Fast food vegano: 33 opções à base de plantas
Com o crescimento do veganismo, agora há mais opções de alimentos à base de plantas disponíveis em supermercados e restaurantes do que nunca.
Os locais de fast food também estão percebendo o aumento da demanda por ofertas à base de plantas. Como resultado, as pessoas que seguem uma dieta vegana agora podem escolher entre uma ampla variedade de opções de fast food.
Continue lendo para descobrir 33 itens populares do menu vegano disponíveis em lojas de fast food nos Estados Unidos.
Café da manhã
As seções a seguir listam algumas opções de café da manhã à base de plantas disponíveis em uma variedade de estabelecimentos de fast food nos EUA.
1. Dunkin Donuts 'Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Para um café da manhã vegano para viagem, experimente o Dunkin Donuts ’Breakfast Sandwich, com a Beyond Sausage em um muffin inglês.
Os interessados na opção vegana podem pedir que o sanduíche venha sem ovo ou queijo.
Outros itens veganos no menu do café da manhã incluem batatas fritas e café com leite de amêndoa.
2. The Hardee’s Beyond Breakfast Sausage
O biscoito Hardee’s Beyond Breakfast Sausage é tipicamente uma opção vegetariana.
Uma pessoa pode torná-lo vegano, entretanto.
Eles precisarão pedir o hambúrguer com pão torrado ou uma tortilha.
3. IHOP hash browns e lados
O IHOP tem vários lados veganos que as pessoas podem combinar para fazer uma refeição. Por exemplo, eles podem combinar os hash browns vegan com espinafre salteado e cogumelos e uma salada com abacate (sem molho ou azeite).
Eles podem acompanhar isso com uma porção de frutas frescas.
Hambúrgueres
As seções abaixo listam alguns hambúrgueres à base de plantas disponíveis em locais de fast food nos EUA.
4. Whopper impossível do Burger King
O Burger King usa o famoso hambúrguer Impossible Foods para fazer uma versão vegetal de seu Whopper.
Ao fazer o pedido, peça o hambúrguer sem maionese ou queijo e especifique que o pessoal deve prepará-lo longe de quaisquer produtos cárneos.
Aprecie o Whopper Impossível com um acompanhamento de salada verde (com molho não lácteo), batatas fritas ou batatas fritas. Todos esses lados também são veganos.
5. The Carl’s Jr. Beyond Famous Star
Carl's Jr. usa o hambúrguer Beyond Meat neste hambúrguer, que também contém alface, tomate, cebola e picles.
Peça à equipe para preparar o hambúrguer sem maionese ou queijo, e em uma área separada do grelhador para a área que eles usam para preparar produtos de carne.
6. Burger ‘Veg it’ do Carl's Jr.
Para uma opção menos semelhante a carne, escolha qualquer hambúrguer e peça à equipe para "vegetais". Isso significa que eles irão remover ou substituir o hambúrguer de carne.
Considere adicionar um lado de abobrinha frita no lugar do hambúrguer. Peça a eles que cozinhem em uma fritadeira diferente daquela que usam para preparar produtos à base de carne.
Além disso, não se esqueça de segurar o queijo, a maionese e o molho especial. Desfrute do hambúrguer com salada (sem queijo).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
O Thickburger sem carne do Hardee's contém o hambúrguer Beyond Meat com alface, tomate, cebola roxa, pickles de endro, ketchup e mostarda. Para torná-lo uma opção vegana, peça-o sem a maionese e em um embrulho de alface em vez do pão.
8. The Denny’s Veggie Burger
Denny's usa hambúrguer vegetariano do Dr. Praeger para que as pessoas possam criar uma refeição nutritiva à base de vegetais. Faça um hambúrguer vegan usando o hambúrguer, um pão de trigo e uma escolha de alface, tomate, cebola roxa, jalapeños, abacate e picles.
Combine com batatas fritas, batatas fritas e molho, batatas fritas ou frutas da estação.
9. Hambúrguer de feijão preto de Johnny Rockets
Johnny Rockets adicionou recentemente o popular hambúrguer de feijão preto Gardein ao seu menu. O hambúrguer contém feijão preto, arroz integral, pimentão e milho, e Johnny Rockets serve em um pão de trigo integral com alface e tomate.
Adicione um sabor extra com pickles, abacate, jalapeños ou cebola grelhada.
10. The Beyond Burger do TGI Friday’s Beyond
No TGI Friday’s, o Beyond Burger em um pão chalá é vegano. Peça à equipe para segurar o queijo e usar um molho sem laticínios. O pão sem glúten não é vegan.
Outras ofertas veganas incluem a salada da casa com molho de coentro e lima e as batatas fritas com guacamole e pico de gallo (sem queijo e creme de leite).
11. Slider Impossível do Castelo Branco
O Slider Impossível do White Castle vem com queijo cheddar defumado, mas as pessoas que seguem uma dieta vegana podem pedir sem o queijo.
Os molhos veganos incluem o molho de churrasco defumado, o molho apimentado inspirado em Nashville e o molho apimentado normal.
mexicano
As seções a seguir listam algumas opções mexicanas à base de plantas disponíveis em estabelecimentos de fast food nos EUA.
12. Sofritas de Chipotle
Chipotle tem sido tradicionalmente um dos restaurantes de fast food mais veganos, com muitos itens do menu sendo fáceis de “veganizar”.
Os veganos podem usar suas sofritas, ou tofu ralado em uma marinada picante, no lugar de recheios de carne em burritos, tacos e saladas.
Muitas das coberturas são veganas, incluindo:
- Tortas
- arroz
- feijões
- guacamole
- vegetais de fajita
- salgadinhos
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco usa crumbles temperados Beyond Meat para criar o Beyond Avocado Taco. Os outros ingredientes incluem abacate, alface crocante e tomates em uma casca de taco crocante.
Também é possível personalizar algumas de suas ofertas Beyond vegetarian para torná-los vegan. Basta pedir ao pessoal para fazer o Burrito Beyond 8-Layer ou o Burrito Epic Beyond Cali sem o queijo ou creme de leite.
As batatas fritas amassadas de Del Taco também são veganas.
14. Burrito de feijão da Taco Bell
As pessoas podem alterar muitos dos itens do Taco Bell para serem veganos. Por exemplo, eles podem pedir um burrito de feijão ou outros itens “estilo fresco” para omitir o queijo e o creme de leite.
Use molho, guacamole ou outros itens de salada para fazer o burrito mais recheio.
Pizzas
As seções abaixo listam algumas pizzas à base de vegetais disponíveis em locais de fast food nos EUA.
15. A Domino’s Pacific Veggie Pizza
A crosta fina do Domino e as bases sem glúten são veganas, assim como o molho de tomate. Cubra a base com uma variedade de vegetais ou escolha a Pacific Veggie Pizza sem queijo para uma refeição farta.
16. Little Caesars ’Veggie Pizza
A crosta regular do Little Caesars e o molho de tomate são veganos. As pessoas podem fazer uma pizza sem queijo à base de vegetais usando uma variedade de coberturas vegetarianas.
17. Pizza Cheeseless Papa John’s
No Papa John's, a massa da pizza e o molho de tomate são veganos. As pessoas podem carregar a base com vegetais e apreciá-la com um molho à base de plantas, como alho ou churrasco. Os breadsticks simples também não contêm produtos de origem animal.
Saladas, macarrão e tigelas
As seções a seguir listam algumas opções de salada, macarrão e tigela à base de plantas disponíveis em restaurantes de fast food nos EUA.
18. Salada Chick-fil-A's Superfood Side
Contendo uma mistura de brócolis e couve, cerejas azedas secas e nozes torradas com molho de vinagrete de bordo, esta salada é pequena, mas saborosa.
A salada já é vegana, então nenhuma alteração é necessária.
19. O Panda Express Chow Mein
A Panda Express faz esse macarrão de trigo frito com cebola, aipo e repolho.
Para adicionar mais fibra de enchimento, peça um lado de “superverduras”, que é uma mistura de brócolis, couve e repolho.
20. O Panda Express Eggplant Tofu
Para uma opção mais rica em proteínas no Panda Express, escolha o tofu de berinjela. Ele contém tofu, berinjela e pimentão vermelho em um molho doce e picante.
Tanto o arroz integral cozido no vapor quanto o arroz branco cozido no vapor também são opções veganas.
21. Baja Grain Bowl da Panera
Esta tigela de grãos oferece uma alternativa mais saudável às opções tradicionais de fast food. Ele contém arroz integral de coentro-limão e quinua, feijão preto e molho de milho, molho verde, tomate uva vermelha e abacate.
Para torná-lo vegano, peça sem os farelos de queijo feta e o iogurte grego.
22. Tigela de grãos do Panera’s Baja Mediterranean
Semelhante à sua outra opção de tigela de grãos, a tigela mediterrânea quente da Panera apresenta arroz integral de coentro-limão e quinua, rúcula, tomate uva vermelha, azeitonas kalamata, pepino em cubos, homus e um molho de limão e tahine.
Uma pessoa pode pedir sem os farelos de queijo feta e o iogurte grego para mantê-lo à base de plantas.
23. A tigela Starbucks de Lentilhas e Proteínas Vegetais com Arroz Integral
Para mais opções de enchimento no Starbucks, experimente a tigela de proteína vegana certificada. Ele contém lentilhas, abóbora, tomate assado, arroz integral, molho de limão e tahine e sementes de girassol.
Sanduíches
As seções abaixo listam alguns sanduíches à base de plantas disponíveis em estabelecimentos de fast food nos EUA.
24. KFC’s Beyond Chicken Sandwich
O Beyond Chicken Sandwich da KFC foi um sucesso de vendas quando a empresa o lançou em 2019. No entanto, ele é cozido nas mesmas fritadeiras que o frango, o que algumas pessoas podem não considerar vegano.
Outros itens veganos no menu incluem espiga de milho e feijão verde.
25. The Quiznos Veggie Sub
No Quiznos, peça um sub vegetariano com pão branco ou de trigo. Os recheios veganos incluem alface, tomate, cebola roxa, cogumelos, azeitonas pretas e guacamole.
Peça ao pessoal para deixar de lado o queijo e optar pelo vinagrete balsâmico em vez do vinagrete de vinho tinto.
26. Bagels da Starbucks
A Starbucks oferece uma ampla variedade de opções de bebidas veganas contendo leite de soja, amêndoa ou coco - desde o Praline Latté de castanhas até o Chocolate Quente Clássico.
Pessoas que seguem uma dieta vegana podem desfrutar de um dos vários bagels disponíveis aqui. Escolha entre o pão simples, com grãos germinados ou com canela e passas. Além disso, opte por uma pasta de abacate em vez de cream cheese.
27. Subway’s Veggie Delite e Beyond Meatball Marinara
Subway recentemente começou a servir seu Beyond Meatball Marinara Sub. Até agora, os veganos confiavam no Subway para seu clássico Veggie Delite Sub com pão italiano ou pão de trigo (sem queijo ou maionese).
Alguns locais também estocam o hambúrguer vegetariano, que é à base de plantas. Os molhos veganos disponíveis no Subway incluem mostarda, molho de cebola doce, molho italiano sem gordura e o vinagrete Subway.
Salgadinhos salgados
As seções a seguir listam algumas opções de lanches saborosos à base de plantas disponíveis em locais de fast food nos EUA.
28. Pretzels da Tia Anne
A Tia Anne tem vários pretzels veganos no menu. Experimente o pretzel original, o pretzel de amêndoa doce ou o pretzel de passas. Para um toque picante, experimente o pretzel jalapeño.
Ao fazer o pedido, peça à equipe para manusear os pretzels com pinças sem produtos lácteos para evitar contaminação cruzada.
29. Batatas fritas com waffle do Chick-fil-A
Para uma opção quente e farta no Chick-fil-A, considere suas batatas fritas com waffle. Cozidos em óleo de canola, são crocantes e macios.
Como alternativa, experimente os hash browns, que também são veganos.
30. Wendy's Baked Potato with Chives
Para um lanche simples, o Baked Potato with Chives é uma das únicas opções veganas no Wendy's. Certifique-se de segurar a manteiga, o queijo e o creme de leite.
A salada de legumes - com molho italiano vermelho e sem croutons - e fatias de maçã também são veganas.
Mordidas doces
As seções a seguir listam alguns petiscos doces à base de plantas disponíveis em restaurantes de fast food nos EUA.
31. Opções não lácteas de Baskin Robbins
Baskin Robbins oferece uma variedade de sabores de “gelo” e sorvete que são adequados para pessoas que seguem uma dieta vegana.
Para algo um pouco mais indulgente, experimente o Chocolate Chip Cookie Dough não lácteo ou o Chocolate Extreme não lácteo.
32. Varas de torradas francesas do Burger King
Para uma opção vegana doce enquanto estiver no Burger King, considere os palitos de torrada francesa. A receita é isenta de laticínios e ovos.
No entanto, as pessoas que seguem dietas veganas muito rígidas devem observar que pode haver alguma contaminação cruzada no preparo ou no cozimento desses palitos de torrada francesa. Pergunte ao pessoal sobre como minimizar esse risco durante o cozimento.
33. McDonald’s Fruit and Maple Oatmeal
O McDonald's não é o estabelecimento de fast food mais vegano.
Sua fruta e aveia de bordo, no entanto - contendo maçãs em cubos e uma mistura de cranberry e passas - é uma das poucas opções adequadas para veganos. Para garantir que seja à base de plantas, peça sem creme.
Por que escolher vegan?
As pessoas que optam por se tornar veganas o fazem por uma série de razões, incluindo:
- Razões de saúde
- preocupações com o bem-estar animal
- razões ambientais
- propósitos humanitários
Algumas pesquisas também indicam que aqueles que comem uma dieta baseada principalmente em vegetais têm um índice de massa corporal (IMC) mais baixo do que as pessoas que comem principalmente carne.O estudo também relata que os veganos têm taxas mais baixas de diabetes e doenças cardíacas do que as pessoas que comem carne e laticínios.
Um estudo de 2019 no Jornal da American Heart Association também apóia a noção de que aqueles que comem alimentos predominantemente à base de plantas têm menor risco de doenças cardíacas.
Reduzir a ingestão de carne também pode diminuir o risco de derrame, pressão alta, colesterol alto e alguns tipos de câncer.
Dito isso, os indivíduos que comem fast food regularmente podem não sentir esses benefícios à saúde, e isso inclui fast food vegano.
Para uma saúde ideal, os veganos devem se concentrar em comer alimentos inteiros e limitar a ingestão de alimentos processados e fast food.
Os veganos também devem ter cuidado para garantir que estão recebendo todos os nutrientes de que precisam. As deficiências comuns entre os veganos incluem proteína, vitamina D e vitamina B-12.
Aprenda mais sobre alimentos veganos ricos em proteínas aqui.
Estudos também indicam que o veganismo pode ajudar o planeta. Uma revisão comparando dietas veganas, vegetarianas e onívoras afirma que “a dieta vegana é a dieta ideal para o meio ambiente”.
Especificamente, um estudo de 2013 sugere que a adoção de uma dieta vegana pode aumentar a quantidade de alimentos disponíveis para consumo humano, o que pode fornecer maior segurança alimentar global e alimentar as pessoas em áreas de fome.
O estudo relata que os animais de criação consomem 36% das calorias produzidas pelas plantações do mundo. Quando as pessoas abatem animais para comer, apenas 12% dessas calorias estão disponíveis para consumo por meio da carne e de outros produtos animais.
Se as pessoas comessem mais alimentos vegetais diretamente, o estudo sugere que haveria mais produtos disponíveis para alimentar mais 4 bilhões de pessoas.
Resumo
Pessoas que seguem uma dieta vegana agora podem desfrutar de mais opções de alimentos do que nunca. Muitos restaurantes e lojas de fast food agora oferecem uma variedade de opções veganas - ou pelo menos itens do menu que podem se tornar veganos com algumas alterações e substituições.
Ao pedir comida, sempre confirme com o garçom se os itens são isentos de carnes, peixes, laticínios, ovos e mel.
A principal vantagem de adotar uma dieta vegana parece ser por razões ambientais e de sustentabilidade.
No entanto, também existem vários benefícios potenciais para a saúde. Para desfrutar desses benefícios à saúde, é importante consumir fast food e junk food com moderação.
