Diabetes tipo 2: café da manhã tardio pode levar à obesidade
Ir para a cama mais tarde está relacionado à obesidade em pessoas com diabetes tipo 2, e o principal fator que impulsiona essa relação é tomar café da manhã mais tarde.
Essa foi a conclusão de um novo estudo agora publicado na revista. Medicina diabética.
A pesquisa foi liderada por Sirimon Reutrakul, que é professor associado de endocrinologia, diabetes e metabolismo na Faculdade de Medicina da Universidade de Illinois em Chicago.
O professor Reutrakul sugere que comer mais tarde causa uma mudança no relógio biológico que regula os padrões diurnos e noturnos. Outros estudos propuseram que isso pode interromper o metabolismo energético.
O diabetes tipo 2 é responsável pela grande maioria dos casos de diabetes.
Ela se desenvolve quando o corpo não responde adequadamente à insulina, que é um hormônio produzido no pâncreas. Ajuda as células a absorver e usar o açúcar do sangue para obter energia.
O pâncreas tenta compensar produzindo mais insulina, mas, eventualmente, não consegue acompanhar. Isso pode resultar em uma condição chamada hiperglicemia ou açúcar elevado no sangue, que pode levar a graves problemas de saúde.
Obesidade e diabetes tipo 2
A obesidade é um fator de risco reconhecido para diabetes tipo 2 e afeta a maioria das pessoas diagnosticadas com a doença.
A epidemia global de obesidade é considerada o principal motivo do aumento dramático das taxas de diabetes nos últimos 20 anos.
Nos Estados Unidos, por exemplo - onde mais de um terço dos adultos são obesos - cerca de 12,2% das pessoas com 18 anos ou mais agora têm diabetes.
No artigo do estudo, o Prof. Reutrakul e colegas referem-se a pesquisas que indicam que a preferência por horas de dormir e refeições mais tarde está ligada à obesidade, mas observam que a evidência disso está “ausente em pessoas com diabetes tipo 2”.
‘Preferência matinal-vespertina’
Para o novo estudo, os pesquisadores investigaram como as seguintes variáveis podem se relacionar entre si em pessoas com diabetes tipo 2:
- horário das refeições
- padrões de levantar e ir para a cama cedo e tarde, que os autores chamam de "preferência de manhã-noite"
- índice de massa corporal (IMC), que foi usado como uma medida de obesidade
Além disso, os pesquisadores realizaram uma “análise de mediação” para determinar se a preferência matinal-vespertina “teve um efeito direto no IMC” ou se o horário das refeições pode estar influenciando indiretamente o efeito.
Os participantes eram 210 residentes da Tailândia em idade produtiva com diabetes tipo 2 que não trabalhavam em turnos.
Os dados sobre os padrões matutino-noturno vieram de respostas que deram em um questionário padrão denominado Escala composta de maturidade (CSM).
Os pesquisadores avaliaram as preferências de manhã-noite a partir de respostas a perguntas sobre: horários preferidos para acordar e ir para a cama, hora do dia preferida para fazer exercícios e hora do dia preferida para trabalhar, ler e outras atividades mentais.
O CSM produz uma pontuação que varia de 13 para "preferência extrema à noite" a 55 para "preferência matinal extrema". Os pesquisadores decidiram que pontuação abaixo de 45 indicava preferência à noite e acima de 45 indicava preferência pela manhã.
Novo fator de risco para obesidade em diabetes tipo 2
A partir de entrevistas, questionários adicionais e exames físicos, a equipe também coletou dados sobre: horário das refeições, ingestão diária de calorias, duração e qualidade do sono, peso e altura (para calcular o IMC).
Os resultados mostraram que, em média, os participantes:
- dormiu por 5,5 horas todas as noites
- consumiu 1.103 calorias por dia
- tinha um IMC de 28,4 (que está na faixa de sobrepeso)
Além disso, os cientistas descobriram que 113 participantes tinham preferência pelas manhãs (pontuação CSM acima de 45) e tomavam o café da manhã entre 7h e 8h30, enquanto os 97 restantes mostraram preferência por noites (pontuação CSM abaixo de 45) e tomavam café da manhã entre 7h30 e 9h
Eles também descobriram que aqueles com preferência pela manhã faziam todas as refeições mais cedo - não apenas o café da manhã, mas também os almoços, jantares e refeições finais.
Uma análise posterior revelou que uma preferência maior à noite estava associada a um IMC mais alto. No entanto, a ingestão de calorias e o horário do almoço e do jantar não foram associados a um IMC mais alto.
A análise de mediação mostrou que a preferência pela manhã estava associada ao café da manhã mais cedo e a um IMC 0,37 menor.
Como os pesquisadores concluíram, “a hora do café da manhã tardio mediou a relação entre a preferência matinal-vespertina e o IMC”.
“Mais tarde, a hora do café da manhã é um novo fator de risco associado a um IMC mais alto entre pessoas com diabetes tipo 2. Resta ser investigado se tomar café da manhã mais cedo ajudará com o peso corporal nesta população. ”
Prof. Sirimon Reutrakul
