Como os cranberries podem conter a crise de resistência aos antibióticos
Uma nova pesquisa descobriu que as moléculas de cranberry tornam as bactérias mais sensíveis aos antibióticos e revela o duplo mecanismo pelo qual o fazem.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) consideram a resistência aos antibióticos um "problema de saúde pública global"
O uso excessivo de antibióticos em humanos e animais levou ao surgimento de "superbactérias" resistentes aos medicamentos. Superpopulação, migração global e falta de saneamento são apenas algumas das razões pelas quais o problema da resistência aos medicamentos aumentou.
Alguns pesquisadores chegam a advertir que "estamos prestes a retornar a uma era pré-antibiótica, na qual infecções menores podem se tornar mortais novamente".
Nesse contexto, os cientistas têm tentado encontrar soluções inovadoras e às vezes não convencionais, recorrendo aos insetos ou mesmo ao lodo de peixe em busca de compostos que podem ser mortais para os superbactérias.
Agora, pesquisadores da Universidade McGill em Quebec, em colaboração com o “Institut national de la recherche scientifique” (INRS) em Montreal - ambos no Canadá - decidiram explorar o potencial dos cranberries para combater infecções.
Nathalie Tufenkji, professora de engenharia química na McGill, é a principal autora do estudo. O professor Tufenkji e seus colegas descobriram que um extrato de cranberry pode tornar as bactérias mais sensíveis aos antibióticos. Os autores publicaram suas descobertas na revista Ciência Avançada.
Extrato de cranberry impede a resistência aos antibióticos
A crença generalizada de que o suco de cranberry ajuda a tratar infecções do trato urinário (UTIs) levou o Prof. Tufenkji e sua equipe a estudar os cranberries. Assim, os cientistas escolheram bactérias causadoras de ITU, pneumonia e gastroenterite, incluindo Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, e Escherichia coli para seu estudo.
Eles aplicaram extrato de cranberry em culturas bacterianas e viram que as moléculas de cranberry tornavam as culturas mais sensíveis aos antibióticos de duas maneiras.
Em primeiro lugar, o extrato de cranberry tornou as membranas das bactérias mais permeáveis ao antibiótico. Em segundo lugar, o extrato de cranberry interrompeu o mecanismo que as bactérias normalmente usam para eliminar o antibiótico.
“Normalmente, quando tratamos a bactéria com um antibiótico no laboratório, a bactéria acaba adquirindo resistência com o tempo”, relata o Prof. Tufenkji.
“Mas quando tratamos simultaneamente a bactéria com um antibiótico e o extrato de cranberry, nenhuma resistência se desenvolveu. Ficamos muito surpresos com isso e vemos isso como uma oportunidade importante. ”
Prof. Nathalie Tufenkji
A dupla ação do extrato de cranberry o tornou eficaz mesmo em doses mais baixas. Depois de descobrir esses mecanismos em culturas de células, os cientistas replicaram suas descobertas em um modelo de inseto.
“São resultados realmente empolgantes”, diz o coautor do estudo Éric Déziel, professor de microbiologia do INRS, que continua explicando: “A atividade é gerada por moléculas chamadas proantocianidinas. Existem vários tipos diferentes de proantocianidinas, e eles podem trabalhar juntos para alcançar esse resultado. ”
“Precisamos fazer mais pesquisas para determinar quais são os mais ativos em sinergia com o antibiótico”, acrescenta o Prof. Déziel.
O Prof. Tufenkji ecoa a mesma ideia, dizendo: “Estamos ansiosos para continuar esta pesquisa. Nossa esperança é reduzir as doses de antibióticos exigidas na medicina humana e veterinária como parte dos esforços para combater a resistência aos antibióticos. ”
