.
As pessoas também devem considerar o uso de um suplemento de canela do Ceilão em vez da canela cássia, mais facilmente disponível.
Saiba mais sobre ervas e suplementos que são seguros para pessoas com diabetes.
Interações
A canela é segura para tomar junto com a maioria das outras drogas e remédios à base de ervas.
Pessoas que tomam outro remédio devem sempre consultar seu médico primeiro. Mesmo os remédios naturais, como a canela, podem desencadear interações negativas.
Pessoas com diabetes que tomam um medicamento que pode prejudicar o fígado devem consultar seu médico antes de usar canela, devido aos seus potenciais efeitos adversos. Eles também deveriam considerar o Ceilão em vez da canela-cássia. O fígado desempenha um papel essencial no controle da glicose, e os danos ao fígado podem piorar os efeitos do diabetes.
Para reduzir o risco de interações negativas e outros efeitos colaterais, as pessoas com diabetes devem manter um registro de todos os sintomas novos ou incomuns e relatar quaisquer efeitos colaterais ao médico assim que surgirem.
Isso ajuda as pessoas com diabetes a tomar decisões seguras sobre a ingestão de medicamentos e evitar interações potencialmente graves.
Resumo
Embora a canela possa ter efeitos redutores nos níveis de glicose no sangue, ela não é eficaz como tratamento isolado para diabetes, mas pode auxiliar no controle da glicose em algumas pessoas.
É um substituto seguro e delicioso para o açúcar na dieta. As lojas também vendem canela na forma de suplementos e chás.
No entanto, a canela pode causar efeitos colaterais em algumas pessoas, especialmente naquelas que tomam medicamentos para diabetes que afetam o fígado ou que já têm doença hepática.
Consulte um médico antes de iniciar um tratamento com suplementos de canela.
Q:
O açafrão é melhor para pessoas com diabetes do que a canela?
UMA:
A cúrcuma e a canela atuam de maneira diferente no corpo. A cúrcuma, principalmente em doses de 500-1000 mg por dia, pode ajudar a reduzir os níveis de dor e inflamação. A canela, por outro lado, demonstrou ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Como os médicos consideram o diabetes uma condição inflamatória, uma pessoa pode se beneficiar do consumo de canela e açafrão.
Natalie Butler, RD, LD As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
