Por que o gengibre é bom para você?
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As pessoas usam gengibre na culinária e na medicina desde os tempos antigos. É um remédio caseiro popular para náuseas, dores de estômago e outros problemas de saúde.
As pessoas geralmente usam gengibre fresco ou seco na culinária, e algumas tomam suplementos de gengibre por seus possíveis benefícios à saúde.
Os antioxidantes e outros nutrientes do gengibre podem ajudar a prevenir ou tratar a artrite, a inflamação e vários tipos de infecção. Os pesquisadores também estudaram seu potencial para reduzir o risco de diabetes, câncer e outros problemas de saúde.
Neste artigo, aprenda mais sobre os possíveis benefícios do gengibre para a saúde e a pesquisa por trás deles.
Benefícios
O gengibre pode ter propriedades antiinflamatórias, antibacterianas, antivirais e outras propriedades saudáveis. Abaixo estão alguns dos possíveis usos medicinais do gengibre.
Reduzindo gases e melhorando a digestão
Vários estudos investigaram os efeitos do gengibre nos gases que se formam no trato intestinal durante a digestão.
Algumas pesquisas indicam que as enzimas do gengibre podem ajudar o corpo a quebrar e expelir esse gás, proporcionando alívio de qualquer desconforto.
O gengibre também parece ter efeitos benéficos sobre as enzimas tripsina e lipase pancreática, que são importantes para a digestão.
Além disso, o gengibre pode ajudar a aumentar o movimento no trato digestivo, sugerindo que pode aliviar ou prevenir a constipação.
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Aliviando a náusea
Algumas pesquisas indicam que o gengibre pode ajudar a aliviar os enjôos matinais e as náuseas após o tratamento do câncer.
Um pequeno estudo de 2010 examinou os efeitos dos suplementos em pó de raiz de gengibre sobre as náuseas em 60 crianças e adultos jovens que se submeteram à quimioterapia. A análise mostrou que o suplemento reduziu a náusea na maioria das pessoas que o tomaram.
Os autores de uma revisão de estudos de 2011 chegaram a conclusões semelhantes. Eles relataram que tomar uma dose diária dividida de 1.500 miligramas (mg) de extrato de gengibre ajudou a aliviar os sintomas de náusea.
Eles também pediram mais estudos em humanos para entender completamente os efeitos do gengibre nas náuseas e outros problemas gastrointestinais.
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Para aliviar um resfriado ou gripe
Muitas pessoas usam gengibre para ajudar a recuperar de um resfriado ou gripe. No entanto, as evidências que apóiam esse remédio são principalmente anedóticas.
Em 2013, os pesquisadores estudaram os efeitos do gengibre fresco e seco em um vírus respiratório em células humanas.
Os resultados indicaram que o gengibre fresco pode ajudar a proteger o sistema respiratório, enquanto o gengibre seco não teve o mesmo impacto.
Também em 2013, um pequeno estudo começou a investigar a popularidade da fitoterapia como um tratamento para resfriado ou gripe.
Depois de entrevistar 300 clientes de farmácia em dois locais diferentes, os pesquisadores determinaram que 69% dos entrevistados usavam medicamentos fitoterápicos e que a maioria desse grupo os considerou eficazes.
No entanto, embora o gengibre estivesse entre os ingredientes mais populares desses remédios, alguns dos participantes podem não tê-lo usado.
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Aliviando a dor
Os pesquisadores por trás de um pequeno estudo, que incluiu 74 voluntários, descobriram que uma dosagem diária de 2 gramas (g) de gengibre cru ou aquecido reduziu a dor muscular induzida por exercícios em cerca de 25%.
Enquanto isso, uma revisão de estudos de 2016 concluiu que o gengibre pode ajudar a reduzir a dismenorreia - dor imediatamente antes ou durante a menstruação. No entanto, os autores reconhecem que os estudos incluídos eram frequentemente pequenos ou de baixa qualidade.
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Reduzindo a inflamação
Um grupo de pesquisadores concluiu que tomar gengibre por via oral é "modestamente eficaz e razoavelmente seguro" para tratar a inflamação causada pela osteoartrite.
No entanto, eles observaram que os estudos incluídos em sua meta-análise eram pequenos e podem não representar a população em geral.
Enquanto isso, uma revisão de 16 ensaios clínicos em 2017 determinou que as propriedades fitoquímicas do gengibre podem combater a inflamação. Esses autores também pediram mais pesquisas sobre as dosagens e tipos mais eficazes de extrato de gengibre.
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Apoiando a saúde cardiovascular
Existem algumas evidências de que o extrato de gengibre pode ajudar nas doenças cardiovasculares.
Por exemplo, uma revisão descobriu que uma dosagem de 5 g ou mais pode causar atividade antiplaquetária benéfica significativa.
Os autores reconhecem que muitas investigações incluídas em suas análises não envolveram participantes humanos ou que o número de participantes era muito pequeno para garantir resultados confiáveis.
No entanto, eles sugerem que, com mais pesquisas, o gengibre pode ser uma forma segura de tratamento para doenças cardiovasculares.
Enquanto isso, um pequeno estudo descobriu que o extrato de gengibre ajudou a reduzir a ocorrência de anormalidades cardíacas entre ratos com diabetes. Os autores observaram que essa redução pode ser decorrente, em parte, das propriedades antioxidantes do extrato.
Reduzindo o risco de câncer
O gengibre não fornece proteínas ou outros nutrientes, mas é uma excelente fonte de antioxidantes. Estudos têm demonstrado que, por esse motivo, o gengibre pode reduzir vários tipos de estresse oxidativo.
O estresse oxidativo ocorre quando muitos radicais livres se acumulam no corpo. Os radicais livres são substâncias tóxicas produzidas pelo metabolismo e outros fatores.
O corpo precisa eliminar os radicais livres para evitar que causem danos celulares que podem levar a uma série de doenças, incluindo o câncer. Os antioxidantes dietéticos ajudam o corpo a se livrar dos radicais livres.
Em um ensaio de 2013, os pesquisadores deram a 20 participantes 2 g de gengibre ou um placebo por 28 dias. Todos os participantes tinham alto risco de desenvolver câncer colorretal.
As biópsias mostraram que os participantes que consumiram o gengibre apresentaram menos alterações negativas no tecido do cólon saudável. Este grupo também apresentou proliferação celular reduzida. As descobertas indicam que o gengibre pode desempenhar um papel na prevenção do câncer colorretal.
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Nutrição
O gengibre é uma boa fonte de antioxidantes, mas não fornece muitas vitaminas, minerais ou calorias.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, 2 colheres de chá de gengibre fornecem apenas 4 calorias. Essa quantidade não fornece uma quantidade significativa de nenhum nutriente.
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Riscos
A Food and Drug Administration (FDA) considera o gengibre seguro para incluir na dieta, mas não garante ou regulamenta seu uso como medicamento ou suplemento.
Os pesquisadores não investigaram muitos dos compostos do gengibre. Além disso, as evidências científicas não apóiam algumas afirmações sobre as qualidades curativas do gengibre.
Antes de adicionar mais gengibre à dieta ou tomar um suplemento de gengibre, consulte um médico. Um suplemento pode interagir com medicamentos ou causar outras complicações de saúde.
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Remover
Algumas pesquisas indicam que o gengibre pode melhorar a saúde digestiva, reduzir a inflamação e aliviar a dor, entre outros benefícios.
No entanto, os estudos costumam usar altas dosagens de extratos - uma pessoa pode não sentir efeitos positivos para a saúde simplesmente adicionando gengibre à dieta.
Além disso, os estudos que investigam os benefícios do gengibre para a saúde costumam ser pequenos ou inconclusivos. A compreensão total dos efeitos e da segurança dos suplementos de gengibre exigirá mais pesquisas.
Q:
É seguro tomar gengibre durante a gravidez?
UMA:
Uma meta-análise mostrou que o gengibre é uma maneira segura de controlar as náuseas durante a gravidez. Não parece aumentar o risco de perda da gravidez ou sintomas como azia ou fadiga.
Procure ingerir menos de 1.500 mg de extrato de gengibre por dia. O gengibre também está disponível como chá ou como rebuçados duros ou em borracha.
Natalie Butler, R.D., L.D. As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
