Quais são os benefícios dos cogumelos crina de leão?
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Cogumelos Juba de Leão (Hericium erinaceus) são fungos brancos em forma de globo com espinhos longos e desgrenhados. As pessoas podem comê-los ou tomá-los na forma de suplementos. A pesquisa sugere que eles podem oferecer uma gama de benefícios à saúde, incluindo redução da inflamação e melhoria da saúde cognitiva e cardíaca.
As pessoas na Ásia usam esses cogumelos para fins culinários e medicinais. Lojas de produtos naturais vendem extrato de juba de leão na forma de suplemento, e tanto o fungo quanto seus extratos parecem ser benéficos para a saúde.
Aqui, discutimos os benefícios potenciais dos cogumelos crina de leão e consideramos os possíveis riscos e efeitos colaterais de seu uso.
Quais são os benefícios potenciais?
Cogumelos crina de leão podem ajudar com o seguinte:
Inflamação e oxidação
Os antioxidantes podem combater a inflamação e a oxidação no corpo.
A inflamação contribui para muitas condições médicas, incluindo diabetes, doenças cardíacas e doenças auto-imunes.
Um estudo de 2012 que avaliou o potencial medicinal de 14 tipos de cogumelos descobriu que a juba do leão tinha a quarta maior atividade antioxidante, que os pesquisadores descreveram como "moderada a alta".
Função imune
Os cogumelos crina de leão podem melhorar o sistema imunológico, em parte reduzindo a inflamação e prevenindo a oxidação.
Pesquisas em ratos sugerem que cogumelos crina de leão podem aumentar a atividade do sistema imunológico intestinal.
Os resultados de outro estudo em ratos indicam que uma proteína nos cogumelos crina de leão estimula o crescimento de bactérias intestinais benéficas que fortalecem a imunidade.
Ansiedade e depressão
Extratos de cogumelos crina de leão podem ser benéficos no tratamento da ansiedade e da depressão.
Em um estudo de 2015, ratos que consumiram extrato de cogumelo de juba de leão exibiram menos comportamentos depressivos e tinham marcadores sanguíneos que indicavam depressão mais baixa. Os pesquisadores sugerem que isso se deve aos efeitos antiinflamatórios do extrato.
Os resultados de um estudo com animais de 2018 confirmam isso, com os autores concluindo que esses extratos de cogumelos podem conter agentes que são úteis para o tratamento de transtornos depressivos.
Em um pequeno estudo japonês, mulheres com uma variedade de problemas de saúde, incluindo sintomas da menopausa e má qualidade do sono, comeram biscoitos contendo extrato de juba de leão ou biscoitos placebo por 4 semanas. Os participantes que comeram o extrato relataram níveis mais baixos de irritação e ansiedade do que os do grupo placebo.
Saúde cognitiva
É possível que cogumelos crina de leão possam aumentar a função cognitiva, mas a pesquisa existente é principalmente em animais.
Em um estudo, os suplementos dietéticos de juba de leão pareceram dar aos camundongos um melhor reconhecimento de objetos e memória de reconhecimento.
Outros pesquisadores concluíram que os cogumelos podem ter o potencial de tratar ou prevenir doenças que causam um declínio na saúde cognitiva, como a doença de Parkinson e a doença de Alzheimer.
No entanto, atualmente faltam pesquisas sobre os efeitos dos cogumelos crina de leão em humanos com doença de Alzheimer.
Um estudo japonês mais velho em adultos com idade entre 50 e 80 anos com comprometimento cognitivo leve descobriu que o consumo diário de extrato de cogumelo por 16 semanas levou a pontuações mais altas nas escalas de função cognitiva em comparação com um grupo de placebo. Essas pontuações diminuíram novamente quando os participantes pararam de tomar o extrato.
Saúde do coração
O extrato de juba de leão pode melhorar a saúde do coração, mas a pesquisa até agora utilizou principalmente animais.
Pesquisas em ratos mostraram que os extratos de cogumelos podem ter um efeito de redução do colesterol.
Câncer
As propriedades antioxidantes dos cogumelos crina de leão podem desempenhar um papel na prevenção ou tratamento do câncer.
Os resultados de um estudo in vitro indicam que os extratos de juba de leão têm potencial terapêutico contra a leucemia humana.
Um estudo usando modelos animais descobriu que esses extratos de cogumelos também podem lutar contra as células cancerosas do fígado, cólon e gástrico.
Essas descobertas são promissoras, mas atualmente não é possível confirmar que os mesmos efeitos se apliquem às pessoas.
Diabetes
O controle dos níveis de açúcar no sangue é fundamental para o controle do diabetes. Em um estudo, os níveis de açúcar no sangue em ratos com diabetes foram mais baixos depois que eles receberam extrato de cogumelo de juba de leão por 4 semanas.
Uma das complicações do diabetes são os danos aos nervos resultantes de períodos prolongados de alto nível de açúcar no sangue. Um estudo de 2015 em ratos, no qual ingeriram extrato de juba de leão por 6 semanas, mostrou resultados positivos, incluindo níveis mais baixos de açúcar no sangue, redução da sensação de dor nos nervos e melhora da atividade antioxidante.
Saúde digestiva
A juba de leão pode ajudar a saúde digestiva ao combater a inflamação, o que pode ser benéfico para pessoas com doença inflamatória intestinal (DII). O cogumelo também pode aumentar a função imunológica e estimular o crescimento de bactérias boas no intestino.
Estudos in vitro relatam que cogumelos crina de leão podem resultar em atividade antibacteriana que pode melhorar a digestão. Pesquisas em ratos corroboram essas descobertas, mostrando que extratos de juba de leão podem proteger contra úlceras estomacais.
Cicatrização de feridas
Extratos de cogumelos crina de leão podem fornecer benefícios de cura para feridas na pele.
Um estudo em ratos com feridas no pescoço descobriu que a aplicação tópica de extrato de juba de leão levou a uma cura mais rápida.
No entanto, pesquisas mais extensas são necessárias para que a comunidade médica recomende cogumelos crina de leão para uso tópico em humanos.
Recuperação do sistema nervoso
Danos ao sistema nervoso podem ter efeitos significativos na saúde.
Algumas pesquisas sugerem que os extratos de cogumelos crina de leão podem estimular as células nervosas a crescer e se reparar mais rapidamente.
Um estudo mostrou que ratos com danos nos nervos que receberam um extrato diário de cogumelos crina de leão tiveram regeneração nervosa mais rápida do que os animais de controle.
Riscos e efeitos colaterais
A maioria dos estudos sobre cogumelos crina de leão usou animais, mas parece ser seguro comer os cogumelos em quantidades moderadas, como as pessoas fazem em muitos países da Ásia.
A segurança e a eficácia dos suplementos de juba de leão são menos aparentes porque os suplementos dietéticos não têm os mesmos regulamentos que alimentos e medicamentos.
No entanto, nos estudos com animais, mesmo altas doses não produziram efeitos adversos nos roedores.
Formas e dosagens
Pessoas que desejam incorporar cogumelos crina de leão em sua dieta devem cozinhá-los até que a camada externa esteja crocante, pois o sabor pode ser amargo.
Os suplementos estão disponíveis nas lojas e online nas seguintes formas:
- cápsula
- líquido
- tábua
- em pó
As dosagens desses suplementos variam e as pessoas devem seguir cuidadosamente as instruções do rótulo. Também é aconselhável discutir o uso de qualquer novo suplemento com um médico.
Pessoas que experimentam reações adversas aos cogumelos crina de leão devem parar de usá-los e procurar atendimento médico imediato.
Remover
Os cogumelos crina de leão e seus extratos são promissores em estudos com animais e in vitro. No entanto, ainda não há evidências suficientes para apoiar seu uso para o tratamento ou prevenção de qualquer condição de saúde em humanos.
Deve ser seguro para a maioria das pessoas comer cogumelos crina de leão para fins culinários. No entanto, as pessoas que desejam tomar suplementos de juba de leão devem falar com um médico primeiro.
