O que saber sobre o álcool e a dieta ceto
A dieta cetogênica, ou ceto, é uma dieta rica em gorduras e pobre em carboidratos que oferece o benefício potencial de perder peso enquanto mantém os músculos.
Os carboidratos são a principal fonte de energia do corpo. Quando uma pessoa consome menos fontes de alimentos contendo carboidratos, o fígado decompõe as reservas de gordura no corpo em substâncias chamadas cetonas.
Quando o corpo usa essas cetonas para obter energia, ele entra em um estado de cetose, resultando na perda de peso.
A maioria das bebidas alcoólicas contém carboidratos, embora algumas bebidas contenham muito mais do que outras. A escolha de bebidas alcoólicas com menos carboidratos pode ajudar uma pessoa a permanecer dentro dos limites diários da dieta cetônica.
Este artigo analisa algumas bebidas alcoólicas amigas do ceto. Também examinamos quais bebidas evitar devido ao alto teor de açúcar e carboidratos.
Você pode beber na dieta ceto?
A maioria dos planos de dieta cetônica recomenda que as pessoas consumam de 20 a 50 gramas (g) de carboidratos por dia. Refeições e bebidas devem caber dentro desta cota diária.
Não existe uma versão única da dieta ceto. Alguns podem recomendar evitar o álcool devido ao seu teor de carboidratos.
No entanto, nem todo álcool contém a mesma quantidade de carboidratos. Cerveja e bebidas com muito açúcar contêm a maior quantidade, enquanto as bebidas destiladas não contêm nenhum.
Algumas pessoas podem optar por tomar uma bebida alcoólica, se caber em sua dose diária, enquanto outras podem decidir evitá-la completamente.
Outra coisa a lembrar é que o corpo pode usar a energia do álcool antes de usar as cetonas da gordura corporal. Isso pode limitar potencialmente o efeito da dieta.
Pessoas que seguem uma dieta cetônica para tratar uma condição médica, como diabetes ou epilepsia, devem evitar o álcool.
Bebidas alcoólicas amigas do ceto
As seções abaixo listam algumas opções amigáveis ao ceto para bebidas alcoólicas com baixo teor de carboidratos.
champanhe
O champanhe e o vinho espumante contêm em média 4,68 g de carboidratos por copo.
Portanto, desfrutar de um pequeno copo para comemorar um evento especial deve se enquadrar na maioria dos planos de dieta ceto.
Cerveja light
Embora a maioria das cervejas contenha muitos carboidratos, existem algumas opções mais leves. Por exemplo, uma lager pálida contém uma média de 5,81 g de carboidratos por lata.
Escolha uma cerveja light para ficar dentro dos limites de carboidratos durante o dia.
vinho tinto
Tanto o vinho tinto quanto o branco contêm relativamente poucos carboidratos. Existem cerca de 4,7 g em um vidro padrão.
Os vinhos secos têm o menor teor de açúcar.
Espíritos
Bebidas espirituosas - como gin, uísque, rum e vodka - contêm 0 g de carboidratos.
Mixers
Os misturadores geralmente contêm carboidratos, portanto, as pessoas que seguem uma dieta cetônica podem optar por uma opção com baixo teor de açúcar ou dieta.
Club soda e água com gás não contêm carboidratos. Misturadores que contêm adoçantes artificiais são algumas outras opções de baixo teor de carboidratos.
Entretanto, bebidas energéticas, sucos, coca-cola e limonada são todos ricos em carboidratos.
Bebidas para evitar
As seções a seguir listam algumas bebidas com alto teor de açúcar e carboidratos. Pessoas que seguem uma dieta cetônica podem querer evitar essas bebidas.
Cerveja
Uma lata média de 12 onças de cerveja contém 12,8 g de carboidratos.
Uma cerveja light é a melhor opção para a dieta cetônica.
Coquetéis
Um coquetel açucarado pode conter 46,67 g ou mais de carboidratos. Esta é quase toda a quantidade de carboidratos para um dia de dieta cetônica.
Álcoois com sabor, como aguardente de pêssego, geralmente contêm muito açúcar.
Refrigeradores de vinho
O suco de fruta em um refrigerador de vinho pode conter muito açúcar. O teor médio de carboidratos em uma taça de refrigerador de vinho é de 13,6 g.
O suco dietético de cranberry é um suco de fruta que contém menos açúcar, o que significa menos carboidratos.
Sangria
A sangria geralmente contém vinho, suco de frutas e uma batedeira, todos contendo carboidratos. Um copo de sangria pode conter até 18,9 g de carboidratos.
Outras considerações
O objetivo da dieta cetônica é que o corpo esteja em um estado de cetose. A manutenção desse estado depende do cumprimento de diretrizes dietéticas muito específicas. Se uma pessoa não seguir estritamente essas diretrizes, a dieta pode não ser eficaz.
Seguir a dieta cetônica geralmente requer muita força de vontade. O álcool pode afetar a tomada de decisão e pode significar fazer a escolha de comer ou beber algo que não está dentro do plano de dieta. Uma pessoa pode, portanto, escolher evitar o álcool se achar que isso pode fazer com que interrompa sua dieta.
Se uma pessoa fizer uma refeição contendo muitos carboidratos antes de beber, isso pode reduzir os efeitos do álcool. Em contraste, aqueles que seguem uma dieta cetônica podem se sentir bêbados mais rapidamente porque não comeram carboidratos para absorver parte do álcool.
Beber álcool acarreta alguns riscos à saúde. A orientação recomenda beber com moderação, que é até dois drinques por dia para homens e um para mulheres.
Resumo
Para as pessoas que seguem uma dieta cetônica, escolha uma bebida alcoólica com baixo teor de carboidratos para permanecer dentro dos limites da dieta.
Cerveja e coquetéis podem conter muitos carboidratos e podem tirar o corpo da cetose. Isso pode tornar a dieta menos eficaz. Vinho e cerveja light são opções com baixo teor de carboidratos. Os destilados não contêm carboidratos, mas certifique-se de escolher um misturador de baixa caloria.
Lembre-se de que o álcool pode afetar o julgamento e a força de vontade. Beber também pode ter um efeito maior no corpo quando uma pessoa está seguindo uma dieta cetônica.
