A ingestão desse tipo de açúcar pode prevenir o ganho de peso?
A manose, um tipo de açúcar, pode afetar muito o metabolismo, o ganho de peso e a composição das bactérias intestinais em roedores. Esse resultado pode levar a novos tratamentos e estratégias de prevenção para obesidade e ganho de peso.
Mais e mais estudos estão desvendando a relação multicamadas entre nosso microbioma intestinal e o ganho de peso.
Há alguns anos, um estudo de gêmeos que Notícias Médicas Hoje relataram que descobriram que os genes influenciam as bactérias que vivem em nosso intestino, que, por sua vez, influenciam se ganhamos peso ou não.
Outro estudo propôs que nossas dietas influenciam o "poder" de nossos intestinos para decidir quanto peso ganhamos.
A gordura da barriga - o tipo mais prejudicial de gordura - em particular, é conhecida por ser impulsionada por nossas bactérias intestinais, mas a comida que comemos, sugeriu este estudo, desempenha um papel mais importante nesses processos intestinais reguladores de peso do que os genes.
Novas pesquisas trazem mais nuances a esta última ideia. Especificamente, um novo estudo analisa como a ingestão de manose, um tipo de açúcar, afeta as bactérias intestinais e o ganho de peso em ratos.
Hudson Freeze, Ph.D., diretor do Programa de Genética Humana no Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute em San Diego, CA, liderou a nova pesquisa, que foi publicada no jornal Relatórios de células.
Estudando manose e obesidade induzida por dieta
Quando pensamos em açúcar, pensamos principalmente em glicose. No entanto, a manose também é um tipo de açúcar com uma ampla gama de aplicações e efeitos.
É usado como um tratamento para a doença congênita rara de glicosilação (CDG) e para algumas infecções bacterianas. Porém, em outras situações e dosagens, pode ser letal.
O Prof. Freeze e colegas observaram os efeitos da manose no ganho de peso enquanto estudavam seus efeitos terapêuticos no CDG. Então, a equipe decidiu investigar mais os efeitos da manose.
Então, os pesquisadores criaram um "modelo de rato de obesidade induzida por dieta". Eles designaram aleatoriamente camundongos de 3 e 8 semanas de idade a um dos seguintes:
- um grupo que foi alimentado com uma dieta rica em gordura sem manose
- um grupo que foi alimentado com uma dieta rica em gordura com manose
- um grupo que foi mantido em uma dieta normal sem manose
- um grupo que foi mantido em uma dieta normal com manose
O Prof. Freeze e seus colegas analisaram a microbiota intestinal dos ratos, olhando para o Bacteroidetes para Firmicutes ratio, uma medida da diversidade da microbiota que tem sido associada ao fenótipo enxuto.
Eles também mediram o peso corporal dos ratos e os níveis de açúcar no sangue, bem como monitoraram os níveis de gordura nos fígados dos roedores e sua aptidão geral.
Manose evita danos de dieta rica em gordura
O estudo revelou que os ratos que foram alimentados com uma dieta rica em gordura mais manose eram mais magros, tinham menos gordura no fígado, eram mais tolerantes à glicose e tinham níveis gerais mais elevados de aptidão do que os ratos que tinham o alto teor de manose livre de dieta gordurosa.
Como explicam os pesquisadores, a intolerância à glicose, juntamente com a sensibilidade à insulina, estão comumente associadas a dietas ricas em gordura.
Esses benefícios foram refletidos na composição bacteriana do intestino dos ratos que receberam manose. Na verdade, a diversidade da microbiota intestinal nesses camundongos se assemelhava à de roedores magros que estavam em uma dieta normal.
Além disso, os cientistas retiraram a manose da dieta rica em gorduras dos roedores e os reexaminaram. Os ratos então ganharam peso e sua composição bacteriana voltou a se parecer com a de roedores obesos que não receberam o açúcar.
As análises das bactérias intestinais também descobriram que os ratos que consumiam manose processavam carboidratos com menos eficiência do que aqueles que não o faziam, e também tinham "maior conteúdo de energia fecal". Isso sugere que eles absorveram menos calorias do que roedores sem manose.
‘Novas terapias para o tratamento da obesidade’
Significativamente, esses benefícios afetaram apenas camundongos mais jovens, enquanto camundongos de 8 semanas não se beneficiaram com o suplemento de açúcar. “O microbioma intestinal é muito dinâmico no início da vida”, explica a autora do primeiro estudo, Vandana Sharma, Ph.D.
“Essas descobertas confirmam ainda mais o importante papel do microbioma intestinal no metabolismo”, comenta o Prof. Freeze. “O microbioma explica parcialmente os efeitos benéficos da manose, mas como exatamente ela afeta o metabolismo do corpo permanece um mistério.”
“A obesidade e as doenças relacionadas, como a esteatohepatite não-alcoólica (NASH),” continua o pesquisador sênior, “estão aumentando - e os cientistas estão em busca de novos tratamentos, especialmente para indivíduos que são incapazes de se exercitar”.
“Uma melhor compreensão dos efeitos da manose no microbioma intestinal pode levar a novas terapias para o tratamento da obesidade.”
Prof. Hudson Freeze
