O 'NíVEL MAIS SEGURO DE BEBER é NENHUM', DIZ O ESTUDO DO áLCOOL

Um amplo estudo mundial sobre o uso de álcool e seu impacto na saúde conclui que o nível mais seguro de consumo é zero.

Um novo estudo descobriu que não beber álcool é o melhor para a saúde.

O Global Burden of Disease Study 2016 calculou os níveis de uso de álcool e seus efeitos na saúde durante 1990–2016 em 195 países.

A pesquisa, que agora aparece na revista The Lancet, observa que, em 2016, o uso de álcool foi responsável por quase 3 milhões de mortes em todo o mundo.

O uso de álcool foi a principal causa de morte de pessoas entre 15 e 49 anos naquele ano, sendo responsável por 12 por cento das mortes em homens dessa idade.

“Nossas descobertas”, diz a autora sênior do estudo, Dra. Emmanuela Gakidou, que atualmente trabalha no Instituto de Métricas e Avaliação de Saúde (IHME) da Universidade de Washington em Seattle, “são consistentes com outras pesquisas recentes, que encontraram correlações claras e convincentes entre beber e morte prematura, câncer e problemas cardiovasculares. ”

Ela e seus colegas concluem que o "nível mais seguro de beber é nenhum". Eles explicam que isso está “em conflito com a maioria das diretrizes de saúde, que defendem benefícios para a saúde associados ao consumo de até dois drinques por dia”.

Grandes variações nos padrões de consumo

Mais de 500 pesquisadores, acadêmicos e outros colaboradores de mais de 40 países trabalharam no estudo.

Para estimar o consumo global de álcool, eles usaram dados de 694 estudos e depois usaram outros 592 estudos cobrindo 28 milhões de pessoas para examinar o impacto na saúde.

Os resultados revelaram que 32,5 por cento das pessoas em todo o mundo bebem álcool. Entre as mulheres, a proporção de quem bebe é de 25%, enquanto para os homens é de 39%.

Em média, as mulheres bebem 0,73 bebidas alcoólicas por dia, enquanto os homens bebem 1,7. O estudo define uma bebida alcoólica padrão como aquela que contém 10 gramas de "álcool etílico puro".

Essa medida é um pouco menor do que a usada nas diretrizes dos Estados Unidos sobre o consumo de álcool. Eles afirmam que uma bebida padrão contém cerca de “14 gramas de álcool puro”.

As diretrizes dos EUA normalmente fornecem 14 gramas, ou 0,6 onças fluidas, como a quantidade a ser encontrada em uma lata de 12 onças de 5 por cento de cerveja, ou 5 onças fluidas de vinho a 12 por cento, ou uma dose de 1,5 onças fluidas de uísque de 40 por cento, rum , e outros espíritos.

O estudo encontrou grandes variações nos padrões de consumo de álcool entre os diferentes países. A Dinamarca teve a maior proporção de bebedores (97,1% dos homens e 95,3% das mulheres), enquanto Bangladesh e o Paquistão tiveram a menor proporção (0,3% e 0,8%, respectivamente).

Os níveis médios de consumo de álcool revelaram-se os mais elevados na Roménia para os homens (8,2 bebidas por dia) e na Ucrânia para as mulheres (4,2 bebidas por dia).

Os níveis mais baixos foram no Paquistão para homens (0,0007 bebidas por dia) e no Irã para mulheres (0,0003 bebidas por dia).

‘Precisamos agir com urgência’

Os pesquisadores calcularam o risco para a saúde em pessoas com idades entre 15-95 anos de consumo de uma bebida alcoólica por dia durante 1 ano em comparação com a abstinência.

Eles revelaram que isso aumentou o risco de desenvolver ou experimentar 1 dos 23 “problemas de saúde” mencionados no estudo em 0,5 por cento.

Em nível populacional, isso significa que o número de indivíduos desenvolvendo ou experimentando 1 dos 23 problemas ao longo de um ano é 918 em cada 100.000 para aqueles que bebem uma bebida alcoólica por dia, em comparação com 914 em cada 100.000 para aqueles quem não bebe.

Os problemas de saúde cobertos no estudo incluem:

distúrbios cardiovasculares, como acidente vascular cerebral e doenças cardíacas
vários tipos de câncer, como de mama, fígado e partes do trato digestivo
diabetes, pancreatite e outras doenças não infecciosas
tuberculose, infecções respiratórias e outras infecções
lesão não intencional
violência
auto-mutilação
lesão relacionada ao trânsito

“Estudos anteriores”, observa o principal autor do estudo, Dr. Max Griswold, que também trabalha no IHME, “descobriram um efeito protetor do álcool em algumas condições, mas descobrimos que os riscos de saúde combinados associados ao álcool aumentam com qualquer quantidade de álcool . ”

‘Mudança de ênfase nas diretrizes do álcool’

O Dr. Gakidou insiste que os governos precisam alterar as políticas para que enfatizem ou "a redução dos níveis de consumo de álcool das pessoas ou a abstenção total".

Em países como os EUA, as informações de saúde pública sobre álcool e saúde tendem a se concentrar nos perigos do consumo excessivo de álcool ou em manter o consumo de álcool em níveis moderados.

Freqüentemente, há pouca menção ao fato de que nenhum consumo é o mais seguro. Por exemplo, o folheto informativo sobre álcool e saúde dos Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) começa com “[d] ringir demais pode prejudicar sua saúde”.

Em seguida, cita estatísticas sobre os efeitos do consumo excessivo de álcool. Durante 2006-2010, o consumo excessivo de álcool nos EUA resultou em cerca de 88.000 mortes por ano, reduzindo a expectativa de vida daqueles que morreram em uma média de 30 anos. Entre adultos de 20 a 64 anos, isso causa 1 em cada 10 mortes.

O aconselhamento das Diretrizes Dietéticas para Americanos 2015-2020 sobre o uso de álcool começa com "[i] f o álcool é consumido, deve ser com moderação" e, em seguida, define o consumo moderado de álcool como não mais do que dois drinques por dia para homens e não mais do que um para mulheres.

Dito isso, há menção de que as diretrizes “não recomendam que indivíduos que não bebem álcool comecem a beber por qualquer motivo”.

“Agora entendemos”, diz Richard C. Horton, que é editor-chefe da The Lancet, “Que o álcool é uma das principais causas de morte no mundo hoje”.

“Precisamos agir com urgência para evitar esses milhões de mortes”, acrescenta.