Produtos químicos do café podem reduzir o câncer de próstata
Após uma série de experimentos, os pesquisadores concluíram que dois compostos encontrados no café podem ajudar a desacelerar o crescimento das células do câncer de próstata. Embora os resultados sejam preliminares, eles são encorajadores.
O café é uma das bebidas mais populares do planeta e é um coquetel complexo.
Na verdade, o café pode conter mais de 1.000 compostos químicos não voláteis e mais de 1.500 compostos voláteis.
O tipo e as concentrações desses produtos químicos podem variar muito, dependendo de vários fatores, incluindo como os fabricantes preparam os grãos.
Os cientistas ficaram intrigados com o impacto potencial do café na saúde por muitos anos. Uma bebida que contém tantos ingredientes ativos - e que as pessoas consomem tão amplamente - provavelmente terá um efeito na população em geral.
Alguns estudos concluíram que, no geral, o café pode ser uma força para o bem. No entanto, as perguntas permanecem.
Estudos recentes começaram a identificar ligações entre o consumo de café e menor risco de câncer de próstata. À medida que as evidências aumentam, as pessoas estão chamando mais atenção para esse relacionamento.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) nos Estados Unidos, o câncer de próstata é uma das principais causas de morte por câncer em homens. Se os produtos químicos do café podem ajudar a reduzir o risco, é uma linha de investigação que vale a pena prosseguir.
Café e câncer de próstata
Os cientistas agora estão se aprofundando na composição química do café para entender como suas partes constituintes podem funcionar contra o câncer.
Recentemente, pesquisadores da Escola de Graduação em Ciências Médicas da Universidade de Kanazawa, no Japão, testaram uma variedade de compostos do café contra o câncer de próstata em camundongos. Especificamente, eles usaram células que eram resistentes aos medicamentos convencionais contra o câncer, como o cabazitaxel.
Esta semana, os cientistas apresentaram seus resultados no congresso da European Association of Urology em Barcelona, Espanha. Em dezembro de 2018, eles também publicaram suas descobertas no jornal A próstata.
Inicialmente, os cientistas analisaram os efeitos de seis compostos do café. Em seguida, eles estreitaram seu foco para apenas dois: acetato de kahweol e cafestol. Ambos os produtos químicos são hidrocarbonetos que ocorrem naturalmente no café arábica.
Em seus experimentos preliminares, eles mostraram que quando adicionaram acetato de kahweol e cafestol às células do câncer de próstata em uma placa de Petri, as células cresceram menos rapidamente.
Em seguida, eles testaram os dois compostos em células de câncer de próstata que haviam transplantado em camundongos. Ao todo, eles usaram 16 camundongos: quatro eram controles e não tinham tratamento; deram mais quatro acetato de kahweol; quatro tomaram cafestol e os quatro restantes foram tratados com acetato de kahweol e cafestol.
“Descobrimos que o acetato de kahweol e o cafestol inibiram o crescimento das células cancerosas em camundongos, mas a combinação parecia funcionar sinergicamente, levando a um crescimento tumoral significativamente mais lento do que em camundongos não tratados”, explica o líder do estudo, Dr. Hiroaki Iwamoto.
Os efeitos foram impressionantes, e o Dr. Iwamoto continua:
“Após 11 dias, os tumores não tratados cresceram cerca de [3,5] vezes o volume original (342 por cento), enquanto os tumores nos camundongos tratados com ambos os compostos cresceram cerca de [1,5] (167 por cento) vezes o original Tamanho."
Muito mais trabalho é necessário
É importante lembrar que os cientistas realizaram este estudo em células de camundongo. Além disso, como explicam, este é um estudo piloto. Consequentemente, eles precisarão realizar mais trabalhos antes de poderem determinar se os compostos são seguros e eficazes em humanos.
No entanto, os pesquisadores continuam confiantes e animados com as descobertas.
“O que isso mostra é que esses compostos parecem ter um efeito nas células resistentes aos medicamentos, células do câncer de próstata nas circunstâncias certas”.
Dr. Hiroaki Iwamoto
Os cientistas já planejam expandir seu trabalho. Dr. Iwamoto explica que “estamos atualmente considerando como poderíamos testar essas descobertas em uma amostra maior e, em seguida, em humanos”.
O fato de que a preparação altera a composição química do café abre outra linha importante de investigação, e ainda não está claro se a fermentação ou a filtragem podem remover o acetato de kahweol e o cafestol da bebida final.
Embora esses resultados sejam empolgantes, ainda há muitas perguntas que precisam de respostas.
Como diz o Dr. Iwamoto, “Essas descobertas são promissoras, mas não devem fazer as pessoas mudarem seu consumo de café. O café pode ter efeitos positivos e negativos ... ”Ele permanece otimista, no entanto, concluindo que“ se pudermos confirmar esses resultados, podemos ter candidatos para tratar o câncer de próstata resistente a medicamentos ”.
