Jantar mais cedo pode reduzir o risco de câncer
A descoberta de intervenções simples no estilo de vida que podem reduzir o risco de câncer é o principal foco da pesquisa médica. Mais recentemente, o momento de nossa refeição noturna foi examinado.
De acordo com um estudo realizado no Instituto de Saúde Global de Barcelona, na Espanha, comer a última refeição do dia tarde demais pode aumentar o risco de desenvolver câncer.
A relação entre comida e câncer tem sido bastante investigada.
Por exemplo, comer vegetais frescos regularmente reduz o risco de câncer.
Por outro lado, comer carne vermelha regularmente aumenta o risco de certos tipos de câncer.
Ao longo dos anos, também houve uma série de estudos examinando as ligações entre a obesidade e o câncer. No entanto, o impacto de quando o alimento que é consumido foi muito menos estudado.
Um estudo recente investigou ligações potenciais entre o horário das refeições e dois tipos comuns de câncer: câncer de próstata e câncer de mama.
Esses cânceres também são conhecidos por estarem relacionados ao trabalho noturno e à interrupção do relógio biológico, o que infere que eles também podem ser sensíveis aos fatores do estilo de vida.
Horários das refeições e risco de câncer
Ao todo, os cientistas tiveram acesso a dados de 621 homens com câncer de próstata e 1.205 mulheres com câncer de mama. Como controles, eles também incluíram 872 homens e 1.321 mulheres sem câncer.
Os estilos de vida dos participantes foram avaliados, incluindo informações sobre os horários das refeições e hábitos de sono. Eles também definiram seu cronótipo - isto é, se são uma pessoa da manhã ou da noite.
Suas descobertas, que são publicadas no International Journal of Cancer, faça uma leitura surpreendente.
Pessoas que comeram a refeição da noite antes das 21h00 ou pelo menos 2 horas antes de ir para a cama tinha cerca de 20 por cento menos risco de câncer de mama ou de próstata do que aqueles que comeram depois das 22h00. ou foi para a cama logo após comer.
“Nosso estudo conclui que a adesão aos padrões alimentares diurnos está associada a um menor risco de câncer. [As descobertas] destacam a importância de avaliar os ritmos circadianos em estudos sobre dieta e câncer ”.
Principal autor do estudo, Manolis Kogevinas
Implicações e trabalho futuro
Será necessário um trabalho de acompanhamento para confirmar essas conclusões surpreendentes, mas se esses resultados forem replicados, eles podem ter um impacto nas diretrizes oficiais - que atualmente não levam em consideração o horário das refeições.
Já sabemos que a interrupção dos ritmos circadianos influencia o crescimento do tumor e que o horário das refeições afeta os ritmos circadianos.
Como explica a pesquisadora Dora Romaguera, estudos anteriores em animais mostraram que o momento da ingestão de alimentos tem “implicações profundas para o metabolismo e a saúde dos alimentos”.
No entanto, desvendar as interações precisas entre esses fatores provavelmente levará muito tempo para ser desvendado.
Eventualmente, essa percepção pode ter consequências de longo alcance, como explica Kogevinas, “O impacto pode ser especialmente importante em culturas como as do sul da Europa, onde as pessoas [jantam] tarde”.
Os resultados são surpreendentes, mas Romaguera está cautelosamente otimista, dizendo: "Mais pesquisas em humanos são necessárias para entender as razões por trás dessas descobertas, mas tudo parece indicar que o momento do sono afeta nossa capacidade de metabolizar os alimentos."
