O que a cafeína anidra faz pelo corpo?

A cafeína anidra está se tornando mais popular como um suplemento para perda de peso e melhoria do desempenho atlético. Também está presente em produtos alimentícios, como goma de mascar com cafeína e barras energéticas. Anidro significa sem água e a cafeína anidra é uma forma desidratada e processada da cafeína.

Muitas pessoas gostam da sensação de alerta e energia que um suplemento de cafeína proporciona. A cafeína, entretanto, apresenta riscos. Muita cafeína pode ter efeitos colaterais perigosos.

Embora tenham formas diferentes, a cafeína e a cafeína anidra são quimicamente iguais.

O que é cafeína anidra?

Cafeína anidra <br /> Crédito da imagem: Rafti Institute, 2005 </br>Filtrar água e outros componentes de fontes naturais de cafeína forma a cafeína anidra.
Crédito da imagem: Rafti Institute, 2005

A cafeína ocorre naturalmente em plantas como grãos de café, chá e cacau, que é a fonte do cacau para o chocolate.

Por meio de processos laboratoriais específicos, que incluem filtrar a água e outros componentes químicos, a cafeína dessas plantas formará a cafeína anidra.

Esse processo de desidratação significa que a cafeína anidra é mais concentrada e, portanto, mais potente do que a cafeína normal.

Cafeína anidra e cafeína

A cafeína e a cafeína anidra têm efeitos positivos e adversos no corpo. Esses efeitos incluem:

Cafeína anidra

Os pontos positivos da cafeína anidra incluem:

  • fornecendo uma dose mais padrão em comparação com bebidas fermentadas
  • sendo mais conveniente para transportar na forma de uma pílula, goma ou gel
  • melhorando o desempenho atlético

Os negativos incluem:

  • existindo na forma pura, em pó, que é muito potente e pode resultar em uma overdose com apenas um pequeno erro de medição
  • tornando possível tomar uma overdose fatal acidentalmente
  • compartilhando um perfil de efeitos colaterais com cafeína normal

Cafeína

Os pontos positivos da cafeína incluem:

  • sendo facilmente acessível e seguro para consumir em quantidades moderadas
  • criando uma sensação de alerta e reduzindo a fadiga, pois é um estimulante do sistema nervoso central
  • aliviar dores de cabeça tensionais em combinação com analgésicos
  • melhorando o desempenho atlético

Os negativos incluem:

  • sendo difícil de quantificar, pois as bebidas fermentadas variam em seu teor de cafeína de acordo com o tempo de preparo e a quantidade de água
  • causando um batimento cardíaco irregular se o consumo for excessivo
  • tornando a ansiedade ou insônia pior
  • agindo como um diurético e fazendo com que uma pessoa urine muito, o que pode resultar em desidratação

Efeitos colaterais e riscos

O uso excessivo de cafeína pode causar efeitos colaterais que incluem dores de cabeça, inquietação e dificuldade para dormir.

O perfil de efeitos colaterais e os fatores de risco para a cafeína e a cafeína anidra são semelhantes.

O FDA cita que adultos saudáveis ​​podem consumir até 400 mg de cafeína por dia em qualquer forma, sem efeitos colaterais adversos.

Isso é equivalente a cerca de 4 ou 5 xícaras de café forte.

Se uma pessoa consumir mais cafeína do que isso, podem ocorrer efeitos colaterais.

A gravidade dos efeitos colaterais dependerá da tolerância da pessoa à cafeína, que variará de acordo com o tamanho do corpo, níveis médios de consumo, medicamentos e até mesmo genética.

Os efeitos colaterais comuns do uso pesado de cafeína incluem:

  • dores de cabeça
  • dificuldade em dormir
  • inquietação
  • ansiedade
  • náusea ou falta de apetite
  • diarréia

Quem deve evitar a cafeína anidra?

A Food and Drug Administration (FDA) alerta contra a cafeína altamente concentrada em pó e líquido.

A diferença entre quantidades seguras e tóxicas é mínima e o produto é difícil de medir usando ferramentas de cozinha padrão. Uma colher de chá de cafeína pura em pó, por exemplo, contém a mesma quantidade de cafeína que 28 xícaras de café.

Portanto, as pessoas devem ter cuidado com a quantidade de cafeína que ingerem. As pessoas a seguir, em particular, precisam ter cuidado.

Pessoas grávidas

É melhor que as pessoas que estão grávidas evitem a cafeína anidra, pois devem limitar o consumo de cafeína a menos de 200 miligramas (mg) por dia durante a gravidez.

É possível que doses diárias mais altas de cafeína aumentem o risco de aborto espontâneo e comprometimento do crescimento fetal. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar isso.

Pessoas que estão amamentando

As recomendações afirmam que quem está amamentando também deve limitar o consumo de cafeína a 200 mg por dia. Recém-nascidos e bebês prematuros são especialmente sensíveis aos efeitos da cafeína.

Crianças e adolescentes

A Academia Americana de Pediatria afirma que crianças e adolescentes não precisam consumir bebidas energéticas que contenham cafeína e outros estimulantes. As bebidas energéticas costumam ser ricas em calorias, por isso também podem aumentar o risco de ficar com sobrepeso ou obesidade.

As empresas de bebidas energéticas encorajam os adolescentes a usar seus produtos para ganhar mais energia, melhorar a concentração ou melhorar o desempenho atlético. Os pais devem conversar com seus filhos sobre os riscos dos suplementos de cafeína.

Pessoas tomando medicamentos

A cafeína anidra tem o potencial de interagir com certos medicamentos e suplementos de ervas, portanto, as pessoas que tomam qualquer um deles devem consultar um médico antes de iniciar um suplemento de cafeína.

Sinais de overdose e abstinência

Dor no peito e taquicardia podem ser sintomas de consumo excessivo de cafeína.

A ingestão excessiva de cafeína pode levar à intoxicação. Os sintomas de cafeína em excesso incluem:

  • vomitando
  • batimento cardíaco acelerado
  • dor no peito
  • desorientaçao
  • apreensões
  • morte

Embora esses efeitos colaterais sejam graves, a toxicidade da cafeína é muito improvável com o consumo moderado de cafeína em alimentos e bebidas.

A toxicidade é mais provável com a cafeína anidra, entretanto, particularmente quando ela está na forma de pó puro, pois isso é difícil de medir com precisão.

Também é possível ter sintomas de abstinência da cafeína, mesmo um dia após a última dose.

Os sintomas típicos de abstinência podem incluir:

  • dores de cabeça
  • fadiga
  • irritabilidade

A redução gradual da ingestão de cafeína pode ajudar a diminuir esses sintomas.

Remover

A cafeína é uma substância natural que tem alguns efeitos benéficos, incluindo um aumento da sensação de energia e melhor desempenho atlético.

A cafeína anidra torna possível ingerir grandes quantidades de cafeína sem ter que beber grandes quantidades de chá ou café. No entanto, o risco de consumir muito significa que é melhor para as pessoas evitar o uso de formas mais puras de cafeína, como a cafeína anidra, em casa.

O uso de formas potentes de cafeína, como a cafeína anidra, acarreta muitos riscos, por isso é essencial usar apenas produtos de fabricantes confiáveis ​​que regulem sua produção.

Q:

Por que devo evitar a cafeína?

UMA:

Você deve verificar com seu médico se deve limitar ou evitar a ingestão de cafeína devido a condições de saúde subjacentes, como enxaquecas, ansiedade, doenças cardíacas, ritmos cardíacos irregulares, pressão alta ou insônia.

Além disso, mulheres grávidas e amamentando devem limitar significativamente a ingestão de cafeína, e a ingestão de cafeína não é recomendada para crianças ou adolescentes. Além disso, muitos medicamentos interagem com a cafeína, portanto, converse com seu médico sobre a cafeína antes de iniciar um novo medicamento ou suplemento.

Katherine Marengo LDN, RD As respostas representam as opiniões de nossos especialistas médicos. Todo o conteúdo é estritamente informativo e não deve ser considerado conselho médico.

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