Qual é a diferença entre prebióticos e probióticos?

Os prebióticos são um tipo de fibra que o corpo humano não consegue digerir. Eles servem como alimento para os probióticos, que são minúsculos microorganismos vivos, incluindo bactérias e leveduras. Tanto os prebióticos quanto os probióticos podem apoiar bactérias úteis e outros organismos no intestino.

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Os prebióticos e os probióticos auxiliam o corpo na construção e manutenção de uma colônia saudável de bactérias e outros microorganismos, que auxiliam no intestino e auxiliam na digestão.

Esses componentes dos alimentos ajudam a promover bactérias benéficas, fornecendo alimentos e criando um ambiente onde os microorganismos podem florescer.

Os prebióticos estão presentes em alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos inteiros. Os probióticos ocorrem em muitos alimentos fermentados, incluindo iogurte, chucrute e tempeh.

Benefícios e efeitos colaterais dos probióticos

Os probióticos, como o iogurte, podem ajudar na saúde digestiva.

A pesquisa sobre os efeitos dos probióticos é inconclusiva, mas sugere que eles podem ser benéficos nas seguintes áreas:

Saúde digestiva

Numerosos estudos descobriram que os probióticos podem melhorar a saúde digestiva em algumas pessoas.

Uma revisão da Cochrane de 2017 descobriu que tomar probióticos durante o uso de antibióticos reduziu o risco de diarreia relacionada a antibióticos em 60 por cento.

Uma análise de 2014 de 24 estudos descobriu que os probióticos podem ajudar a prevenir a enterocolite necrosante de doença com risco de vida em bebês prematuros.

Saúde mental

Um grupo menor de pesquisas sugere que os probióticos podem melhorar a saúde mental.

Uma revisão de 2017 descobriu que os probióticos podem aliviar os sintomas da depressão, mas os autores observam que estudos adicionais são necessários para confirmar isso.

É possível que os probióticos tenham esse efeito porque há uma ligação entre a saúde intestinal e o cérebro.

Saúde gastrointestinal

Os resultados dos estudos geralmente sugerem que as pessoas com distúrbios que afetam o estômago e os intestinos podem ver melhorias com os probióticos.

Por exemplo, uma revisão sistemática de estudos em pessoas com síndrome do intestino irritável (SII) descobriu que os probióticos parecem melhorar os sintomas dessa condição. No entanto, os autores alertam que não está claro o quão significativo o benefício pode ser ou qual cepa de probiótico é mais eficaz.

Saúde geral

Os autores de uma revisão de 2017 de 17 revisões da Cochrane consideraram as evidências que sustentam os benefícios potenciais dos probióticos.

Eles descobriram que os probióticos podem diminuir:

  • a necessidade de antibióticos
  • ausências escolares de resfriados
  • a incidência de pneumonia assistida por ventilador
  • diabetes gestacional
  • infecções vaginais, como infecções por fungos
  • eczema

No entanto, a revisão não encontrou evidências de alta qualidade de que os probióticos podem prevenir doenças, e os autores concluem que mais ensaios são necessários.

Efeitos colaterais

De acordo com a mesma revisão acima, pessoas com doença de Crohn tiveram um risco maior de eventos adversos quando tomaram um probiótico específico.

Pessoas com sistema imunológico enfraquecido também eram mais vulneráveis ​​aos efeitos colaterais.

Outra pesquisa do National Center for Complementary and Integrative Health apóia a conclusão de que os probióticos podem não ser seguros para pessoas com graves condições médicas subjacentes.

Uma análise de 2018 de ensaios com probióticos alerta que muitos estudos não relatam dados de segurança, incluindo informações sobre eventos adversos, mesmo quando afirmam provar que os probióticos funcionam.

A falta de dados sobre segurança mostra que os cientistas sabem pouco sobre os riscos dos probióticos, especialmente os problemas potenciais do uso a longo prazo.

Qualquer pessoa preocupada com o risco de efeitos colaterais deve falar com um médico antes de aumentar significativamente a ingestão de probióticos.

Benefícios e efeitos colaterais dos prebióticos

A maioria das pessoas obtém prebióticos suficientes com a dieta, sem tomar suplementos.

Os prebióticos são um componente de alguns alimentos que o corpo não consegue digerir. Eles servem como alimento para bactérias e outros organismos benéficos no intestino.

Os benefícios dos prebióticos têm ligações com os benefícios dos probióticos. Os prebióticos podem apoiar um intestino saudável, oferecendo melhor saúde digestiva, menos problemas de saúde relacionados aos antibióticos e outros benefícios.

Há menos pesquisas sobre prebióticos do que sobre probióticos.

Como resultado, não está claro até que ponto os prebióticos melhoram a saúde. Os cientistas ainda não estão totalmente certos de que podem fortalecer os supostos benefícios dos probióticos.

Algumas pesquisas sugerem que os prebióticos podem beneficiar o corpo ao:

  • melhorando a absorção de cálcio
  • mudando a rapidez com que o corpo pode processar carboidratos
  • apoiando o crescimento probiótico de bactérias intestinais, melhorando potencialmente a digestão e o metabolismo

Os prebióticos ocorrem naturalmente em muitos alimentos, portanto, não há necessidade de as pessoas tomarem suplementos de prebióticos.

Atualmente, não há evidências de que tomar prebióticos e probióticos juntos seja prejudicial. No entanto, pessoas com doenças crônicas ou graves devem evitar suplementos probióticos ou prebióticos, a menos que um médico aconselhe o contrário.

A pesquisa sobre os efeitos colaterais dos prebióticos também está em sua infância e requer mais investigação.

Como os prebióticos e os probióticos interagem

Os prebióticos servem como alimento para os probióticos, portanto, os probióticos precisam ter acesso aos prebióticos para funcionar de maneira eficaz.

A pesquisa avaliando a conexão entre os dois está em andamento, e os cientistas ainda não podem confirmar se tomar prebióticos pode apoiar o desenvolvimento de probióticos.

Alimentos

Pessoas que comem uma dieta balanceada, variada e saudável obterão muitos prebióticos e probióticos por meio de sua alimentação:

Alimentos probióticos

Muitos alimentos são ricos em probióticos, incluindo:

  • iogurte
  • kefir
  • alimentos fermentados, como chucrute e kimchi
  • kombuchá
  • leitelho fermentado tradicional
  • queijos fermentados, como o Gouda

Alimentos prebióticos

Ao incluir uma variedade de alimentos em sua dieta, as pessoas podem garantir o consumo de uma variedade de prebióticos que podem alimentar várias cepas de bactérias. Os prebióticos estão presentes em muitos alimentos ricos em fibras, incluindo algumas frutas, vegetais e grãos inteiros.

Alguns alimentos ricos em probióticos também podem conter prebióticos.

Os bebês têm acesso aos prebióticos por meio dos açúcares do leite materno, e algumas fórmulas infantis também contêm prebióticos.

Remover

Para a maioria das pessoas saudáveis, não há necessidade de tomar suplementos prebióticos ou probióticos. No entanto, o risco de fazer isso geralmente é mínimo para pessoas que não têm sistema imunológico enfraquecido ou doenças subjacentes.

Uma dieta composta por uma variedade de frutas, vegetais, grãos inteiros e alimentos fermentados permite que as pessoas consumam prebióticos e probióticos suficientes sem depender de suplementos.

As pessoas devem consultar um médico ou nutricionista se acharem que precisam de conselhos específicos sobre a dieta certa para suas necessidades.

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