Bebidas dietéticas associadas a um maior risco de acidente vascular cerebral após a menopausa
Uma pesquisa recente oferece mais informações sobre o potencial das bebidas dietéticas - isto é, bebidas adoçadas com substitutos artificiais do açúcar - de prejudicar a saúde cardiovascular.
Um estudo que acompanhou dezenas de milhares de mulheres na pós-menopausa por mais de 10 anos relacionou um maior consumo de bebidas dietéticas a um maior risco de derrame, doenças cardíacas e morte.
A ligação entre as bebidas dietéticas e o derrame foi mais forte para derrames que surgem de artérias bloqueadas e, em particular, de vasos sanguíneos menores.
O jornal Acidente vascular encefálico já publicou um artigo sobre a análise. O autor principal é o Dr. Yasmin Mossavar-Rahmani, professor associado de epidemiologia clínica e saúde populacional do Albert Einstein College of Medicine no Bronx, NY.
A Dra. Mossavar-Rahmani e sua equipe apontam que as descobertas não provam que as bebidas dietéticas prejudicam o coração e o sistema circulatório. Isso porque o estudo foi observacional, e os números sobre o consumo de bebidas dietéticas vieram de auto-relatos.
No entanto, Rachel K. Johnson - que presidiu o painel que redigiu o conselho científico da American Heart Association (AHA) sobre bebidas dietéticas e saúde do coração - comenta: “Este estudo aumenta a evidência de que limitar o uso de bebidas dietéticas é o mais prudente coisas a fazer pela sua saúde. ”
Especialistas comentando em um editorial que acompanha o novo estudo também sugerem que, até que haja evidências suficientes sobre quem pode se beneficiar do consumo de bebidas dietéticas, a ênfase deve ser em beber água como a bebida sem calorias mais saudável.
Bebidas dietéticas e riscos cardiovasculares
Os dados para este estudo vieram de um grupo racialmente diverso de 81.714 mulheres pós-menopáusicas no Estudo Observacional da Iniciativa de Saúde da Mulher.
Todas as mulheres tinham entre 50 e 79 anos quando se matricularam em 1993-1998. O estudo então acompanhou sua saúde com avaliações regulares por uma média de 11,9 anos depois.
No ponto de avaliação de 3 anos, as mulheres responderam a algumas perguntas sobre a frequência com que haviam consumido bebidas dietéticas nos últimos 3 meses.
Os pesquisadores definiram bebidas dietéticas como quaisquer refrigerantes, refrigerantes e bebidas de frutas de baixa caloria adoçados com substitutos artificiais do açúcar.
Eles não pediram às mulheres que especificassem quais adoçantes artificiais as bebidas continham.
Ao analisar os dados, eles ajustaram os resultados para eliminar o efeito de outros fatores que influenciam o risco de AVC, como idade, tabagismo e hipertensão.
Os pesquisadores descobriram que, em comparação com o consumo de menos de uma bebida dietética por semana ou nenhuma, o consumo de duas ou mais bebidas por dia estava associado a:
- um risco 23 por cento aumentado de acidente vascular cerebral
- um risco 31 por cento maior de acidente vascular cerebral resultante de um coágulo
- um risco 29 por cento maior de doenças cardíacas, como em um ataque cardíaco fatal ou não fatal
- um risco de morte aumentado em 16 por cento por qualquer causa
Eles também revelaram que uma alta ingestão de bebidas dietéticas entre mulheres na pós-menopausa sem histórico de doenças cardíacas ou diabetes estava associada a um risco mais de duas vezes maior de derrames causados por bloqueios em pequenas artérias do cérebro.
Mulheres na pós-menopausa com obesidade que bebiam duas ou mais bebidas dietéticas por dia também tinham o dobro do risco de derrame do que aquelas que bebiam menos de um por semana.
‘Limitar o uso prolongado de bebidas dietéticas’
Como eles limitaram o estudo a mulheres na pós-menopausa, os pesquisadores não podem dizer se o mesmo seria verdadeiro para os homens ou para as mulheres antes da menopausa. Agora depende de mais estudos para determinar isso.
Além disso, como os dados não especificaram quais adoçantes artificiais as mulheres consumiram, o Dr. Mossavar-Rahmani diz que os cientistas não conseguiram distinguir os potencialmente prejudiciais dos potencialmente inofensivos.
“Nossa pesquisa e outros estudos observacionais mostraram que as bebidas adoçadas artificialmente podem não ser inofensivas e o alto consumo está associado a um maior risco de derrame e doenças cardíacas”.
Dra. Yasmin Mossavar-Rahmani
Embora a AHA recomende que as pessoas bebam água como sua bebida sem calorias preferida, eles reconhecem que as bebidas dietéticas podem ajudá-las a se afastar das bebidas adoçadas com açúcar.
No entanto, o Dr. Johnson adverte: “Como não há dados de ensaios clínicos de longo prazo disponíveis sobre os efeitos de bebidas adoçadas com baixas calorias e saúde cardiovascular, devido à falta de valor nutricional, pode ser prudente limitar seu uso prolongado.
