Dez fatos sobre por que peidamos

Flatulência e flatos são termos médicos para o que é comumente conhecido como peido. Embora as pessoas não tenham a tendência de discutir o peido abertamente, é algo que todo mundo faz.

Na verdade, de acordo com algumas pesquisas, uma pessoa média expele gases cerca de 12 a 25 vezes por dia. Neste artigo, aprenda por que as pessoas produzem gás e descubra alguns outros fatos fascinantes.

Por que peidamos?

Os gases produzidos durante o processo digestivo causam flatulência.

O corpo produz gases intestinais como parte do processo de digestão. Uma vez que esse gás esteja dentro do corpo, ele precisa ser liberado de alguma forma. Geralmente é expelido pelo ânus na forma de flatulência ou para fora da boca como um arroto.

Alguns gases intestinais vêm do ar que as pessoas engolem quando estão comendo, mascando chicletes, bebendo com um canudo ou fumando.

Oxigênio, nitrogênio e dióxido de carbono são os principais gases externos encontrados dentro do corpo. Eles constituem o que é chamado de ar exógeno.

O gás intestinal é produzido dentro do corpo quando as bactérias do cólon decompõem os alimentos. Isso é chamado de gás endógeno.

O gás endógeno consiste principalmente em hidrogênio e, para algumas pessoas, metano. Ele também pode conter pequenas quantidades de outros gases, como sulfeto de hidrogênio, que fazem os peidos cheirar mal.

No entanto, os cheiros ruins se aplicam apenas a cerca de 1 por cento do gás que as pessoas expelem, a maior parte do qual é quase inodoro.

Os carboidratos não digeridos são uma causa comum de gases, pois o estômago e o intestino delgado não conseguem decompor esses alimentos. Em vez disso, esses carboidratos se movem para o intestino grosso, onde as bactérias começam a quebrá-los, liberando gases intestinais no processo.

Os carboidratos não digeridos incluem:

• Açúcares: como frutose, rafinose e sorbitol, que algumas frutas e adoçantes artificiais contêm.
• Fibra solúvel: encontrada em feijões secos, nozes e frutas.
• Fibra insolúvel: encontrada em raízes e farelo de trigo, entre outros alimentos.
• Amidos: como milho, trigo e batata.

De acordo com a International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD), os alimentos que fazem uma pessoa peidar não têm necessariamente o mesmo efeito em outra.

No entanto, alguns alimentos são conhecidos por criar altos níveis de gases intestinais, incluindo:

• Alimentos ricos em rafinose: os humanos não possuem a enzima necessária para digerir a rafinose, um açúcar complexo. Quando as bactérias no intestino tentam processá-lo, elas liberam muito gás. A rafinose é abundante em feijão, grãos inteiros, aspargos, brócolis, couve de Bruxelas e repolho.
• Alimentos e bebidas com alto teor de enxofre: embora os alimentos com alto teor de enxofre sejam uma parte essencial de uma dieta saudável, comer muitos deles pode causar peidos mais frequentes e pungentes. Esses alimentos incluem alho, cebola e vegetais crucíferos, como couve-flor e brócolis. Algumas bebidas, incluindo vinho e cerveja, também são ricas em enxofre.
• Alimentos feitos com álcoois de açúcar: os álcoois de açúcar fornecem doçura sem as calorias do açúcar comum, por isso estão frequentemente presentes em alimentos processados ​​“sem açúcar”. O corpo não os digere completamente, então eles podem causar gases.

Embora todo mundo solte um peido, pessoas com certas condições podem ter mais problemas com gases intestinais do que outras. Essas condições incluem:

• Intolerância à lactose: cerca de 70% dos adultos em todo o mundo não têm enzimas suficientes que os ajudam a digerir o leite e seus derivados. Para pessoas com intolerância à lactose, comer laticínios pode causar desconforto significativo, gases, inchaço e diarreia.
• Doença celíaca: Existem mais de 200 sintomas da doença celíaca, incluindo inchaço doloroso e gases. Pessoas com doença celíaca não conseguem digerir o glúten.
• Síndrome do intestino irritável: também conhecida como SII, é uma condição crônica que afeta de 10 a 15% dos americanos. Os sintomas incluem dor abdominal, diarreia, constipação e gases.

As pessoas que pensam que podem ter uma dessas condições devem consultar um médico para um diagnóstico confirmado.

Algumas dietas podem ajudar as pessoas com problemas gastrointestinais a reduzir os sintomas. Uma delas é conhecida como dieta de baixo FODMAP.

Seguindo uma dieta pobre em FODMAP, uma pessoa consumirá menos alimentos fermentáveis ​​ou que contenham oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis.

Estudos descobriram que 50-86% das pessoas com SII que seguiram essa dieta tiveram uma redução nos sintomas.

Outros fatos sobre flatulência

É normal e saudável que uma pessoa peide.

Embora peidar não seja um iniciador de conversa, há muito o que aprender sobre ele. Os fatos sobre flatulência incluem:

1. Uma pessoa produz em média 0,6-1,8 litros de gases intestinais por dia.
2. A Agência de Proteção Ambiental (EPA) estima que a produção de metano do gado (essencialmente peidos de vaca) representa cerca de 36 por cento da poluição de metano que a atividade humana gera.
3. A pesquisa não encontrou nenhuma diferença significativa entre a quantidade de peidos de pessoas mais jovens e mais velhas. Da mesma forma, não há diferença notável entre os sexos.
4. Indivíduos saudáveis ​​eliminam gases entre 12 e 25 vezes ao dia. No entanto, não é incomum que as pessoas peidem mais do que isso, dependendo da escolha dos alimentos.
5. Apenas 1 por cento dos gases expelidos em peidos cheiram mal. Isso inclui gases de mau cheiro, como sulfeto de hidrogênio.
6. Mais de 99% do gás que as pessoas eliminam consiste apenas de nitrogênio, oxigênio, dióxido de carbono, hidrogênio e metano.
7. As pessoas expelem mais gases quando estão dormindo.
8. A palavra "peido" vem da palavra em inglês antigo "feortan", que significa "quebrar o vento".
9. Deixar os feijões de molho em água durante a noite pode reduzir a tendência de provocar peidos.
10. Sociólogos que entrevistaram estudantes universitários a respeito de seus sentimentos em relação ao peido descobriram que as mulheres heterossexuais eram mais propensas a temer que as pessoas que as ouviam peidassem achassem nojento, enquanto os homens heterossexuais eram os mais propensos a pensar que era engraçado.

Remover

Embora peidar seja tão natural quanto comer ou respirar, pode causar constrangimento. Mesmo as pessoas cujo nível de gases intestinais está bem dentro da faixa normal podem tentar limitar a quantidade de gases que eliminam.

Felizmente, estudos descobriram que ajustar a dieta de uma pessoa pode resultar em menos peidos.

Produtos enzimáticos de venda livre, como o Beano, também podem reduzir a produção de gases intestinais pelo corpo. No entanto, esses produtos geralmente não são adequados para uso a longo prazo.

Para uma abordagem mais natural, uma pessoa pode comer refeições menores com mais frequência e beber chá de hortelã-pimenta para aliviar o inchaço e a flatulência.