Os melhores alimentos para estimular seu sistema imunológico
Um forte sistema imunológico ajuda a manter uma pessoa saudável. Alimentos específicos podem estimular o sistema imunológico?
O sistema imunológico consiste em órgãos, células, tecidos e proteínas. Juntos, eles realizam processos corporais que lutam contra patógenos, que são os vírus, bactérias e corpos estranhos que causam infecções ou doenças.
Quando o sistema imunológico entra em contato com um patógeno, ele desencadeia uma resposta imunológica. O sistema imunológico libera anticorpos, que se ligam aos antígenos dos patógenos e os matam.
Incorporar alimentos específicos na dieta pode fortalecer a resposta imunológica de uma pessoa. Continue lendo para descobrir 15 alimentos que estimulam o sistema imunológico.
Quais alimentos estimulam o sistema imunológico?
Uma dieta saudável e equilibrada desempenha um papel vital para nos mantermos bem. Os seguintes alimentos podem ajudar a estimular o sistema imunológico:
1. Mirtilos
O mirtilo contém um tipo de flavonóide chamado antocianina, que possui propriedades antioxidantes que podem ajudar a impulsionar o sistema imunológico de uma pessoa. Um estudo de 2016 observou que os flavonóides desempenham um papel essencial no sistema de defesa imunológica do trato respiratório.
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que comiam alimentos ricos em flavonóides tinham menos probabilidade de ter uma infecção do trato respiratório superior, ou resfriado comum, do que aquelas que não o faziam.
2. Chocolate amargo
O chocolate amargo contém um antioxidante chamado teobromina, que pode ajudar a estimular o sistema imunológico, protegendo as células do corpo dos radicais livres.
Os radicais livres são moléculas que o corpo produz quando decompõe os alimentos ou entra em contato com poluentes. Os radicais livres podem danificar as células do corpo e podem contribuir para doenças.
Apesar de seus benefícios potenciais, o chocolate amargo é rico em calorias e gordura saturada, por isso é importante comê-lo com moderação.
3. Cúrcuma
A cúrcuma é uma especiaria amarela que muitas pessoas usam na culinária. Também está presente em algumas medicinas alternativas. Consumir açafrão pode melhorar a resposta imunológica de uma pessoa. Isso se deve às qualidades da curcumina, um composto do açafrão.
De acordo com uma revisão de 2017, a curcumina tem efeitos antioxidantes e antiinflamatórios.
4. Peixe oleoso
Salmão, atum, sardinhas e outros peixes oleosos são uma fonte rica de ácidos graxos ômega-3.
De acordo com um relatório de 2014, a ingestão a longo prazo de ácidos graxos ômega-3 pode reduzir o risco de artrite reumatóide (AR).
RA é uma doença auto-imune crônica que ocorre quando o sistema imunológico ataca por engano uma parte saudável do corpo.
5. Brócolis
O brócolis é outra fonte de vitamina C. Ele também contém antioxidantes potentes, como o sulforafano. Por essas razões, é uma boa escolha de vegetais para comer regularmente para apoiar a saúde do sistema imunológico.
6. Batata doce
A batata-doce é rica em beta-caroteno, um tipo de antioxidante que dá à casca da batata sua cor laranja.
O beta-caroteno é uma fonte de vitamina A. Ajuda a tornar a pele saudável e pode até fornecer alguma proteção contra danos à pele causados pelos raios ultravioleta (UV).
7. Espinafre
O espinafre pode estimular o sistema imunológico, pois contém muitos nutrientes e antioxidantes essenciais, incluindo:
- flavonóides
- carotenóides
- vitamina C
- vitamina E
As vitaminas C e E podem ajudar a apoiar o sistema imunológico.
A pesquisa também indica que os flavonóides podem ajudar a prevenir o resfriado comum em pessoas saudáveis.
8. Gengibre
As pessoas usam o gengibre em uma variedade de pratos e sobremesas, bem como em chás.
De acordo com uma revisão, o gengibre tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes e provavelmente oferece benefícios à saúde. No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar se pode ou não prevenir eficazmente a doença.
9. Alho
O alho é um remédio caseiro comum para a prevenção de resfriados e outras doenças.
Uma revisão analisou se a ingestão de suplementos de alho contendo alicina reduzia o risco de pegar um resfriado.
O grupo de participantes que tomou um placebo teve mais do que o dobro do número de resfriados entre eles do que aqueles que tomaram suplementos de alho. No entanto, os pesquisadores concluíram que mais pesquisas são necessárias para determinar se o alho pode ou não ajudar a prevenir resfriados.
10. Chá verde
O chá verde contém apenas uma pequena quantidade de cafeína, portanto, as pessoas podem apreciá-lo como uma alternativa ao chá preto ou café. Beber também pode fortalecer o sistema imunológico.
Tal como acontece com os mirtilos, o chá verde contém flavonóides, que podem reduzir o risco de um resfriado.
11. Kefir
Kefir é uma bebida fermentada que contém culturas vivas de bactérias benéficas para a saúde.
A pesquisa inicial sugere que beber kefir pode estimular o sistema imunológico. De acordo com uma revisão de 2017, vários estudos mostraram que o consumo regular de kefir pode ajudar com:
- lutando contra bactérias
- reduzindo a inflamação
- aumentando a atividade antioxidante
A maioria das pesquisas que apóiam isso foi realizada em animais ou em um laboratório. Os pesquisadores precisam realizar estudos adicionais para entender como o kefir pode prevenir doenças em humanos.
12. Sementes de girassol
As sementes de girassol podem ser um complemento saboroso para saladas ou tigelas de café da manhã. Eles são uma fonte rica em vitamina E, um antioxidante.
Da mesma forma que outros antioxidantes, a vitamina E melhora a função imunológica.Ele faz isso lutando contra os radicais livres, que podem danificar as células.
13. Amêndoas
As amêndoas são outra excelente fonte de vitamina E. Elas também contêm manganês, magnésio e fibras.
Um pequeno punhado ou um quarto de xícara de amêndoas é um lanche saudável que pode beneficiar o sistema imunológico.
14. Laranjas ou kiwis (kiwis)
Laranjas e kiwis são uma excelente fonte de vitamina C, que é a vitamina a que muitas pessoas recorrem quando sentem um resfriado.
Embora os cientistas ainda não tenham certeza de como isso ajuda, a vitamina C pode reduzir a duração dos sintomas do resfriado comum e melhorar a função do sistema imunológico humano.
15. Pimentão vermelho
Para as pessoas que tentam evitar o açúcar nas frutas, os pimentões vermelhos são uma excelente fonte alternativa de vitamina C.
Fritar e assar preservam melhor o conteúdo de nutrientes dos pimentões vermelhos do que cozinhá-los no vapor ou na fervura, segundo um estudo sobre métodos de cozimento.
Outras maneiras de estimular o sistema imunológico
As seguintes estratégias de estilo de vida podem tornar o sistema imunológico de uma pessoa mais forte:
- evitando fumar
- exercitar regularmente
- mantendo um peso saudável
- evitando álcool ou bebendo com moderação
- dormindo o suficiente
- minimizando o estresse
- praticando a lavagem correta das mãos e higiene oral
Resumo
Desfrutar dos 15 alimentos que aumentam o sistema imunológico abordados neste artigo pode fortalecer o sistema imunológico das pessoas e melhorar sua capacidade de combater infecções.
Dito isso, é importante lembrar que o sistema imunológico é complexo. Comer uma dieta saudável e equilibrada é apenas uma maneira de apoiar a saúde imunológica.
Também é essencial estar atento aos outros fatores do estilo de vida que podem afetar a saúde do sistema imunológico, como praticar exercícios e não fumar.
Qualquer pessoa que resfrie com frequência ou outras doenças e esteja preocupada com o sistema imunológico deve consultar um médico.
