Uma nova dieta compatível com o relógio biológico pode ser melhor para o diabetes
Normalmente, os médicos aconselham as pessoas com diabetes tipo 2 a comer cerca de seis vezes ao dia. Mas essa abordagem pode levar a um ciclo vicioso no qual os indivíduos requerem tratamentos mais intensivos. Poderia uma abordagem diferente da dieta ser mais adequada?
O diabetes tipo 2 é uma das doenças metabólicas mais comuns. Em todo o mundo, mais de 400 milhões de pessoas vivem com ele.
Normalmente, os médicos prescrevem medicamentos que ajudam os diabéticos a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle, além de aconselhá-los sobre como mudar seus hábitos alimentares para auxiliar no tratamento.
Muitos profissionais de saúde acreditam que a melhor abordagem para pessoas com diabetes tipo 2 é comer mais e menos refeições em intervalos regulares ao longo do dia. Normalmente, os especialistas recomendam comer seis vezes ao dia.
No entanto, essa abordagem pode causar problemas. Algumas pessoas que seguem esse tipo de dieta requerem tratamentos mais intensivos. Isso é particularmente verdadeiro para aqueles com formas graves de diabetes que precisam se injetar em altas doses de insulina para contrabalançar a resistência à insulina.
No entanto, as injeções de insulina em altas doses podem introduzir desequilíbrios nos níveis de glicose (açúcar no sangue). Eles também podem causar ganho de peso e aumentar o risco de problemas cardiovasculares.
Recentemente, uma equipe de pesquisadores da Universidade de Tel Aviv em Israel levantou a hipótese de que comer de acordo com o "relógio biológico" natural de uma pessoa - que normalmente exige três refeições maiores por dia - pode ajudar os processos fisiológicos a sincronizar melhor e reduzir a quantidade de insulina a pessoa requer.
Perda de peso e melhora do açúcar no sangue
“A tradicional [dieta para diabéticos] especifica seis pequenas refeições distribuídas ao longo do dia”, diz a Prof. Daniela Jakubowicz. “Mas [esta dieta]”, acrescenta ela, “não tem sido eficaz para o controle do açúcar, então [as pessoas com diabetes] precisam de medicação adicional e insulina. E as injeções de insulina levam ao ganho de peso, o que aumenta ainda mais os níveis de açúcar no sangue ”.
O professor Jakubowicz e a equipe já realizaram um estudo confirmando que a abordagem de três refeições por dia poderia ser mais útil para aqueles com diabetes tipo 2.
“[Nossa] pesquisa propõe transferir as calorias ricas em amido para as primeiras horas do dia. Isso produz um equilíbrio de glicose e melhora o controle glicêmico entre [pessoas com diabetes tipo 2] ”, explica o especialista.
“Acreditamos que, por meio desse regime, será possível para [pessoas com diabetes] reduzir significativamente ou mesmo interromper as injeções de insulina e da maioria dos medicamentos antidiabéticos, para atingir um controle excelente dos níveis de glicose”.
Prof. Daniela Jakubowicz
Em seu artigo de estudo - que aparece no jornal Diabetes Care - os pesquisadores observam que basearam suas descobertas em um estudo envolvendo 28 participantes com diabetes tipo 2.
Os pesquisadores dividiram os participantes em dois grupos e os designaram aleatoriamente para seguir a dieta típica de seis refeições diárias ou as três refeições diárias recém-elaboradas.
Na abordagem das três refeições diárias, os participantes tiveram que seguir um plano de dieta que supostamente está mais de acordo com a inclinação natural dos humanos para comer mais pela manhã e jejuar à noite e durante a noite.
Esta dieta requer um desjejum de pão, frutas e doces de manhã cedo, um almoço considerável e uma pequena refeição na hora do jantar, que não deve conter alimentos ricos em amido, doces ou frutas.
A equipe avaliou o peso corporal dos participantes, o controle de açúcar no sangue, o apetite e a expressão do gene do relógio circadiano (relógio biológico) no início do estudo e novamente 2 semanas após o início do ensaio e 12 semanas após.
O Prof. Jakubowicz e a equipe observaram que os participantes com diabetes que seguiram a dieta típica de seis refeições não perderam nenhum peso e não viram um melhor controle do açúcar no sangue. No entanto, aqueles que comeram três refeições por dia viram o efeito oposto: perderam peso e melhoraram muito os níveis de açúcar no sangue.
“A necessidade de medicação para diabéticos, especialmente para doses de insulina, diminuiu substancialmente. Alguns até conseguiram parar de usar a insulina ”, observa o Prof. Jakubowicz.
“Além disso, a [dieta de três refeições] melhorou a expressão dos genes do relógio biológico. Isso sugere que a [...] dieta não é apenas mais eficaz no controle do diabetes. Também pode prevenir muitas outras complicações, como doenças cardiovasculares, envelhecimento e câncer, que são todos regulados pelos genes do relógio biológico ”, hipotetiza o Prof. Jakubowicz.
