Alimentos para comer e evitar com a gripe
Uma pessoa pode não sentir vontade de comer muito quando está gripada. No entanto, certos alimentos podem ajudar na recuperação.
A gripe é um termo coletivo que se refere à infecção por um vírus influenza.
Comer alimentos nutritivos e beber muitos líquidos pode fornecer nutrientes essenciais e manter o corpo hidratado, o que pode ajudar a acelerar a recuperação da gripe.
Neste artigo, descrevemos quais alimentos podem ajudar ou prejudicar uma pessoa que está gripada, de acordo com as evidências científicas. Continue lendo para obter um guia dietético prático para a recuperação da gripe.
Quais alimentos podem ajudar na recuperação da gripe?
A pesquisa médica sugere que os seguintes alimentos podem reduzir os sintomas da gripe:
Sopa de galinha
A sopa de galinha pode reduzir as respostas inflamatórias no corpo.
Um estudo de 2000 sugere que ingredientes comuns na canja de galinha podem combater coletivamente a inflamação, reduzindo as respostas inflamatórias no corpo.
Como resultado, a canja de galinha pode ajudar a limpar a congestão no nariz e nas vias respiratórias e aliviar outros sintomas no trato respiratório superior.
Outras sopas, incluindo opções vegetarianas ou veganas, podem ter efeitos semelhantes.
As sopas podem ser nutritivas, fáceis de digerir, calmantes e fáceis de preparar, mesmo durante doenças. Além disso, por conter água, as sopas podem promover a hidratação.
Alho
O alho pode ter propriedades antivirais e antimicrobianas. Eles podem ajudar a apoiar o sistema imunológico enquanto ele combate infecções, incluindo um resfriado ou gripe.
Os autores de uma revisão de 2014 analisaram os efeitos do alho no resfriado comum.
Eles se referem a um estudo de 146 participantes no qual os participantes que tomaram um suplemento de alho todos os dias durante 3 meses tiveram menos resfriados do que aqueles que tomaram um placebo. Os autores observam que a confirmação dos efeitos exigirá mais pesquisas, no entanto.
Fazer refeições com bastante alho pode ajudar o corpo a combater infecções.
Saiba mais sobre os benefícios do alho para a saúde.
Alimentos ricos em vitamina C
Frutas e vegetais ricos em vitamina C ajudam a apoiar o sistema imunológico. Aqueles com os níveis mais altos de vitamina C incluem:
- pimentas doces ou picantes de qualquer cor
- laranjas e suco de laranja
- Toranja
- kiwi
Muitas frutas e vegetais ricos em vitamina C também são excelentes fontes de flavonóides, compostos que podem fornecer uma ampla gama de benefícios à saúde. Por exemplo, os flavonóides podem ajudar a reduzir o risco de infecções do trato respiratório superior.
Além dos alimentos listados acima, boas fontes de vitamina C e flavonóides incluem:
- outras frutas cítricas, como limões
- bagas vermelhas, azuis ou roxas
- uvas vermelhas ou roxas
- brócolis cru
- verdes com folhas escuras e cruas
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Ruivo
Uma pessoa pode combinar gengibre com água, mel e limão para fazer um chá de ervas.
O gengibre pode ajudar a aliviar as náuseas que acompanham a gripe. As propriedades do gengibre podem ajudar no processo digestivo e, em particular, no esvaziamento do estômago.
Uma revisão encontrou evidências que sugerem que o gengibre foi mais eficaz do que um placebo no tratamento de:
- enjoo matinal
- enjôo
- náusea induzida por quimioterapia
Os pesquisadores também observaram que o gengibre ajudou a diminuir a frequência de vômitos e a intensidade das náuseas durante a gravidez.
Raiz de gengibre picado ou gengibre em pó pode ser um complemento delicioso para sopas, ensopados e outras refeições. O gengibre também vai bem com chás de ervas ou uma mistura de água quente, mel e limão.
Folhas verdes
As folhas verdes contêm muitas fibras, o que ajuda na digestão. Esses vegetais também fornecem nutrientes essenciais, como:
- vitamina C
- ferro
- ácido fólico
Eles desempenham um papel importante no suporte do sistema imunológico.
Vegetais com folhas verdes também podem ter propriedades antibacterianas e efeitos antiinflamatórios. Como resultado, comer verduras pode ajudar o corpo a se curar da gripe.
As folhas verdes podem ser um complemento fácil para sopas ou ensopados. Eles também podem ser um excelente acompanhamento. Exemplos desses vegetais incluem:
- couve
- espinafre
- repolho
- acelga
- couve
Aveia
A aveia enche, é fácil de fazer e é uma ótima fonte de fibra. Na verdade, a fibra prebiótica da aveia pode ajudar a alimentar bactérias saudáveis no corpo.
Adicionar uma banana à farinha de aveia pode fornecer fibras extras, bem como vitaminas como o potássio.
Isso pode ser especialmente benéfico para uma pessoa com sintomas de gripe, porque febre, diarreia e vômitos podem esgotar os níveis de potássio e outros eletrólitos.
Alimentos leves
A gripe pode causar náuseas e alimentos ricos podem não ser atraentes. Alimentos leves, como torradas ou arroz integral, podem ser mais fáceis de comer.
Combinar torradas ou arroz integral com sopas ou refeições simples à base de vegetais pode garantir que o corpo receba vitaminas e minerais suficientes.
Iogurte
Comer iogurte que contém bactérias vivas pode ajudar a combater a gripe. O iogurte também é uma boa fonte de proteína.
Um estudo de 2011 descobriu que o iogurte fermentado combate o vírus da gripe em ratos. No entanto, a confirmação desse efeito em humanos exigirá mais pesquisas.
É importante observar que os laticínios aumentam a produção de muco em algumas pessoas. Isso pode piorar temporariamente os sintomas da gripe.
Outros alimentos fermentados, como chucrute, kombuchá e iogurtes vegetais, são excelentes substitutos que também contêm bactérias vivas.
Aqui, aprenda sobre os possíveis benefícios do iogurte grego para a saúde.
Fluidos
Manter-se hidratado é uma das coisas mais importantes que uma pessoa pode fazer para ajudar seu corpo a combater a gripe.
Abaixo estão alguns fluidos que podem ser particularmente úteis:
- Água: os rins usam água para liberar os resíduos do corpo. Beber muita água pode ajudar a acelerar a recuperação.
- Água de coco: a água de coco é rica em potássio, sódio e cloreto. Beber água de coco pode ajudar a repor os eletrólitos que o corpo perde por suor, vômito ou diarreia.
- Água quente com mel, limão e gengibre: o gengibre nesta bebida calmante pode reduzir as náuseas.
Alimentos a evitar
Certos alimentos e bebidas podem retardar a recuperação da gripe, incluindo:
- Álcool: o álcool desidrata o corpo e reduz a função do sistema imunológico.
- Alimentos processados: podem ter alto teor de sal, que pode desidratar o corpo, e açúcar, que pode aumentar a inflamação.
- Alimentos gordurosos: podem retardar a digestão.
- Laticínios: a lactose, um composto dos laticínios, pode ser difícil de digerir. Qualquer pessoa com náuseas ou aumento na produção de muco após comer laticínios deve evitá-lo até que os sintomas da gripe desapareçam.
- Alimentos com arestas: biscoitos e outros alimentos crocantes podem arranhar a garganta e piorar as dores.
Outras dicas de recuperação
Se uma pessoa apresentar sintomas de gripe leves a moderados, é melhor ficar em casa e descansar.
Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam:
- ficar em casa até pelo menos 24 horas se passaram desde que a febre diminuiu
- que qualquer pessoa com menos de 18 anos evite tomar aspirina para seus sintomas
Tomar aspirina pode causar a síndrome de Reye, um distúrbio raro, em pessoas com menos de 18 anos.
Evitar o contato com outras pessoas pode ajudar a impedir a propagação da gripe.
Pessoas que fumam devem evitá-lo enquanto estiverem com gripe. Fumar pode agravar os sintomas da gripe e retardar a recuperação.
Tomar remédios como o paracetamol pode ajudar a aliviar a febre e aliviar dores e sofrimentos.
Quando ver um medico
Qualquer pessoa com dúvidas sobre os sintomas da gripe deve consultar um médico.
A gripe pode ter efeitos mais graves para certas pessoas, incluindo:
- pessoas com 65 anos ou mais
- bebês e crianças pequenas
- mulheres grávidas
- pessoas com condições médicas existentes
Qualquer pessoa nesses grupos deve procurar tratamento dentro de 2 dias após contrair a gripe para evitar complicações. Um médico pode prescrever medicamentos antivirais.
Resumo
Certos alimentos e bebidas nutritivos podem ajudar na recuperação da gripe - apoiando o sistema imunológico ou ajudando a combater a inflamação, por exemplo.
Outros alimentos e bebidas podem retardar a recuperação. Alimentos lácteos e gordurosos podem aumentar o risco de náuseas e ser difíceis de digerir, enquanto o álcool pode causar desidratação.
Qualquer pessoa com sintomas graves de gripe deve consultar um médico.
Além disso, algumas pessoas correm um risco maior de apresentar sintomas e complicações de gripe mais graves. Qualquer pessoa em um grupo de alto risco deve consultar um médico sobre os sintomas da gripe, mesmo que sejam leves.
