Tanto o exercício quanto o frio queimam gordura, mas como?
Por que o exercício físico é tão benéfico para a nossa saúde? Um novo estudo revela parte da resposta, já que uma molécula de gordura - que melhora a saúde cardiometabólica - é liberada durante o exercício.
Sabe-se que a atividade física, a saúde cardíaca e metabólica estão intimamente ligadas.
Mesmo o menor aumento nos níveis de atividade física reduz o risco cardiometabólico, mostraram os estudos, enquanto menos atividade física aumenta o risco de doenças cardiovasculares e diabetes.
Mas por que os exercícios são tão bons para o nosso corpo e como eles nos ajudam a controlar os níveis de gordura e manter um peso saudável?
Pesquisadores do Joslin Diabetes Center - afiliado à Harvard Medical School em Boston, MA - em colaboração com cientistas da Ohio State University em Columbus começaram a investigar.
Os pesquisadores descobriram que mesmo uma sessão curta e moderada de exercícios aumenta os níveis de um lipídio essencial que é liberado pela gordura marrom, ou o tipo “bom”.
A gordura marrom é considerada “boa” porque, ao contrário da gordura branca - que tem sido associada a condições como doenças cardíacas e diabetes - ela queima calorias; o principal objetivo da gordura marrom é converter os alimentos que comemos em energia.
As novas descobertas - agora publicadas na revista Metabolismo Celular - “destacam outro mecanismo para os efeitos benéficos do exercício”, explica a co-autora do estudo Laurie Goodyear, pesquisadora sênior do Joslin Diabetes Center.
O frio e o exercício têm efeitos semelhantes
O lipídio em questão é chamado de ácido 12,13-diidroxi-9Z-octadecenóico (ou 12,13-diHOME), e uma das coisas interessantes sobre ele é que nosso corpo também o libera quando estamos com frio.
Pesquisas anteriores mostraram que a exposição ao frio faz com que o lipídio 12,13-diHOME estimule a atividade da gordura marrom, e que pessoas com um nível mais alto de 12,13-diHOME têm melhor sensibilidade à insulina e um índice de massa corporal (IMC) mais baixo.
O que o novo estudo descobriu, pela primeira vez, é que os exercícios também aumentam os níveis de 12,13-diHOME. Usando a análise lipidômica, os pesquisadores viram que uma única "sessão de exercícios de intensidade moderada causa um aumento pronunciado nos lipídios circulantes [12,13-diHOME] em homens, mulheres, jovens, idosos, sedentários e humanos ativos".
Um exame adicional em ratos revelou que em roedores, também, uma curta sessão de exercícios e um treinamento físico de longo prazo aumentaram os níveis de lipídios. Por fim, a remoção da gordura marrom dos roedores cancelou esse efeito, confirmando o fato de que o lipídio é produzido por esse tipo de gordura.
Gordura branca e marrom complementam-se
Como Goodyear explica, “Nossos dados fornecem algumas das primeiras evidências de que o exercício pode alterar a função endócrina da gordura marrom aumentando o 12,13-diHOME.”
O tratamento de camundongos com 12,13-diHOME “aumentou a captação e oxidação de ácidos graxos do músculo esquelético, mas não a captação de glicose”, escrevem os pesquisadores.
Isso sugere que, enquanto a gordura branca decompõe o tecido adiposo armazenado em ácidos graxos que então circulam em nosso sangue, a gordura marrom produz 12,13-diHOME, que estimula os músculos a absorver esses ácidos graxos durante o exercício.
“Acho surpreendente que um tipo de gordura forneça o combustível e o outro sinalize ao músculo para usar o combustível”, diz Goodyear.
Os pesquisadores dizem que acharam os resultados surpreendentes, especialmente à luz de estudos anteriores, que até agora sugeriram que o exercício abaixa a atividade da gordura marrom no corpo humano.
“A maioria dos dados”, diz a coautora do estudo Kristin Stanford, que é pesquisadora do Wexner Medical Center da Ohio State University, “sugeriu que o frio e os exercícios têm efeitos opostos na [gordura marrom].
“[S] o,” ela acrescenta, “ver que o 12,13-diHOME foi liberado da [gordura marrom] depois de exercícios e exposição ao frio foi inesperado.”
“Ainda temos que aprender mais sobre como [a gordura marrom] é ativada pelo frio e exercícios e como esses dois estímulos podem funcionar em paralelo”, conclui Stanford.
