O que você deve saber sobre o chá de hibisco
O chá de hibisco, feito de partes secas da planta do hibisco, é de cor vermelha profunda. Possui sabores doces e azedos, semelhantes ao cranberry, podendo ser consumido quente ou gelado. Mas beber oferece algum benefício à saúde das pessoas?
Muitas pessoas estão familiarizadas com as belas flores da planta hibiscus (Hibiscus Sabdariffa). É originário do norte da África e sudeste da Ásia, mas agora cresce em muitos climas tropicais e subtropicais. Pessoas ao redor do mundo usam várias partes da planta como alimento e medicamento.
Este artigo explora os riscos e benefícios potenciais para a saúde de beber chá de hibisco.
Visão geral
A parte da planta do hibisco que protege e sustenta a flor é chamada de cálice. Os cálices secos são usados para fazer chá de hibisco.
Outras bebidas feitas da planta de hibisco incluem:
- azeda vermelha
- agua de jamaica
- Lo-Shen
- Chá sudanês
- chá azedo
- Karkade
O chá de hibisco é classificado como um chá de ervas. O chá de ervas é feito de uma variedade de plantas, ervas e especiarias. Em muitos países, o chá de ervas não pode ser chamado de "chá", pois não vem da planta do chá, Camellia sinensis.
Embora não seja tão popular quanto os chás preto e verde, as vendas de chás de ervas continuam a aumentar, em parte devido aos seus potenciais benefícios à saúde.
Benefícios
Historicamente, o chá de hibisco tem sido usado em países africanos para diminuir a temperatura corporal, tratar doenças cardíacas e aliviar dores de garganta. No Irã, o chá de hibisco é usado para tratar a hipertensão.
Estudos recentes analisaram o possível papel do hibisco no tratamento da pressão alta e do colesterol alto.
Pressão alta
Um estudo de 2010 publicado no Journal of Nutrition descobriu que consumir chá de hibisco reduziu a pressão arterial em pessoas com risco de pressão alta e naquelas com pressão arterial levemente elevada.
Os participantes do estudo consumiram três porções de 8 onças de chá de hibisco ou uma bebida de placebo diariamente por 6 semanas. Aqueles que beberam o chá de hibisco observaram uma redução significativa em sua pressão arterial sistólica, em comparação com aqueles que consumiram a bebida placebo.
Uma meta-análise de estudos publicados em 2015, descobriu que beber chá de hibisco reduziu significativamente a pressão arterial sistólica e diastólica. Mais estudos são necessários para confirmar os resultados.
Colesterol
Pesquisa publicada em 2011 comparou os resultados do consumo de hibisco e chá preto nos níveis de colesterol.
Noventa pessoas com pressão alta consumiram hibisco ou chá preto duas vezes ao dia durante 15 dias.
Após 30 dias, nenhum dos grupos apresentou alterações significativas em seus níveis de LDL ou colesterol “ruim”. No entanto, ambos os grupos tiveram aumentos significativos em seus níveis de colesterol total e HDL ou colesterol “bom”.
No entanto, outros estudos mostraram resultados mistos. Uma revisão publicada em 2013, descobriu que beber chá de hibisco não reduziu significativamente os níveis de colesterol.
Outros estudos, incluindo uma revisão de 2014 de uma série de ensaios clínicos, mostraram que o consumo de chá ou extrato de hibisco aumentou o colesterol bom e diminuiu o colesterol ruim e os níveis de triglicerídeos.
Estudos de melhor qualidade ainda são necessários para investigar o impacto do consumo de hibiscos nos níveis de colesterol.
Perda de peso
Alguns estudos demonstraram efeitos positivos ao examinar os efeitos do hibisco concentrado no controle do peso corporal.
Um relatório mostrou que o hibisco resultou em um índice de massa corporal (IMC), peso corporal, gordura corporal e proporção quadril / cintura mais baixos.
Um estudo mais antigo mostrou que o extrato de hibisco levou a reduções no colesterol e triglicerídeos na população mexicana. Isso pode reduzir o risco de obesidade.
No entanto, deve-se notar que esses estudos usaram doses concentradas, e mais pesquisas são necessárias para confirmar totalmente os benefícios do hibisco no chá.
Nutrição
O chá de hibisco é naturalmente livre de calorias e cafeína. Pode ser servido quente ou gelado.
Como o chá de hibisco é naturalmente ácido, açúcar ou mel são frequentemente adicionados como adoçantes, adicionando calorias e carboidratos.
Acredita-se que os benefícios para a saúde cardíaca associados ao chá de hibisco sejam devidos a compostos chamados antocianinas, os mesmos produtos químicos naturais que dão cor às frutas vermelhas.
Tipos
O hibisco pode estar disponível nas seguintes formas:
- saquinhos de chá
- chá pronto para beber
- pétalas de flores soltas
- extrato líquido
- pó encapsulado
Efeitos colaterais e riscos
Uma revisão de estudos de 2013 relatou que doses muito altas de extrato de hibisco podem causar danos ao fígado. A mesma revisão relatou que o extrato de hibisco demonstrou interagir com a hidroclorotiazida (um diurético) em animais e com o acetaminofeno em humanos.
Indivíduos que bebem chás de ervas devem informar seus médicos, pois algumas ervas têm o potencial de interagir com medicamentos.
De acordo com outras fontes, o consumo de hibiscos não é seguro para pessoas que tomam cloroquina, um medicamento para malária. O hibisco pode diminuir a eficácia do medicamento no corpo.
Pessoas com diabetes ou tomando medicamentos para hipertensão devem monitorar o açúcar no sangue e os níveis de pressão arterial ao consumir hibiscos. Isso ocorre porque pode diminuir o açúcar no sangue ou os níveis de pressão arterial.
Mulheres grávidas ou amamentando não devem beber chá de hibisco.
Beber chá de hibisco com moderação é geralmente considerado seguro. No entanto, outros produtos que contêm hibiscos não são regulamentados e podem ou não conter o que afirmam. Esses incluem:
- suplementos
- cápsulas
- extratos
