As bebidas açucaradas podem ser um fator nas doenças cardiovasculares
Pesquisas recentes descobriram uma associação entre bebidas adoçadas com açúcar e um risco aumentado de morte por doenças cardiovasculares.
O novo estudo apareceu na revista Circulação, uma publicação da American Heart Association (AHA).
Os resultados mostraram que quando as pessoas consumiam mais bebidas açucaradas, o risco de morte aumentava de acordo.
Para entender essa associação, os pesquisadores analisaram dados de 37.716 homens no Health Professionals Follow-Up Study e 80.647 mulheres no Nurses ’Health Study.
Depois de controlar outros fatores dietéticos, atividade física e IMC, a equipe determinou que essas bebidas açucaradas estavam associadas a maiores taxas de mortalidade por doenças cardiovasculares (DCV), bem como maiores taxas de câncer.
Eles também examinaram a conexão entre as bebidas adoçadas artificialmente e a morte.
Os pesquisadores descobriram que substituir uma bebida açucarada por uma bebida adoçada artificialmente reduziu um pouco o risco de morte; no entanto, beber quatro ou mais bebidas adoçadas artificialmente foi associado a um maior risco de morte entre as mulheres.
“Beber água no lugar de bebidas açucaradas é uma escolha saudável que pode contribuir para a longevidade”, diz Vasanti Malik, principal autor do estudo e pesquisador do Departamento de Nutrição da Harvard T.H. Escola Chan de Saúde Pública em Boston, MA. Ela continua:
“O refrigerante diet pode ser usado para ajudar os consumidores frequentes de bebidas açucaradas a reduzir seu consumo, mas a água é a escolha melhor e mais saudável.”
Vasanti Malik
A prevalência de DCV
Nos Estados Unidos, as DCV, quando listadas como a causa básica de morte, são responsáveis por cerca de 1 em cada 3 mortes. As DCV são responsáveis por mais mortes a cada ano do que todos os tipos de câncer e doenças respiratórias inferiores crônicas combinados, e é a principal causa de morte em todo o mundo.
Vários fatores de risco estão associados às DCV. Fumar tabaco é um dos maiores fatores de risco para a doença, assim como a falta de atividade física e a má nutrição.
Um estilo de vida saudável é um fator que as pessoas podem controlar diretamente quando se trata de DCV, e a AHA tem várias sugestões sobre como melhorar a saúde geral e reduzir o aparecimento da doença.
A AHA recomenda que os adultos se concentrem em obter pelo menos 150 minutos de atividade física moderada por semana. Também é importante evitar o fumo em qualquer forma, incluindo vapor, cigarros e produtos de nicotina.
A nutrição é outro componente importante da saúde cardiovascular. A AHA sugere consumir muitos produtos, grãos integrais ricos em fibras, aves e peixes. Para outras carnes, procure por cortes magros e prepare-os sem adição de gorduras ou excesso de sódio. Evite alimentos ricos em gordura saturada e adicione alimentos ricos em gorduras “boas”, como salmão e abacate.
Outro objetivo vital, em termos de nutrição, é evitar açúcares adicionados. Isso inclui não apenas bebidas adoçadas com açúcar, mas também alimentos, já que o açúcar adicionado pode realmente aumentar ao longo de um dia e levar a efeitos indesejáveis.
Consequências não-intencionais
Pode ser difícil, dizem os pesquisadores, abandonar o hábito arraigado de desfrutar de bebidas adoçadas com açúcar.
Substituir uma bebida adoçada artificialmente por uma carregada de açúcar pode ser uma boa ideia, mas para aqueles que consomem quatro ou mais por dia, pode não ser tão seguro quanto a maioria das pessoas acredita.
A água não só pode substituir as bebidas que apresentam riscos para a saúde, como também é fundamental para uma boa saúde, pois ajuda a regular a temperatura, mantém as juntas em bom estado e ajuda a eliminar os resíduos do corpo.
A água potável também pode reduzir a ingestão calórica geral de uma pessoa, além de economizar dinheiro. Algumas pessoas gostam de água com infusão de frutas, que contém algum sabor sem todo o açúcar extra.
“Essas descobertas são consistentes com os efeitos adversos conhecidos da alta ingestão de açúcar sobre os fatores de risco metabólicos e a forte evidência de que beber bebidas adoçadas com açúcar aumenta o risco de diabetes tipo 2, por si só um importante fator de risco para morte prematura”, explica o Dr. Walter Willett, co-autor do estudo.
Ele continua, “Os resultados também fornecem mais suporte para políticas para limitar a comercialização de bebidas açucaradas para crianças e adolescentes e para a implementação de impostos sobre refrigerantes porque o preço atual das bebidas açucaradas não inclui os altos custos de tratamento das consequências.
