Razões para não perder peso com uma dieta cetônica
A dieta cetônica é um tipo de dieta que restringe significativamente a ingestão de carboidratos. Normalmente, o corpo decompõe os carboidratos em açúcar glicose, que usa para obter energia. Quando não há carboidratos suficientes no corpo, ele entra em um estágio chamado cetose.
Durante a cetose, o corpo se torna muito eficiente na queima de gordura e em usá-la em vez de glicose para obter energia. Essa queima de gordura torna a dieta cetogênica uma escolha popular para pessoas que procuram perder peso.
No entanto, algumas pessoas podem descobrir que não estão perdendo peso com a dieta cetônica. Na maioria dos casos, isso ocorre porque eles não entraram em cetose.
Existem outras razões pelas quais uma pessoa não pode perder peso enquanto segue a dieta cetônica. Neste artigo, destacamos as diferentes possibilidades. Também fornecemos algumas dicas gerais que podem ajudar uma pessoa a atingir seus objetivos de perda de peso.
1. Não atingindo cetose
Normalmente, quando uma pessoa não perde peso com a dieta cetônica, é porque ela não atingiu a cetose.
O motivo mais comum para não ter cetose é não reduzir o consumo de carboidratos o suficiente. De acordo com um artigo de 2019 sobre a dieta cetogênica, os carboidratos devem representar apenas 5–10% da ingestão de calorias de uma pessoa.
Especificamente, a maioria das dietas cetônicas exige que uma pessoa corte entre 20 e 50 gramas de carboidratos por dia.
Às vezes, uma pessoa pode sentir como se tivesse reduzido drasticamente a ingestão de carboidratos. No entanto, eles ainda podem comer carboidratos suficientes para que o corpo produza energia a partir da glicose, e isso impedirá que o corpo queime gordura.
Uma pessoa que não está perdendo peso com a dieta cetônica pode se beneficiar com a compra de um kit de teste caseiro. Esses kits contêm tiras de teste que verificam a presença de cetonas na urina. Um resultado positivo indica que o corpo está em cetose.
Outra opção é usar uma pequena máquina chamada analisador de respiração de cetonas, que detecta cetonas na respiração.
Os testes caseiros podem ser uma forma útil para as pessoas garantirem que estão realmente entrando em cetose. As pessoas podem usar essas informações para fazer mudanças na dieta que as ajudem a atingir seus objetivos de perda de peso.
2. Comer muita proteína
Muitas dietas com baixo teor de carboidratos permitem uma quantidade moderada de proteína. Algumas pessoas pensam erroneamente que uma dieta baixa em carboidratos e alta proteína é uma dieta cetônica. No entanto, é improvável que esse tipo de dieta cause cetose porque o corpo pode quebrar o excesso de proteínas em aminoácidos e convertê-los em tipos de açúcar.
Uma pessoa que segue a dieta cetônica obterá a maior parte de suas calorias da gordura, que deve representar cerca de 55–60% de sua ingestão calórica. Essa ingestão de gordura deixa pouco espaço para proteínas. Se a proteína representa mais de 35% da dieta de uma pessoa, é improvável que ela entre em cetose.
3. Comer muitos carboidratos aceitáveis
Na dieta cetônica, vários tipos de carboidratos são aceitáveis, incluindo nozes e laticínios. Esses alimentos são tipicamente ricos em gordura e densos em nutrientes, que são uma ótima adição à dieta cetônica. No entanto, eles também contêm carboidratos.
Comer muitos desses alimentos impedirá a pessoa de atingir e manter a cetose.
4. Comer maltitol
Os álcoois de açúcar são normalmente uma boa opção para pessoas que seguem a dieta cetônica. Eles fornecem doçura sem aumentar os carboidratos líquidos no corpo. No entanto, nem todos os álcoois de açúcar são iguais.
O maltitol é um álcool de açúcar que não é cetônico. Embora o maltitol seja tecnicamente um açúcar de baixo índice glicêmico (IG), ele ainda afeta os níveis de açúcar no sangue. Este efeito é suficiente para evitar que uma pessoa entre em cetose.
5. Sem contar calorias
Uma pessoa que ingere mais calorias do que seu corpo pode queimar provavelmente não perderá peso. Pessoas que consomem muitas calorias podem ganhar peso, mesmo se estiverem em estado de cetose.
Alimentos ricos em gordura tendem a conter muito mais calorias do que alimentos ricos em carboidratos e proteínas. Portanto, é importante que as pessoas controlem o número de calorias que consomem.
Seguir um plano alimentar balanceado pode ajudar a pessoa a atingir seu peso ideal.
6. Lanches constantes
Mesmo quando uma pessoa tem um plano de alimentação aprovado em mente, se ela sucumbir a lanches contínuos, isso pode aumentar muito a ingestão de calorias. Um lanche pode ajudar a prevenir a fome, mas pode facilmente sabotar os esforços para perder peso.
7. Beber álcool
Muitas bebidas alcoólicas, incluindo vinho e cerveja, são ricas em carboidratos. A maioria das formas de dieta cetônica não permite esses tipos de álcool.
Álcoois duros, como gin e vodka, têm baixo teor de carboidratos, o que significa que são geralmente aceitáveis ​​em uma dieta cetônica. No entanto, essas bebidas são muito densas em calorias. Como tal, mesmo essas opções podem prevenir a perda de peso.
Beber álcool é uma maneira fácil de aumentar a ingestão de calorias sem fornecer nutrientes ao corpo.
8. Pouco ou nenhum exercício
O exercício é uma parte importante para se manter saudável. O exercício também estimula o metabolismo do corpo e queima calorias. É, portanto, uma ótima ferramenta para quem está fazendo dieta.
Os exercícios podem ser especialmente importantes em uma dieta cetônica, pois os alimentos ricos em gordura que uma pessoa ingere contêm muitas calorias. A queima de calorias por meio de exercícios pode ajudar uma pessoa a atingir o peso desejado.
9. Alto estresse
Um estilo de vida estressante também pode impedir uma pessoa de perder peso com a dieta cetônica. Como observou um estudo de 2012, o estresse pode causar alterações nos níveis hormonais, o que pode levar ao ganho de peso ou dificuldade para perder peso.
O estresse crônico também pode levar as pessoas a ansiar por alimentos reconfortantes. Esses alimentos adicionam calorias extras à dieta.
10. Condições médicas subjacentes
Às vezes, uma pessoa pode estar fazendo tudo certo e ainda assim não conseguir perder peso com a dieta cetônica. Em alguns casos, isso pode ser devido a uma condição médica subjacente que está causando ganho de peso ou impedindo a perda de peso. Como alternativa, um medicamento que uma pessoa está tomando para a doença subjacente pode estar causando aumento do apetite como efeito colateral.
Algumas condições que podem contribuir para o ganho de peso incluem:
- hipotireoidismo
- depressão
- altos níveis de insulina
- Síndrome de Cushing
- síndrome do ovário policístico (SOP)
Uma pessoa deve consultar um médico se não conseguir perder peso, apesar de seguir uma dieta rígida e um plano de exercícios. O médico pode realizar testes para determinar o que está impedindo a perda de peso. O tratamento da doença subjacente pode resolver o problema.
Pontas
As dicas a seguir podem ajudar uma pessoa a evitar erros comuns de dieta para que ela possa perder peso com a dieta cetônica:
- Manter um diário alimentar: ao manter o controle do que consome ao longo do dia, uma pessoa pode frequentemente identificar quaisquer alimentos ou padrões alimentares - como lanches - que podem estar impedindo a perda de peso.
- Beber muita água: Beber muita água ajuda a encher o estômago e pode ajudar a evitar que uma pessoa coma demais ou coma demais ao longo do dia.
- Mascar chiclete sem açúcar: mascar chiclete sem açúcar contendo eritritol ou estévia pode ajudar a afastar o desejo por alimentos doces. Também pode ajudar a minimizar lanches desnecessários entre as refeições.
- Dormir bem: o sono ajuda a regular os ciclos normais do corpo e também pode ajudar a reduzir os níveis de estresse.
Resumo
Alcançar e manter a cetose pode ser uma tarefa difícil para muitas pessoas. A dieta cetônica é rígida e exige que as pessoas a sigam de perto para obter resultados.
No entanto, com alguns pequenos ajustes, a maioria das pessoas pode atingir a cetose e começar a trabalhar em direção a seus objetivos de perda de peso.
Qualquer pessoa que não consiga perder peso, apesar de seguir a dieta cetônica e se exercitar regularmente, pode consultar um médico ou nutricionista.
