Tudo que você precisa saber sobre dextrose
A dextrose é um tipo de açúcar simples derivado do milho. Tem muitos usos em alimentos e medicamentos, inclusive como adoçante e como tratamento para hipoglicemia e desidratação.
Neste artigo, aprenda mais sobre açúcares simples, os usos de dextrose e possíveis efeitos colaterais.
O que é dextrose?
Dextrose é um tipo de açúcar simples feito de milho. É semelhante à frutose e quimicamente idêntica à glicose, que é o açúcar no sangue.
Açúcares simples, incluindo dextrose, frutose e glicose, aparecem em alimentos como açúcar de mesa, mel e pão.
A dextrose freqüentemente aparece em alimentos como um adoçante artificial e ingredientes como o xarope de milho frutose.
Os médicos podem usar este açúcar simples para aumentar o açúcar no sangue de uma pessoa quando ele estiver muito baixo.
Eles também podem combinar dextrose com outras substâncias, se administrados por injeção.
A dextrose é boa ou ruim para você?
O corpo decompõe os açúcares simples muito rapidamente para usá-los como energia. Se alguém consumir muito açúcar simples, o corpo armazenará o excesso na forma de gordura.
Embora o corpo precise de alguns açúcares simples para obter energia, consumir muito pode aumentar o risco de:
- ganho de peso
- doença cardíaca
- diabetes
- acne e outros problemas de pele
- energia baixa
- depressão
Mesmo assim, há momentos em que o uso de dextrose beneficia mais o indivíduo do que prejudica.
Usos na medicina
Os médicos usam dextrose por vários motivos, incluindo:
- para tratar rapidamente o baixo nível de açúcar no sangue
- para tratar a desidratação
- para fornecer nutrição em combinação com aminoácidos e outras substâncias
Os médicos podem recomendar que uma pessoa com diabetes ou com tendência a episódios de baixa de açúcar no sangue leve consigo comprimidos de dextrose.
Esses comprimidos se dissolvem rapidamente quando na boca de uma pessoa, permitindo que o corpo absorva a dextrose.
Assim que uma pessoa com baixo teor de açúcar no sangue toma um comprimido de dextrose, o açúcar no sangue volta rapidamente a níveis saudáveis.
Os médicos também podem combinar dextrose com muitos outros líquidos para fazer uma solução intravenosa.
Por exemplo, eles podem combinar dextrose com uma solução salina para criar um gotejamento de reidratação para alguém com desidratação.
Alguns problemas médicos podem tornar a pessoa incapaz de comer ou absorver nutrientes. Isso pode levar à desnutrição.
Em casos de desnutrição, os médicos podem decidir alimentar uma pessoa por meio de um cateter venoso central, que é um tubo inserido em uma grande veia.
Eles podem escolher nutrição parenteral total (NPT) ou nutrição parenteral parcial (NPT), usando soluções que contenham dextrose.
O TPN atende a todas as necessidades nutricionais de uma pessoa, enquanto o PPN complementa a ingestão nutricional de uma pessoa.
Usos em alimentos
A dextrose é um açúcar que vem do milho e às vezes de outras plantas. Seu uso principal na alimentação é como adoçante, especialmente em produtos de panificação. Devido à sua ampla disponibilidade, os alimentos embalados também costumam conter dextrose.
Além de adoçar os alimentos, a dextrose também pode ajudar a neutralizar os alimentos que são muito apimentados ou salgados.
Além disso, algumas empresas adicionam dextrose a certos produtos para estender sua vida útil.
Outros usos
Dextrose tem uma variedade de outras aplicações e usos e é um ingrediente em muitos produtos de uso diário, incluindo:
- produtos de banho
- Maquiagem
- Produtos de cuidados com a pele
- produtos para o cabelo
- alimentação animal
Alguns fisiculturistas usam dextrose como suplemento pós-treino para repor os estoques de glicogênio. O glicogênio é uma forma de glicose que o corpo armazena para energia.
Quando alguém faz um treino intenso, o corpo gasta parte do glicogênio armazenado.
Muitos fisiculturistas adicionam comprimidos de dextrose ou pó à água e bebem após um treino para repor os estoques de glicogênio o mais rápido possível para ajudar na reparação muscular.
Durante o processo de reparo muscular, os músculos aumentam em força e tamanho, resultados essenciais para os fisiculturistas.
Efeitos colaterais e riscos
Dextrose geralmente é seguro para consumo, mas apresenta alguns riscos e efeitos colaterais potenciais.
Os efeitos colaterais do uso de dextrose em excesso incluem:
- inchaço
- respiração rápida
- sede excessiva
- diarréia
- fosfato de sangue baixo
- fluido nos pulmões
- magnésio baixo
- açúcar alto no sangue
- confusão
- perda de consciência
Os médicos devem ter cuidado ao prescrever dextrose a pessoas com algumas condições médicas.
O uso de dextrose pode causar níveis elevados de açúcar no sangue ou acúmulo de fluidos no corpo, o que pode causar inchaço e fluidos nos pulmões.
Pessoas com as seguintes condições devem evitar dextrose:
- açúcar alto no sangue
- inchaço nos braços, pernas ou pés
- edema pulmonar
- baixos níveis de potássio no sangue
Qualquer pessoa que esteja tomando dextrose deve monitorar cuidadosamente os níveis de açúcar no sangue para evitar níveis excessivamente altos de açúcar no sangue.
Os sintomas de açúcar elevado no sangue incluem:
- sede aumentada
- hálito com cheiro doce
- confusão
- nausea e vomito
- micção frequente
- fadiga
- dor de estômago
- falta de ar
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A dextrose é um açúcar simples derivado do milho e de outros vegetais. Ele tem muitos usos, incluindo adoçar alimentos e estender a vida útil de muitos produtos.
Os fisiculturistas podem usar dextrose como suplemento. Os médicos usam dextrose para tratar muitas condições, incluindo desidratação e baixo nível de açúcar no sangue.
A dextrose é um tratamento eficaz para o baixo nível de açúcar no sangue. É de baixo custo e amplamente disponível, o que o torna uma excelente escolha para pessoas que tendem a ter episódios de hipoglicemia.
No entanto, é essencial monitorar cuidadosamente os níveis de açúcar no sangue ao usar dextrose para evitar sintomas de açúcar elevado no sangue.
