Por que a toranja é boa para você?
A toranja é uma fruta cítrica com um sabor que pode variar do agridoce ao azedo. Ele contém uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. As pessoas podem consumir a fruta inteira ou como suco ou polpa.
A toranja surgiu no século XVIII, como resultado do cruzamento de um pomelo com uma laranja. As pessoas chamam de “toranja” porque ela cresce em cachos, semelhante às uvas.
Os nutrientes que a toranja contém podem ajudar a promover a saúde da pele e a proteger contra várias doenças. Eles também podem desempenhar um papel na manutenção do peso.
Neste artigo, aprenda sobre alguns dos possíveis benefícios da toranja para a saúde. Além disso, descubra quem deve tomar cuidado ao consumir toranja.
Benefícios
A toranja tem poucas calorias, mas é muito rica em nutrientes. Também é uma excelente fonte de vitaminas A e C.
As seções abaixo discutem os benefícios específicos da toranja para a saúde com mais detalhes.
Diabetes
Grapefruit tem baixo índice glicêmico. Isso significa que fornece nutrientes, mas não tem um impacto negativo significativo nos níveis de açúcar no sangue de uma pessoa.
Um estudo de 2013 descreve a toranja como "significativamente associada a um risco reduzido de diabetes tipo 2." Os autores também observam que a toranja contém naringina.
Eles continuam dizendo que a naringina parece ter propriedades semelhantes a um inibidor que os médicos usam para melhorar a tolerância à glicose em pessoas com diabetes tipo 2.
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Perda de peso
Algumas pessoas afirmam que a toranja é uma fruta milagrosa da perda de peso. Em um estudo, os pesquisadores não encontraram evidências que sugiram que a toranja pode ajudar as pessoas a perder peso.
No entanto, eles concluíram que a toranja pode ajudar a melhorar a pressão arterial e os níveis de lipídios (gordura) no sangue. Existe uma ligação entre pressão alta, níveis de lipídios e obesidade.
Outros estudos podem provar que os nutrientes da toranja têm benefícios de longo prazo para o controle de peso e prevenção da obesidade.
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Acidente vascular encefálico
De acordo com um estudo da American Heart Association (AHA), comer mais flavonóides pode diminuir o risco de derrame isquêmico entre as mulheres. Os flavonóides são compostos presentes nas frutas cítricas, como laranja e toranja.
O risco de acidente vascular cerebral isquêmico foi 19% menor entre aqueles que consumiram as maiores quantidades de frutas cítricas.
Pressão arterial e saúde cardíaca
A combinação de fibra, potássio, licopeno, vitamina C e colina na toranja pode contribuir para a saúde do coração.
A AHA incentiva as pessoas a aumentar a ingestão de potássio na dieta e reduzir a quantidade de sal que adicionam aos alimentos. Isso pode ajudar a prevenir a hipertensão e uma série de complicações que podem resultar dela.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma pequena toranja medindo 3,5 polegadas e pesando cerca de 200 gramas (g) contém 278 miligramas (mg) de potássio.
O 2015-2020 Dietary Guidelines for Americans recomendam que os adultos consumam cerca de 4.700 mg de potássio por dia. Isso significa que uma pequena toranja pode fornecer cerca de 6% da necessidade diária de potássio de uma pessoa.
A dieta DASH, projetada por profissionais de saúde para reduzir a pressão arterial por meio de opções dietéticas, inclui toranja como alimento recomendado.
Saiba mais sobre a dieta DASH aqui.
Câncer
A toranja é uma fonte rica em antioxidantes, como a vitamina C. Eles podem ajudar a combater a formação de radicais livres, que os especialistas acreditam dar origem ao câncer.
Uma pequena toranja pode fornecer 68,8 mg de vitamina C. A ingestão recomendada de vitamina C para adultos é de 75 mg por dia para mulheres e 90 mg para homens.
Uma pequena toranja também contém 2.270 microgramas (mcg) de licopeno, que é outro antioxidante.
Um estudo populacional de 2016 analisou dados de quase 50.000 homens. Seus autores concluem que há uma ligação entre um alto consumo de molho de tomate, que contém licopeno, e um menor risco de câncer de próstata.
Como a dieta afeta o risco de câncer? Saiba mais aqui.
Digestão
Toranja contém água e fibras. Especificamente, uma pequena toranja pesando 200 g contém 182 g de água e 2,2 g de fibra. A água e as fibras podem ajudar a prevenir a constipação e promover a regularidade para um trato digestivo saudável.
Os adultos devem tentar consumir 28 a 33,6 g de fibra por dia, dependendo da idade e do sexo.
Também há evidências que sugerem que uma alta ingestão de fibra alimentar pode ajudar a prevenir o câncer colorretal.
Por que a fibra dietética é importante? Descubra aqui.
Pele
A vitamina C desempenha um papel vital na formação de colágeno, o principal sistema de suporte da pele.
Os autores de um estudo de 2017 concluíram que a vitamina C pode ajudar a proteger contra os danos do sol e o envelhecimento. Eles também observam uma ligação entre os níveis de vitamina C de uma pessoa e sua ingestão de frutas e vegetais frescos.
No entanto, alguns cientistas encontraram evidências que sugerem uma ligação entre uma ingestão muito elevada de frutas cítricas e o desenvolvimento de melanoma maligno.
Eles analisaram a quantidade de suco cítrico que as pessoas consumiam por semana durante um período de 24 a 26 anos e descobriram uma maior incidência de melanoma maligno entre as pessoas que consumiam mais suco cítrico.
Os autores do estudo recomendam uma investigação mais aprofundada.
Por que precisamos de vitamina C? Descubra aqui.
Função imune
A vitamina C ajuda a apoiar o sistema imunológico de várias maneiras. Por exemplo, uma ingestão dietética de vitamina C pode ajudar a prevenir e tratar infecções respiratórias e outras infecções, de acordo com um artigo de 2017.
Em particular, adultos mais velhos, pessoas com doenças crônicas e fumantes devem garantir uma ingestão adequada de vitamina C. Toranja pode ser uma boa opção.
Que outros alimentos fornecem vitamina C? Descubra aqui.
Nutrição
De acordo com o USDA, uma pequena toranja medindo 3,5 polegadas e pesando 200 g contém os seguintes nutrientes.
A tabela abaixo também mostra as quantidades diárias recomendadas para adultos com 19 anos ou mais.
Licopeno, beta-caroteno, luteína, zeaxantina e vitaminas A e C atuam como antioxidantes.
Dieta
Aqui estão algumas dicas para comprar e armazenar toranja:
- Compre toranja no inverno, pois as frutas cítricas amadurecem nessa época e é mais provável que sejam frescas.
- Escolha uma toranja que seja pesada para seu tamanho e que tenha um pouco de maciez quando espremida.
- Colha ou compre toranjas maduras, pois não amadurecem após a colheita.
- Guarde a toranja em temperatura ambiente, longe da luz solar direta.
Existem várias maneiras de adicionar toranja à dieta. Para incorporar na dieta:
- Adicione algumas fatias de toranja à salada no almoço ou jantar e polvilhe com nozes ou nozes, queijo ralado e um leve vinagre balsâmico.
- Sirva meia toranja no café da manhã ou como entrada.
- Esprema o suco de toranja para uma bebida refrescante. Se a fruta estiver azeda, misture com suco de laranja.
- Adicione toranja a uma salada de frutas com morangos, abacaxi, tangerina e uvas.
Aqui estão algumas outras idéias de receitas saudáveis:
- Bolo De Toranja De iogurte
- Espetadas de salmão com toranja e salada de quinua
Riscos
A toranja não é adequada para consumo de todos. Saiba mais sobre os riscos e considerações do consumo de toranja abaixo.
Interações medicamentosas
As pessoas devem evitar consumir toranja ao tomar certos medicamentos, pois ela tem uma capacidade de ligação enzimática.Isso pode fazer com que o medicamento passe do intestino para a corrente sanguínea mais rápido do que o normal.
Isso pode aumentar os níveis do medicamento no sangue e pode ser perigoso.
Alguns medicamentos que a toranja pode afetar incluem:
- estatinas
- bloqueadores dos canais de cálcio
- algumas drogas psiquiátricas
Condições renais
Pessoas com infecções renais também devem ter cuidado ao consumir toranja, devido aos altos níveis de potássio que contém.
Danos aos rins podem dificultar a remoção do excesso de potássio do sangue. Em alguns casos, o acúmulo de potássio pode ser fatal.
Doença do refluxo gastroesofágico
Pessoas com doença do refluxo gastroesofágico podem piorar a azia e a regurgitação ao consumir toranja, pois ela é altamente ácida.
No entanto, as reações individuais variam.
Resumo
A toranja é rica em vitamina C e fornece fibras e antioxidantes.
A menos que uma pessoa tenha uma condição específica que a torne inadequada, a toranja pode ser um complemento saudável para qualquer dieta.
Q:
Alguns tipos de toranja são mais saudáveis do que outros? Qual é o melhor tipo de escolha?
UMA:
A toranja vem em variedades de branco, rosa e vermelho, todos incrivelmente benéficos para a saúde humana. Por causa disso, o melhor tipo de toranja a ser escolhido seria aquele que a pessoa gostasse de comer. Encontre um que mais estimule as papilas gustativas. Em geral, as variedades vermelhas são mais doces e fornecem uma porcentagem maior da ingestão diária recomendada de vitamina A.
As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
