Plano de refeições para diabetes de 7 dias
Gerenciar os níveis de açúcar no sangue é a chave para viver bem com diabetes e evitar algumas de suas complicações. Manter uma dieta saudável pode ajudar.
Seguir um plano alimentar para diabetes pode ajudar a garantir que a pessoa esteja atendendo às suas necessidades nutricionais diárias. Também pode garantir variedade e ajudar uma pessoa a perder peso, se necessário.
Além disso, um plano alimentar para diabetes pode ajudar um indivíduo a controlar os carboidratos e as calorias e tornar a alimentação saudável mais interessante, introduzindo algumas novas idéias na dieta.
Nenhum plano será adequado para todos. Em última análise, cada pessoa deve elaborar seu próprio plano de alimentação com a ajuda de um médico ou nutricionista.
Este artigo fornece dois planos de refeições saudáveis de 7 dias adequados para pessoas em uma dieta com controle calórico. Um fornece 1.200 calorias por dia e o outro fornece 1.600 por dia.
Abaixo também estão dicas e estratégias que podem ajudar uma pessoa a estabelecer seu próprio plano de alimentação.
Os planos de refeição a seguir também incluem o número de carboidratos para cada refeição e a cada dia, com base em cálculos do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.
Consulte um médico para saber se as quantidades são adequadas ou se é necessário fazer ajustes.
Guia passo a passo
Medir as porções de alimentos pode ajudar a monitorar a ingestão de alimentos com mais precisão.
Uma pessoa com diabetes pode desfrutar de uma dieta saudável e variada que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue. O desenvolvimento deste tipo de dieta envolve:
- equilibrar carboidratos, proteínas e gorduras para atender às metas dietéticas
- medindo porções com precisão
- Planejando à frente
Com essas idéias em mente, as etapas a seguir podem ajudar uma pessoa a montar um plano de alimentação saudável para 7 dias:
- Observe as metas diárias de calorias e carboidratos.
- Determine quantas porções de carboidratos e outros componentes dos alimentos atenderão a essas metas.
- Divida essas porções entre as refeições e lanches do dia.
- Reveja as classificações de alimentos favoritos e familiares e tente incorporá-los nas refeições, considerando as informações acima.
- Use listas de troca e outros recursos para preencher uma programação diária. Descrevemos as listas de troca abaixo.
- Planeje as refeições para maximizar o uso dos ingredientes, como frango assado em um dia e canja no dia seguinte.
- Repita o processo para cada dia da semana.
- Monitore os níveis de açúcar no sangue diariamente e o peso regularmente para verificar se o plano alimentar está produzindo os resultados desejados.
Considerações sobre o planejamento de refeições
Planejar as refeições com antecedência é uma boa maneira de garantir que as pessoas que controlam o diabetes tenham uma dieta balanceada e nutritiva.
Os fatores que afetam as escolhas alimentares de pessoas com diabetes incluem:
- equilibrar a ingestão de carboidratos com os níveis de atividade e o uso de insulina e outros medicamentos
- consumir muitas fibras para ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue e reduzir o risco de colesterol alto, ganho de peso, doenças cardiovasculares e outros problemas de saúde
- limitar carboidratos processados e alimentos com açúcares adicionados - como doces, biscoitos e refrigerantes - que são mais propensos a causar um pico de açúcar do que grãos inteiros e vegetais, por exemplo
- compreender como as escolhas alimentares podem impactar as complicações do diabetes, por exemplo, o fato de que o sal aumenta o risco de hipertensão
- controlar o peso, pois isso pode ajudar uma pessoa a controlar o desenvolvimento do diabetes e suas complicações
- levando em consideração os planos de tratamento individuais, que conterão recomendações de um médico ou nutricionista
O plano alimentar ideal para diabetes oferece cardápios de três refeições diárias, além de lanches. Os dois planos de refeição de 7 dias abaixo, com base em 1.200 e 1.600 calorias por dia, fornecem no máximo 3 porções de opções saudáveis de carboidratos ricos em fibras em cada refeição ou lanche.
Plano de 1.200 calorias
Segunda-feira
Café da manhã: Um ovo pochê e meio abacate espalhado em uma fatia de pão Ezequiel, uma laranja. Carboidratos totais: aproximadamente 39
Almoço: tigela mexicana: dois terços de uma xícara de feijão enlatado com baixo teor de sódio, 1 xícara de espinafre picado, um quarto de xícara de tomate picado, um quarto de xícara de pimentão, 1 onça (onça) de queijo, 1 colher de sopa (colher de sopa) de molho . Carboidratos totais: aproximadamente 30.
Lanche: 20 minicenouras de 1 grama com 2 colheres de sopa de homus. Carboidratos totais: aproximadamente 21.
Jantar: 1 xícara de massa penne de lentilha cozida, 1,5 xícaras de molho de tomate vegetal (cozinhe alho, cogumelos, verduras, abobrinha e berinjela nele), 2 onças de peru magro moído. Carboidratos totais: aproximadamente 35.
Total de carboidratos por dia: 125.
terça-feira
Café da manhã: 1 xícara (100g) de aveia cozida, três quartos de uma xícara de mirtilo, 1 onça de amêndoas, 1 colher de chá (colher de chá) de sementes de chia. Carboidratos totais: aproximadamente 34
Almoço: Salada: 2 xícaras de espinafre fresco, 2 onças de peito de frango grelhado, meia xícara de grão de bico, meio abacate pequeno, meia xícara de morangos fatiados, um quarto de xícara de cenoura ralada, 2 colheres de sopa de molho. Carboidratos totais: aproximadamente 52.
Lanche: Um pequeno pêssego cortado em um terço da xícara de queijo cottage 2%. Total de carboidratos: aproximadamente 16.
Jantar: cuscuz mediterrâneo: dois terços da xícara de cuscuz de trigo integral cozido, meia xícara de berinjela salteada, quatro tomates secos, cinco azeitonas gigantes picadas, meio pepino em cubos, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, manjericão fresco. Carboidratos totais: aproximadamente 38.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 140.
quarta-feira
Café da manhã: Omelete vegetariano de dois ovos (espinafre, cogumelos, pimentão, abacate) com meia xícara de feijão preto e três quartos de xícara de mirtilo. Carboidratos totais: Aproximadamente 34.
Almoço: Sanduíche: duas fatias regulares de pão integral com alto teor de fibras, 1 colher de sopa de iogurte grego sem gordura e 1 colher de sopa de mostarda, 2 onças de atum enlatado em água misturado com um quarto de xícara de cenoura ralada, 1 colher de sopa de tempero de endro, 1 xícara tomate fatiado, meia maçã média. Carboidratos totais: aproximadamente 40.
Lanche: 1 xícara de kefir sem açúcar. Carboidratos totais: aproximadamente 12.
Jantar: Meia xícara (50g) de succotash, 1 colher de chá de manteiga, 2 onças de lombo de porco, 1 xícara de aspargos cozidos, meia xícara de abacaxi fresco. Carboidratos totais: Aproximadamente 34.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 120.
quinta-feira
Café da manhã: Torrada de batata-doce: duas fatias (100 g) de batata-doce torrada, cobertas com 1 onça de queijo de cabra, espinafre e 1 colher de chá de semente de linhaça polvilhada. Carboidratos totais: aproximadamente 44.
Almoço: 60 ml de frango assado, 1 xícara de couve-flor crua, 1 colher de sopa de molho francês com baixo teor de gordura, 1 xícara de morangos frescos. Carboidratos totais: aproximadamente 23.
Lanche: 1 xícara de iogurte grego com pouca gordura misturado com meia banana pequena. Carboidratos totais: aproximadamente 15.
Jantar: Uma xícara de dois terços de quinua, 8 onças de tofu de seda, 1 xícara de bok choy cozido, 1 xícara de brócolis no vapor, 2 colheres de chá de azeite, um kiwi. Carboidratos totais: aproximadamente 44.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 126.
sexta-feira
Café da manhã: Um terço da xícara de Grape-Nuts (ou cereal similar com alto teor de fibra), meia xícara de mirtilos, 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar. Carboidratos totais: aproximadamente 41.
Almoço: Salada: 2 xícaras de espinafre, 1/4 de xícara de tomate, 1 onça de queijo cheddar, um ovo cozido picado, 2 colheres de sopa de molho de iogurte, um quarto de xícara de uvas, 1 colher de chá de sementes de abóbora, 2 onças de grão de bico torrado. Carboidratos totais: aproximadamente 47.
Lanche: 1 xícara de aipo com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim. Total de carboidratos: aproximadamente 6.
Jantar: 2 onças de filé de salmão, uma batata cozida média, 1 colher de chá de manteiga, 1,5 xícaras de aspargos cozidos no vapor. Carboidratos totais: aproximadamente 39.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 133.
sábado
Café da manhã: 1 xícara de iogurte grego desnatado simples adoçado com metade de um purê de banana, 1 xícara de morangos, 1 colher de sopa de sementes de chia. Carboidratos totais: aproximadamente 32.
Almoço: Tacos: duas tortilhas de milho, um terço de xícara de feijão preto cozido, 1 onça de queijo desnatado, 2 colheres de sopa de abacate, 1 xícara de salada de repolho, molho de salsa. Carboidratos totais: aproximadamente 70.
Lanche: Um tomate cereja e 10 cenouras infantis com 2 colheres de sopa de homus. Total de carboidratos: aproximadamente 14.
Jantar: meia batata cozida com casca, 2 onças de carne grelhada, 1 colher de chá de manteiga, 1,5 xícaras de brócolis cozido no vapor com 1 colher de chá de fermento nutricional polvilhado por cima, três quartos de xícara de morangos inteiros. Carboidratos totais: aproximadamente 41.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 157.
domingo
Café da manhã: Chocolate com amendoim e aveia: 1 xícara de aveia cozida, 1 colher de chocolate vegan ou proteína de soro de leite em pó, 1 colher de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de sopa de sementes de chia. Carboidratos totais: aproximadamente 21.
Almoço: Um pequeno bolso de pita de trigo integral, meia xícara de pepino, meia xícara de tomates, meia xícara de lentilhas, meia xícara de folhas verdes, 2 colheres de sopa de molho para salada. Carboidratos totais: aproximadamente 30.
Lanche: 1 onça de amêndoas, uma pequena toranja. Carboidratos totais: aproximadamente 26.
Jantar: 2 onças de camarão cozido, 1 xícara de ervilhas, 1 colher de chá de manteiga, meia xícara de beterraba cozida, 1 xícara de acelga refogada, 1 colher de chá de vinagre balsâmico. Total de carboidratos: aproximadamente 39.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 116.
Plano de 1.600 calorias
Segunda-feira
Café da manhã: Um ovo pochê e meio abacate espalhado em uma fatia de pão Ezequiel, uma laranja. Carboidratos totais: aproximadamente 39.
Almoço: tigela mexicana: um terço da xícara de arroz integral, dois terços da xícara de feijão cozido caseiro, 1 xícara de espinafre picado, um quarto de xícara de tomate picado, um quarto de xícara de pimentão, 1,5 onças de queijo, 1 colher de sopa de molho. Carboidratos totais: aproximadamente 43.
Lanche: 20 minicenouras de 10 gramas com 2 colheres de sopa de homus. Carboidratos totais: aproximadamente 21.
Jantar: 1 xícara de massa penne de lentilha cozida, 1,5 xícaras de molho de tomate vegetal (cozinhe alho, cogumelos, verduras, abobrinha e berinjela nele), 2 onças de peru magro moído. Carboidratos totais: aproximadamente 35.
Lanche: 1 xícara de pepino, 2 colheres de chá de tahine. Carboidratos totais: aproximadamente 3.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 141.
terça-feira
Café da manhã: 1 xícara (100 g) de aveia cozida, três quartos da xícara de mirtilo, 1 onça de amêndoas, 2 colheres de chá de sementes de chia. Total de carboidratos: aproximadamente 39.
Almoço: Salada: 2 xícaras de espinafre fresco, 3 onças de peito de frango grelhado, meia xícara de grão de bico, meio abacate pequeno, meia xícara de morangos fatiados, um quarto de xícara de cenoura ralada, 2 colheres de sopa de molho francês com baixo teor de gordura. Carboidratos totais: aproximadamente 49.
Lanche: Um pequeno pêssego cortado em um terço de uma xícara de queijo cottage com 2% de gordura. Carboidratos totais: aproximadamente 16.
Jantar: cuscuz mediterrâneo: dois terços da xícara de cuscuz de trigo integral cozido, meia xícara de berinjela refogada, quatro tomates secos, cinco azeitonas gigantes picadas, meio pepino em cubos, 1 colher de sopa de vinagre balsâmico, manjericão fresco. Carboidratos totais: aproximadamente 38.
Lanche: Uma maçã com 2 colheres de chá de manteiga de amêndoa. Total de carboidratos: aproximadamente 16.
Total de carboidratos por dia: 158.
quarta-feira
Café da manhã: Omelete: omelete vegetal de dois ovos (espinafre, cogumelos, pimentão, abacate) com meia xícara de feijão preto e 1 xícara de mirtilo. Carboidratos totais: aproximadamente 43.
Almoço: Sanduíche: duas fatias regulares de pão integral com alto teor de fibras, 1 colher de sopa de iogurte grego sem gordura e 1 colher de sopa de mostarda, 3 onças de atum enlatado em água misturado com um quarto de xícara de cenoura ralada, 1 colher de sopa de tempero de endro, 1 xícara tomate fatiado, meia maçã média. Carboidratos totais: aproximadamente 43.
Lanche: 1 xícara de kefir sem açúcar. Total de carboidratos: aproximadamente 16.
Jantar: meia xícara (50 g) de succotash, pão de milho 1,5 onças, 1 colher de chá de manteiga, 3 onças de lombo de porco, 1 xícara de aspargos cozidos, meia xícara de abacaxi fresco. Carboidratos totais: aproximadamente 47.
Lanche: 20 amendoins, 1 xícara de cenouras. Carboidratos totais: aproximadamente 15.
Total de carboidratos por dia: 164.
quinta-feira
Café da manhã: Torrada de batata-doce: duas fatias (100 g) de batata-doce torrada, cobertas com 1 onça de queijo de cabra, espinafre e 1 colher de chá de semente de linhaça polvilhada. Carboidratos totais: aproximadamente 44.
Almoço: 3 onças de frango assado, 1,5 xícara de couve-flor crua, 1 colher de sopa de molho para salada, 1 xícara de morangos frescos. Carboidratos totais: aproximadamente 23.
Lanche: 1 xícara de iogurte grego com pouca gordura misturado com meia banana pequena. Carboidratos totais: aproximadamente 15.
Jantar: dois terços da xícara de quinua, 8 onças de tofu de seda, 1 xícara de bok choy cozido, 1 xícara de brócolis cozido no vapor, 2 colheres de chá de azeite, um kiwi. Carboidratos totais: aproximadamente 44.
Lanche: 1 xícara de aipo, 1,5 colher de chá de manteiga de amendoim. Total de carboidratos: aproximadamente 6.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 132.
sexta-feira
Café da manhã: um terço de uma xícara de nozes de uva (ou cereal similar com alto teor de fibras), meia xícara de mirtilos, 1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar. Carboidratos totais: aproximadamente 41.
Almoço: Salada: 2 xícaras de espinafre, 1/4 de xícara de tomate, 1 onça de queijo cheddar, 1 ovo cozido picado, 2 colheres de sopa de molho de iogurte, um quarto de xícara de uvas, 1 colher de chá de sementes de abóbora, 2 onças de grão de bico torrado. Carboidratos totais: aproximadamente 47.
Lanche: 1 xícara de aipo com 1 colher de sopa de manteiga de amendoim. Total de carboidratos: aproximadamente 6.
Jantar: 3 onças de filé de salmão, uma batata cozida média, 1 colher de chá de manteiga, 1,5 xícaras de aspargos cozidos no vapor. Carboidratos totais: aproximadamente 39.
Lanche: Meia xícara de suco de vegetais, 10 azeitonas verdes recheadas. Total de carboidratos: aproximadamente 24.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 157.
sábado
Café da manhã: 1 xícara de iogurte grego desnatado simples adoçado com metade de um purê de banana, 1 xícara de morangos, 1 colher de sopa de sementes de chia. Carboidratos totais: aproximadamente 32.
Almoço: Tacos: duas tortilhas de milho, um terço de xícara de feijão preto cozido, 1 onça de queijo magro, 4 colheres de sopa de abacate, 1 xícara de salada de repolho, molho de molho. Carboidratos totais: aproximadamente 76.
Lanche: Um tomate cereja e 10 cenouras infantis com 2 colheres de sopa de homus. Total de carboidratos: aproximadamente 14.
Jantar: Metade de uma batata cozida média com casca, 2 onças de carne grelhada, 1 colher de chá de manteiga, 1,5 xícaras de brócolis cozido no vapor com 1 colher de chá de fermento nutricional polvilhado por cima, três quartos de xícara de morangos inteiros. Carboidratos totais: aproximadamente 48.
Lanche: Metade de um pequeno abacate regado com molho picante. Total de carboidratos: aproximadamente 9.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 179.
domingo
Café da manhã: Chocolate com amendoim e aveia: 1 xícara de aveia cozida, 1 colher de chocolate vegan ou proteína de soro de leite em pó, 1,5 colher de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de sopa de sementes de chia. Carboidratos totais: aproximadamente 21.
Almoço: Um pequeno bolso de pita de trigo integral, meia xícara de pepinos, meia xícara de tomates, meia xícara de lentilhas cozidas, meia xícara de verduras, 3 colheres de sopa de molho para salada. Carboidratos totais: aproximadamente 30.
Lanche: 30 g de sementes de abóbora, uma maçã média. Carboidratos totais: aproximadamente 26.
Jantar: 3 onças de camarão cozido, 1 xícara de ervilhas, 1 colher de chá de manteiga, meia xícara de beterraba cozida, 1 xícara de acelga refogada, 1 colher de chá de vinagre balsâmico. Total de carboidratos: aproximadamente 39.
Lanche: 16 pistache, 1 xícara de jicama. Total de carboidratos: aproximadamente 15.
Total de carboidratos por dia: aproximadamente 131.
Métodos de planejamento de refeições para diabetes
Incorporar os vários fatores abaixo pode ajudar na criação de um plano de refeições.
Controle de peso
Parece haver uma ligação entre diabetes e obesidade. Muitas pessoas com diabetes podem ter como objetivo perder peso ou prevenir o ganho de peso.
Uma maneira de controlar o peso é contando as calorias. O número de calorias que uma pessoa precisa a cada dia dependerá de fatores como:
- alvos de glicose no sangue
- níveis de atividade
- altura
- sexo
- planos específicos para perder, ganhar ou manter peso
- o uso de insulina e outros medicamentos
- preferências
- orçamento
Várias abordagens dietéticas podem ajudar uma pessoa a atingir e manter um peso saudável, e nem todas envolvem a contagem de calorias.
A dieta DASH, por exemplo, concentra-se principalmente em frutas, vegetais, grãos inteiros, nozes e sementes, bem como laticínios, aves e peixes com baixo teor de gordura ou sem gordura. Ele incentiva as pessoas a evitar a adição de sal, açúcares, gorduras prejudiciais à saúde, carnes vermelhas e carboidratos processados.
A dieta DASH é projetada para melhorar os níveis de pressão arterial em pessoas com hipertensão, mas estudos também mostram que pode ajudar a perder e controlar o peso.
O médico pode oferecer mais orientações sobre o controle de peso.
Método de placa
Obter o conteúdo nutricional correto dos alimentos é importante para todos.
O método do prato usa a imagem de um prato padrão de 9 polegadas para ajudar as pessoas a visualizar o equilíbrio nutricional enquanto planejam suas refeições.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam imaginar que um prato cheio de comida inclui:
- 50% vegetais sem amido
- 25% de proteína magra, como lentilhas, tofu, peixe ou frango ou peru sem pele e sem gordura
- 25% de carboidratos ricos em fibras, como grãos inteiros ou legumes
Uma pessoa que precisa de uma ingestão maior de carboidratos pode adicionar a este prato:
- uma pequena quantidade de fruta fresca
- um copo de 1% de leite
Alguns óleos podem ser saudáveis e com baixo teor de carboidratos, mas ricos em calorias. Uma pessoa pode usar esses óleos para preparar alimentos e adicionar sabor, mas é importante consumi-los com moderação.
Quantidades limitadas dos seguintes tipos de gorduras podem ajudar na saúde:
- gorduras monoinsaturadas, como azeite e óleo de canola e abacate
- gorduras poliinsaturadas, como sementes de gergelim e nozes
As gorduras saturadas - presentes no óleo de coco, gorduras animais e produtos lácteos - podem aumentar o risco de colesterol alto e doenças cardiovasculares.
Atual Diretrizes dietéticas para americanos recomendo que:
- 45-65% das calorias de um adulto vêm de carboidratos
- menos de 10% das calorias vêm do açúcar
- 20-35% vêm da gordura, com menos de 10% dessas calorias vindo da gordura saturada
- 10-35% vêm de proteínas
Pergunte a um médico se essas orientações são adequadas. Algumas pessoas com diabetes podem precisar de uma ingestão menor de carboidratos para controlar bem o açúcar no sangue.
Controle de carboidratos
Uma forma de controlar os níveis de açúcar no sangue é decidir quantos carboidratos consumir por dia e como distribuí-los entre as refeições, de acordo com o Instituto Nacional de Diabetes e Doenças Digestivas e Renais.
As pessoas podem então escolher como “gastar” seus carboidratos usando uma lista de troca de carboidratos. Ele classifica os alimentos de acordo com o número de carboidratos que eles contêm, tornando mais simples trocar um tipo de alimento por outro.
Os especialistas não recomendam mais uma ingestão padrão de carboidratos para pessoas com diabetes, pois cada pessoa tem necessidades diferentes. Fale com um médico sobre quantos e que tipo de carboidratos consumir por dia, e também como dispersá-los ao longo do dia.
O tipo de carboidrato também pode afetar a quantidade que uma pessoa pode comer. Carboidratos e açúcares altamente processados podem elevar os níveis de glicose no sangue rapidamente, sem oferecer quaisquer benefícios nutricionais.
As fibras, por outro lado, são de digestão lenta e podem ajudar no controle do peso e da glicose. As diretrizes atuais recomendam uma ingestão de fibra de 28,0 a 33,6 gramas por dia para a maioria dos adultos. Os machos podem precisar de até 38 gramas por dia.
Índice glicêmico
O índice glicêmico (IG) classifica os alimentos de acordo com a rapidez com que aumentam os níveis de açúcar no sangue.
Alimentos com altos escores de IG aumentam os níveis de açúcar no sangue rapidamente. Esses alimentos incluem açúcares e outros carboidratos altamente processados.
Alimentos com baixa pontuação não contêm ou contêm poucos carboidratos ou contêm fibras, que o corpo não absorve tão rapidamente quanto os carboidratos processados.
Aqui estão alguns exemplos de alimentos ricos em carboidratos e suas pontuações de IG:
Alimentos de baixo IG (com pontuação de 55 ou menos): 100% moído de pedra, pão integral, batata-doce com casca, a maioria das frutas, aveia integral
Alimentos de IG médio (56-69): aveia rápida, arroz integral, pão sírio de trigo integral
Alimentos de alto IG (70 e acima): pão branco, batata russet, doces, arroz branco, melão
Pessoas com diabetes precisam considerar o tipo de carboidratos e também a quantidade que consomem. Um médico pode aconselhar sobre isso.
Listas de troca de alimentos
Uma maneira de controlar os carboidratos é com uma lista de troca de alimentos.
Essas listas também podem agrupar alimentos com níveis semelhantes de gorduras e proteínas, e podem incluir subcategorias, de amidos, frutas, leite, vegetais, carnes e substitutos da carne e gordura, por exemplo.
Juntando tudo
Uma pessoa pode usar todas as estratégias acima para criar um plano de refeições.
Por exemplo, usar o método do prato pode ajudar na determinação do tamanho das porções, e as listas de troca de alimentos podem ajudar a garantir o conteúdo nutricional. Contar carboidratos e verificar as classificações de IG pode ajudar a garantir que a dieta seja saudável.
Panorama
Pessoas com diabetes devem considerar vários fatores ao planejar as refeições. Um plano de refeições pré-fabricado pode ajudar, mas uma pessoa deve ajustá-lo para atender às suas necessidades.
O médico irá preparar um plano de tratamento para o diabetes, que incluirá metas para uma alimentação saudável.
Além disso, a American Diabetes Association fornece um sistema de planejamento de refeições que pode ajudar no desenvolvimento de uma dieta saudável.
Q:
Pode ser difícil seguir um plano de dieta precisamente se você não tiver tempo para fazer compras e cozinhar com cuidado. Qual é o principal aspecto a ter em mente?
UMA:
Para simplificar o planejamento da refeição ao se aventurar longe de um plano definido, recomendo fazer uma refeição em lote e seguir o método do prato para porções.
Por exemplo, cozinhe 4 pedaços de salmão, 8 xícaras de brócolis e um lote de carboidratos ricos em fibras, como feijão (faça pelo menos 2 xícaras). Cada refeição repartida seria então um pedaço de salmão, 2 xícaras de brócolis e meia xícara de feijão.
Isso irá garantir que você está maximizando sua nutrição e gerenciando sua ingestão de carboidratos, sem ter que gastar uma quantidade excessiva de tempo preparando uma nova refeição a cada noite
As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.
