Você pode ingerir muita vitamina B-12?
Algumas pessoas podem temer que os suplementos contendo grandes quantidades de vitamina B-12 possam ser prejudiciais. No entanto, embora alguns suplementos - como a vitamina A ou D - possam ser prejudiciais se uma pessoa os ingerir em excesso, a vitamina B-12 parece segura em grandes doses.
A vitamina B-12 é vital para a vida humana devido ao seu papel na produção de glóbulos vermelhos e no apoio ao funcionamento do cérebro e dos nervos.
Se a dieta de uma pessoa não fornece vitamina B-12 suficiente, um médico pode sugerir tomar suplementos, alguns dos quais contêm mais do que a dose diária recomendada. O corpo não armazena vitamina B-12, portanto, tomar mais não é prejudicial.
Este artigo cobre os valores diários recomendados de vitamina B-12, pesquisas sobre os efeitos de tomar muito B-12 e como a vitamina B-12 pode afetar a gravidez.
Quanta vitamina B12 é demais?
A vitamina B-12 em grandes doses não é prejudicial porque o corpo não a armazena.
O Office of Dietary Supplements (ODS) não fornece um limite superior para a vitamina B-12. Isso ocorre porque as pessoas geralmente toleram bem a vitamina B-12, sem efeitos colaterais indesejados.
De acordo com um artigo na revista Médico de Família Americano, os pesquisadores descobriram que os suplementos contendo até 1.000 vezes a dose diária recomendada (RDA) são seguros.
O corpo não absorve bem a vitamina B-12. Na verdade, a pesquisa sugere que o corpo absorve apenas 9,7 microgramas (mcg) de uma dose de 500 mcg, o que é apenas 2%.
De acordo com o ODS, a RDA de vitamina B-12 por idade é a seguinte:
- 0-6 meses: 0,4 mcg
- 7-12 meses: 0,5 mcg
- 1-3 anos: 0,9 mcg
- 4-8 anos: 1,2 mcg
- 9–13 anos: 1,8 mcg
- 14 anos e mais velhos: 2,4 mcg
Durante a gravidez, a RDA de vitamina B-12 é de 2,6 mcg. Uma mulher precisa de 2,8 mcg durante a lactação.
O excesso de vitamina B12 pode causar efeitos colaterais?
Os especialistas não estão cientes de nenhum efeito colateral associado à ingestão de níveis de vitamina B-12 acima do recomendado.
Alguns pesquisadores até estudaram os efeitos colaterais potenciais de tomar altas doses de vitamina B-12 por até 5 anos de cada vez. No entanto, nenhum estudo encontrou ainda quaisquer sintomas adversos ou padrões de dano.
Os especialistas dividem as vitaminas em duas categorias: solúveis em água e solúveis em gordura. As vitaminas solúveis em água dissolvem-se na água e saem do corpo pela urina. A vitamina B-12 é uma vitamina solúvel em água e esta é uma das razões pelas quais níveis elevados de vitamina B-12 não são tóxicos.
De acordo com o Linus Pauling Institute da Oregon State University em Corvallis, atualmente não há evidências que sugiram quaisquer efeitos adversos de:
- tomar vitamina B-12 oral em doses de até 2 miligramas (mg)
- tomar vitamina B-12 via injeção em doses tão altas quanto 1 mg
Os médicos tendem a prescrever essas dosagens mais altas para tratar condições relacionadas a níveis muito baixos de vitamina B-12, como a anemia perniciosa.
Embora a vitamina B-12 pareça, na maior parte, ser segura - mesmo em dosagens mais altas - mais não é necessariamente melhor.
Não há necessidade de tomar doses muito altas de vitamina B-12. Não há dados que sugiram que níveis de suplementação muito altos sejam mais eficazes em estimular o sistema imunológico ou as funções corporais de uma pessoa se a pessoa não tiver deficiência de vitamina B-12.
As pessoas podem ter níveis elevados de vitamina B-12 no sangue?
Os profissionais de saúde não identificaram um nível máximo de vitamina B-12 no sangue. O corpo normalmente excreta o excesso de vitamina B-12 que uma pessoa obtém da dieta ou de suplementos.
O corpo não absorve os suplementos de vitamina B-12 de forma muito eficaz. Isso significa que mesmo que uma pessoa ingira quantidades muito elevadas de vitamina B-12, seu corpo ainda não absorve uma quantidade significativa.
Além disso, tomar alguns medicamentos pode prejudicar a capacidade do corpo de absorver a vitamina B-12. Exemplos desses medicamentos incluem:
- cloranfenicol (cloromicetina), que é um antibiótico
- Antagonistas do receptor H2
- metformina
- inibidores da bomba de protões
Gravidez e vitamina B-12
Os suplementos de vitamina B-12 podem ser tomados com segurança durante a gravidez.
Na verdade, o ODS recomenda que as mulheres que seguem dietas vegetarianas ou veganas estritas tomem suplementos de vitamina B-12, pois a deficiência pode afetar gravemente o feto.
Por exemplo, baixos níveis de vitamina B-12 em mulheres grávidas podem levar a um aumento do risco de defeitos do tubo neural, parto prematuro, pré-eclâmpsia e perda da gravidez, de acordo com um artigo de revisão em The American Journal of Clinical Nutrition.
Os autores realizaram uma revisão da literatura sobre a frequência com que as mulheres grávidas tinham deficiência de vitamina B-12. Eles descobriram que, em média, cerca de 25% das mulheres grávidas eram deficientes em vitamina B-12 em todos os trimestres.
Pesquisa no jornal Médico de Família Americano descobriu que os filhos de mulheres com deficiência de vitamina B-12 que amamentam têm maior probabilidade de apresentar problemas de crescimento, atrasos no desenvolvimento, anemia e fraqueza.
Tomar suplementos vitamínicos ou injeções de vitamina B-12 pode proteger contra os efeitos colaterais que os médicos associam à deficiência.
Níveis baixos de vitamina B-12
Muitas pessoas não obtêm vitamina B12 suficiente em sua dieta.
A vitamina B-12 está naturalmente presente em muitos produtos de origem animal, incluindo carne, peixe, laticínios e ovos. As fontes vegetais de vitamina B-12 incluem leites e cereais fortificados, fermento nutricional e produtos para barrar vegan como o Marmite.
No entanto, os médicos tendem a recomendar a ingestão de suplementos de vitamina B-12 se a pessoa se esforça para atender às necessidades diárias. As pessoas podem encontrar suplementos de vitamina B-12 em farmácias ou escolher entre vários tipos online.
Os baixos níveis de vitamina B-12 podem dar origem a uma série de problemas de saúde, incluindo:
- perda de apetite
- problemas de equilíbrio
- constipação
- fadiga
- feridas na boca ou língua
- fraqueza
Resumo
Embora atualmente não haja evidências que sugiram quaisquer efeitos colaterais adversos do excesso de suplementação de vitamina B-12, não há necessidade de tomar quantidades excessivamente altas da vitamina.
A maioria dos profissionais de saúde não recomenda exceder a quantidade disponível em multivitaminas pré-natais ou diárias, a menos que a pessoa tenha uma condição que a torne deficiente em vitamina B-12.
Se uma pessoa está preocupada com seus níveis de vitamina B-12, ela deve conversar com seu médico.
