A dieta do tipo sanguíneo O funciona?
Muitas pessoas consideram o tipo de sangue de uma pessoa importante apenas quando se trata de dar sangue ou receber uma transfusão de sangue. No entanto, alguns argumentam que seguir uma dieta específica para um determinado tipo de sangue pode oferecer benefícios à saúde.
Um naturopata chamado Peter D’Adamo popularizou a ideia de que uma dieta baseada no tipo de sangue pode ajudar uma pessoa a alcançar uma boa saúde geral e reduzir o risco de desenvolver certas doenças.
No entanto, as pesquisas sobre os efeitos da dieta do tipo sanguíneo são escassas e os estudos disponíveis não comprovaram sua eficácia. Por exemplo, os autores de um estudo de 2014 concluíram que suas descobertas não apoiavam as alegações de que uma dieta do tipo sanguíneo fornece benefícios específicos.
Uma revisão de 2013 de dados relacionados à dieta do tipo sanguíneo também descobriu que nenhuma evidência está disponível para verificar os benefícios desse plano alimentar.
Neste artigo, explicamos por que algumas pessoas acreditam que seu tipo sanguíneo deve influenciar sua dieta. Também examinamos com mais detalhes os benefícios propostos de comer para os tipos de sangue O positivo e negativo e discutimos quais alimentos uma pessoa que segue essa dieta deve comer e evitar.
Comer pelo seu tipo sanguíneo
Diferentes tipos de sangue podem tornar as pessoas mais ou menos suscetíveis a certas condições. Um grande estudo genético de 2019, por exemplo, descobriu que pessoas com sangue tipo A e AB têm um risco aumentado de câncer gástrico.
Os resultados de um estudo anterior sugeriram que as pessoas pertencentes aos grupos sanguíneos A, B ou AB têm um risco aumentado de doença cardíaca coronária.
Um estudo de 2019 na Croácia também encontrou uma associação entre o tipo de sangue AB e o risco de transtornos psiquiátricos. Os pesquisadores sugeriram que as pessoas do grupo sanguíneo AB têm três vezes mais chances de ter um distúrbio psiquiátrico do que as de outros grupos sanguíneos.
De acordo com D’Adamo, uma reação química ocorre quando o sangue entra em contato com certos alimentos, especificamente com uma proteína chamada lectina.
As lectinas têm efeito direto no sangue e no trato digestivo. A proteína se liga às células dentro do corpo, fazendo com que elas se aglutinem, o que pode levar a distúrbios hormonais.
O efeito que isso produz no corpo é semelhante ao da presença de uma substância estranha.
D’Adamo sugere que pessoas com diferentes tipos de sangue reagem de maneira diferente a determinados tipos de alimentos e suas lectinas. Como resultado, ele recomenda dietas específicas para pessoas com esses diferentes tipos de sangue.
No entanto, nenhuma pesquisa até agora sugere que as lectinas afetam as pessoas em grupos sanguíneos específicos de forma diferente.
Um estudo de 2014 mostrou que a adesão à dieta do tipo O do sangue reduziu os níveis de triglicerídeos no sangue, a forma de armazenamento de gordura. Apesar disso, os autores do estudo concluíram que a queda nos níveis de triglicerídeos ocorreu devido a fatores não relacionados ao grupo sanguíneo de uma pessoa.
Leia mais sobre a dieta sem lectina aqui.
Alimentos para comer
De acordo com os defensores da dieta, as pessoas com sangue tipo O devem comer e evitar certos alimentos.
É importante notar novamente que há poucas evidências confiáveis para apoiar o uso dessa dieta.
Proteínas animais
O plano de dieta determina que as pessoas do grupo sanguíneo O devem consumir produtos de origem animal "benéficos", incluindo:
- carne
- Cordeiro
- Carneiro
- vitela
- carne de veado
- bacalhau
- arenque
- cavalinha
Pessoas com sangue tipo O que seguem a dieta podem consumir a maioria dos produtos à base de carne, incluindo peixes de água fria.
Laticínios
Embora as pessoas que procuram seguir a dieta do tipo O de sangue devam geralmente evitar laticínios e ovos, ocasionalmente podem consumir os seguintes produtos:
- manteiga
- queijos, como queijo de fazenda, queijo feta, mussarela e queijo de cabra
- leite de soja
Nozes
As nozes são uma grande fonte de proteína e gorduras saudáveis, e as pessoas que seguem a dieta normalmente podem comer a maioria das nozes, exceto aquelas na lista de “alimentos a evitar” abaixo.
Nozes e sementes adequadas, incluindo nozes, avelãs e amêndoas, estão disponíveis para compra online. Sementes de abóbora e nozes supostamente fornecem a maioria dos benefícios.
Feijões
Pessoas com sangue tipo O toleram feijão. Os defensores da dieta acreditam que os grãos mais benéficos para esses indivíduos são:
- feijões Adzuki
- Feijão carioca
- feijão de corda
Grãos
Embora a maioria das pessoas na dieta O positivo e negativo deva evitar grãos, alguns podem permanecer na dieta, incluindo:
- Amaranto
- trigo sarraceno
- arroz
- Kamut
- Kasha
- painço
Algumas pessoas também podem comer grãos que contêm glúten, enquanto outras não conseguem tolerá-los. Esses grãos incluem:
- cevada
- centeio
- soletrado
- Pão Essênio e Pão Ezequiel
Muitos dos grãos menos amplamente disponíveis estão disponíveis para compra online, incluindo amaranto, kamut e kasha, bem como pão de Ezequiel.
Legumes
Com algumas exceções - que estão na lista de alimentos a serem evitados - as pessoas com sangue tipo O podem comer a maioria dos vegetais, incluindo:
- tomates
- Alcachofra
- chicória
- dente-de-leão
- alho
- raiz-forte
- couve
- quiabo
- cebolas
- salsinha
- Parsnips
- pimentas vermelhas
- batatas doces
- abóbora
- algas marinhas
- nabos
Frutas
Algumas das frutas recomendadas para pessoas com sangue tipo O incluem:
- ameixas
- ameixas
- figos
- Toranja
- a maioria das frutas
Especiarias e condimentos
As especiarias que as pessoas que seguem a dieta podem desfrutar incluem:
- tempero à base de algas
- sal iodado
- salsinha
- Curry
- Pimenta-caiena
- chocolate
- cacau
- mel
As pessoas podem comprar muitos desses ingredientes online, incluindo temperos à base de algas e sal iodado.
Bebidas
Pessoas que seguem uma dieta O positiva e negativa podem beber o seguinte:
- Água com gás
- club soda
- água com gás
- chá
- vinho
Alimentos a evitar
Os defensores da dieta sugerem que as pessoas com sangue do tipo O podem ter ganho de peso indesejado quando comem grupos de alimentos específicos, como laticínios. Produtos específicos, como alimentos à base de trigo que contêm glúten, também podem levar a uma resposta inflamatória e autoimune.
Proteínas animais
O plano de dieta para pessoas com sangue tipo O exclui:
porco, incluindo presunto e bacon
- Ganso
- barracuda
- arenque em conserva
- peixe-gato
- salmão fumado
- caviar
- polvo
- concha
Laticínios
Pessoas que seguem a dieta devem evitar laticínios que não estejam na lista de “alimentos para comer”, incluindo iogurte.
Nozes
Nozes específicas também não fazem parte do plano de dieta, incluindo:
- castanha-do-pará
- castanha de caju
- amendoim
- pistachios
- sementes de papoula
Feijões
Os feijões que os defensores da dieta desaconselham incluem:
- feijão de cobre
- feijão vermelho
- feijão tamarindo
- lentilhas, incluindo lentilhas domésticas, verdes e vermelhas
Grãos
A dieta também exclui os seguintes grãos:
- milho
- glúten
- Graham
- bulgur, durum, germinado, trigo branco e integral
- germe e farelo de trigo
- farina
- aveia
- sete grãos
Legumes
Embora as pessoas no grupo sanguíneo O tolerem bem muitos vegetais, o conselho é que elas devem evitar:
vegetais pertencentes ao Brassica família, incluindo repolho, couve de Bruxelas, couve-flor e folhas de mostarda
- brotos de alfafa
- cogumelos shitake
- azeitonas fermentadas
- vegetais da família das beladuras, incluindo berinjela e batatas
- milho
- alho-poró
Frutas
Pessoas que seguem a dieta O positivo e negativo também devem evitar várias frutas específicas:
- melões, incluindo melão e melada
- laranjas
- tangerinas
- morangos e amoras
- Ruibarbo
- abacate
- coco e produtos que contenham coco
Especiarias e condimentos
- Especiarias e condimentos a evitar na dieta incluem:
- pimenta, branca e preta
- vinagre
- alcaparras
- canela
- amido de milho e xarope de milho
- noz-moscada
- baunilha
- ketchup
- picles
- maionese
- saborear
Bebidas
Pessoas com sangue tipo O devem evitar beber o seguinte, de acordo com o plano de dieta:
- Cerveja
- café
- licor destilado
- chá preto
Qual é o tipo de sangue O?
O sangue consiste em muitos componentes vitais, incluindo plasma, glóbulos vermelhos e brancos e plaquetas.
O sangue também contém antígenos. Essas são substâncias na superfície da célula que acionam o sistema imunológico para atacar compostos e organismos estranhos, como bactérias. Os antígenos também podem acionar o sistema imunológico para atacar tipos sanguíneos que possuem antígenos diferentes.
Os médicos classificam os tipos sanguíneos como A, B, AB e O. Eles também os rotulam como rhesus (Rh) positivo ou Rh negativo para denotar a presença ou ausência de um antígeno chamado fator Rh.
Por exemplo, uma pessoa com sangue O + não tem antígenos A ou B na superfície das células, mas tem fator Rh. Em contraste, o sangue O não tem antígenos A ou B e nenhum fator Rh. Por esse motivo, os especialistas médicos consideram o sangue tipo O um tipo universal de doador de glóbulos vermelhos.
Resumo
Atualmente, não há evidências fortes para provar que esta dieta é eficaz ou para apoiar seu uso.
Pessoas que seguem uma dieta de tipo sanguíneo específico podem relatar uma melhora na saúde, mas isso pode ocorrer devido a elas comerem alimentos mais saudáveis em geral.
É sempre importante que uma pessoa preste atenção em como seu corpo reage aos alimentos e bebidas que consome, para que possa saber qual dieta funciona melhor para ela. É melhor manter uma dieta bem balanceada e variada que contenha alimentos de alto conteúdo nutricional.
Como acontece com qualquer dieta ou programa de exercícios, é importante falar com um médico antes de iniciar uma dieta específica para o tipo sanguíneo.
Q:
Ouvi dizer que as lectinas, como as do feijão, são venenosas. Devo evitá-los, embora nenhuma pesquisa apoie a dieta do tipo sanguíneo O?
UMA:
As lectinas estão presentes em muitos alimentos além do feijão. Eles estão em grãos, nozes, sementes e leguminosas.
Como a pesquisa mostrou que as lectinas reduzem a absorção de minerais e afetam a função digestiva, reduzir a exposição às lectinas é uma boa ideia, esteja você seguindo ou não uma dieta de tipo sanguíneo.
Você pode fazer isso facilmente mergulhando, germinando ou cozinhando esses alimentos antes de comê-los.
Natalie Butler, R.D., L.D. As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
